シングルモルト

スペイ川を見下ろす岩の上に、クライゲラヒーという蒸留所があります。満月の夜になると、ミミズ水槽がキラキラと輝きます。これらの長い蛇管は液体を冷却し、肉の強い風味を引き出します。その結果、滑らかではないシングルモルトができあがりました。クローブをちりばめた焼きりんご。硫黄コーダイト。重厚で、モルトで、口の中でまろやか。ボニー・スウィート、しかしその腹には火が宿っている。 FWL 寄稿編集者によるテイスティング ノート アンクル ナックルヘッド Craigellachie は小さなスペイサイドのモルト蒸留所で、実質的にすべての最終製品をブレンドのためにデュワーズに送ります。この 13 年物は 46% のアルコール度数で、きらめくアキノキリンソウ色をしており、ウィスキーの熟成にバーボン樽が使用されたことがわかります。凝縮器として昔ながらのワームタブを使用した結果、口蓋の軽いスモークはモルトの肉感とマッチしています。 クライゲラヒー 13年 テイスティングノート:...

Raglan Road 5 Year Old Irish Single Malt is a cask strength whiskey aged in...

スターワード ノヴァは、オーストラリアのモルト大麦とオーストラリアの赤ワイン樽を組み合わせて、オーストラリアのスピリットを際立たせています。メルボルンの大規模な工業用スペースにあるこの都会の蒸留所は、それが生み出す精神と故郷と呼ばれる都市と同じくらい大胆で型破りです。スターワードの特徴的なウイスキーは、「1 日で 4 つの季節」を経験する変化しやすいメルボルンの気候の中で、オーストラリアのワイン樽のみで熟成され、要素の熟成のダイナミックな形を生み出しています。 スターワード ノヴァ テイスティング ノート: アロマ: 赤いベリーと果樹園の果実の明るいアロマとソフトなオークのスパイス 味わい：ミディアムボディ。キャラメルとスパイスのバランスがとれたバニラと複雑なベリー系の果実の特徴 フィニッシュ: 長く、ドライでわずかにタンニンがあり、スピリットのバランスをとっている

ザ・マッカラン シェリー オークは、スペインのヘレス産の厳選されたシェリー オーク樽のみで熟成されています。ザ・マッカラン蒸留所で最低 12 年間熟成されたこの満足のいく複雑なシングル モルトは、ドライ フルーツ、スパイス、チョコレート オレンジのヒントを伴う豊かな色、香り、風味が特徴です。 テイスティングノート: 色: 豊かな金色。 香り: ジンジャー、ドライフルーツ、シェリーの甘さ、木の煙のほのかなバニラ。 味わい:...

私たちの歴史の中で、ダルモアの素晴らしいスピリットは、フランスのワイン バリック、マデイラのドラム缶、ヘレスのシェリー樽、シチリアのマルサラ樽、ドウロのポート パイプ、ケンタッキーのバーボン樽に注がれてきました。これらの樽のそれぞれが一体となって、それぞれの特徴が一緒になって豊かで深いスピリッツを形成する、並外れたモルトを生み出しています。このリリースは、1263 年にアレクサンダー王を救ったマッケンジー一族の祖先の英雄的行為を記念するものです。 テイスティングノート: 熟成したアロマティックなオロロソ バットとマデイラ ドラムがシトラス オレンジ、スパイス、ナッツをもたらし、香り高いバーボン樽が温かいバニラのノートをもたらします。リッチなポートとマルサラの森が野生のベリーと肉厚なプラムのニュアンスを加え、ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨンのバリックからの赤い果実が引き立てます。 金メダル サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション 2009...

大道芸人ポットスティルは、卓越した特徴を持つアイルランドの特徴的な表現です。ウィスキーキーは、銅蒸留器で伝統的な方法で大麦から蒸留され、バーボン樽とシェリー樽で熟成され、仕上げられます。 The Busker Pot Still アイリッシュ ウイスキー テイスティング ノート: 香り: 新鮮な花、蜂蜜、オーク、ファッジ、クローブ オイルからなる豊かで複雑なブーケ 口当たり: 美しい強烈なスパイスとペッパーの香り、タフィーとの素晴らしいバランス フィニッシュ:...

カウイー家は、19 世紀のモートラック ウイスキーの開発に多大な影響を与えました。 Alexander Cowie は、現在も使用されている複雑な蒸留プロセスを発明しました。カウイーズ ブルー シールは、アレグザンダーの父ジョージによって瓶詰めされた、知られている中で最も古いモートラック ウイスキーにちなんで名付けられました。 テイスティングノート: 香り: 濃密でエレガント、そして魅力的。ドライフルーツ、シダーウッド、レザー、タバコ。 味: しっかりとした口当たりで、油っぽさがコーティングされています。アロマティックシトラス。木のスパイスのヒントが、パチパチと音を立てるバーベキュー ポークのダークで肉感へと広がります。ベリー、ジャム、カカオニブが輝きを添えます。...

グレンダロッホ ダブル バレル アイリッシュ ウイスキーはシングル グレーン アイリッシュ ウイスキーで、最初はアメリカン バーボン樽で熟成させた後、スペインのオロロソ シェリー樽で 6 か月間熟成させました。アルコール度数 42% で瓶詰めされ、ウィックローの山の水によってこの強さまで引き下げられます。バニラ、キャラメル、クリスマス スパイス、ドライ...

ストロナキーは、伝統的なハイランド スタイルのシングル モルト スコッチ ウイスキーです。オリジナルのストロナキー蒸留所は、1928 年まで生産されていましたが、その後、閉鎖され、歴史から失われました。 オリジナルの 1904 年のストロナキー ボトルを入手した A. D. ラトレイは、それを試飲し、同じように遠く離れた標高の高いベンリンヌ蒸留所の蒸留酒を使用してフレーバー プロファイルを再現しました。 テイスティングノート:...

良い丸太の匂いとピートの火やたき火を楽しむ人には、これはあなたのためです.アルコール度数50%でボトリングされ、チルフィルター処理のない自然な色です。もちろん、ポートシャーロットは同じ蒸留所で作られていますが、これはブルイックラディのピーテッドバージョンで、スタイルを区別するために別の名前が付けられており、慣れていない場合は試してみる価値があります.ピートレベルは40ppmとラフロイグとアードベッグの中間に位置します。 寄稿編集者キャロライン・デュワーのテイスティング・ノート: ポート・シャーロット・スコッチ・バーリー・ヘビー・ピーテッド・アイラ・シングル・モルト 外観: クリーム色と銀色のペールゴールドきらめきます。ちょうど熟した大麦畑。 鼻: 煙、ピート、土臭さ、海の空気;ほのかなナッツ感とねばねばしたフルーツの煮込み。オーク炭のキャラメリゼのタッチ、穏やかなエグ味。トーストしたシリアルと、しばらく置いておくと、少し汗ばんだ靴下が！水を加えると、クリーミーさが増し、わずかにオークのバニラになります。海岸とヨウ素;より多くのオークチャー、砂糖漬けの皮、タフィー/大麦の砂糖。 パラテ: スモーク、ピート、ペッパー。私たちのフランスのワインのいとこが言うかもしれないように、それは実際に舌の上で「ペティラント」を感じます。ローストしたナッツとシリアル、オークチャーとオークバニラの香りがあります。 フィニッシュ: 長く、スモーキーでトースト。温暖化、乾燥。ほんのりビターなナッツの後味。 マスター ディスティラー ジム マキューアンのテイスティング...

「トリニティ」シリーズのティーリング エクスプレッションの 3 番目のリリースで、ブランドの中核となる非熟成アイリッシュ ウイスキーの範囲が完成しました。 1991 年に蒸留されたモルト ウイスキーを含む、さまざまな年代の麦芽大麦 100% から作られています。すべてのティーリング ウイスキーと同様に、冷却濾過を行わずに 46% で瓶詰めされるため、ウイスキーの自然な風味がすべて保持されます。 ティーリング アイリッシュ...

3回蒸留し、12年以上熟成。その結果、ローランド シングル モルト ウイスキーは、トーストしたアーモンド、キャラメリゼしたトフィーの魅力的な香りと、特徴的な滑らかで繊細なオーヘントッシャンの味を備えています。 オーヘントッシャン 12 YO トリプル蒸留シングル モルト ウイスキー テイスティング ノート: 色: ゴールデンハニー。 香り:...

ボウモア蒸留所は、1779 年以来、大西洋に面する海の湖であるインダール湖のほとりに立っています。蒸留所が海に近いことは、息を吸い込むスピリットの最終的な特徴を形作る上で重要な役割を果たしています。熟成中の塩辛い海の空気。複雑でありながら完璧にバランスのとれたボウモア 12 年は、多くの批評家の称賛を受けており、打ち寄せる波、吹きさらしの風景、何世代にもわたる伝統など、ボウモアの生の本質を反映しています。 ボウモア 12 年は、アイラ島の「ミディアム ピート」モルトとして多くの人の心の中に位置しています。たっぷりのコショウを伴う顕著なヨウ素のキャラクターである現在の 12 年間のボトリングは、1960 年代と 70 年代のクラシックなボウモアへの歓迎すべき回帰であり、トロピカル フルーツとスモークに重点が置かれています。 2...

海の香りが、リンゴ、バニラ、ヨウ素、スミレ、スモーキーなシトラスのノートと融合します。水を加えると、塩水、焼きリンゴ、スイカズラの繊細な要素が前面に出てきます。

This Port Ellen 1978 comes from the last four remaining American oak hogsheads in Diageo?s...

ストラナハンのダイアモンド ピークは、マスター ディスティラーのロブ ディートリッヒによって、蒸留所で最も古く、最も希少な樽から選ばれました。ダイアモンド ピークは、コロラド州デンバーにある高さ 1.6 km の蒸留所の倉庫で、3 チャーのアメリカン オーク樽で最低 4 年間熟成されたシングル モルト ウイスキーです。コロラド州ボルダーのすぐ外にあるエルドラドの泉から供給された水で冷やされずにろ過され、カットされています。その後、各バッチは手作業で瓶詰めされます。 テイスティングノート:...

2007 年にリリースされた 15 年熟成のこのボトリングは、マツサレム、アポストル、アモロソのシェリー樽で熟成され、ダルモア特有のウィンター スパイス、オレンジの皮、チョコレートの香りがすべて感じられます。テイスティング ノート: NOSE - チョコレート オレンジ。ポプリ、香る。フルーツケーキ、シェリー。味わい - ミディアムで素敵な味わい。ピリッとしたオレンジ、ブルー キュラソー、チョコレート。冬のスパイス、茎生姜のシロップ漬け。アニスとヒッコリーのニュアンス。 FINISH -...

ナッポーグ城のこの驚くべき 21 年物のアイリッシュ シングル モルト ウイスキー は、銅の単式蒸留器で蒸留され、その後元バーボン樽で熟成された 2 つのシングル モルトの結婚です。それらをブレンドする前に21年（1996年に樽に入れられました）。このエクスプレッションは 92 プルーフで瓶詰めされ、冷却フィルターはかけられていません。 テイスティングノート: アロマ: 果樹園の果物が前景にあり、豊かなペストリーのノートに、ほのかなクローブと焼きリンゴのスパイスがアクセントになっています。トーストしたオークが背景のアロマに特徴を加えます。...

このエキサイティングな新しい表現は、2008 年の限定版バルヴェニー 17 年ラム カスクの称賛と、その後のラム カスク仕上げウイスキーの人気に続くもので、バルヴェニーの特徴をすべて備えたウイスキーに、かつてカリブ海のラム酒を入れていた樽でウィスキーを仕上げることから生まれる複雑さ. 伝統的なオーク ウィスキー樽で 14 年間の熟成期間を経たバルヴェニーは、ラム樽に移されます。これにより、バルヴェニーの特徴である滑らかで蜂蜜の特徴を体現し、トフィーと革新的な樽仕上げから生まれる果実味。鮮やかなゴールドカラーが素敵。甘さの層 (特徴的なバルヴェニー ハニー、バニラ ファッジ、ヌガー、濃厚なトフィー) にドライ スパイスとほのかなトロピカル...

2017 年に導入された AN OA は、この 10 年間で初めて新しい恒久的な表現でした。丸みを帯びたフレーバー プロファイルを持つ An Oa は、特別に設計されたマリッジ バットに最高級の樽を集め、アードベッグのすべての力と強さが魅力的なシルキーさに包まれた、複雑なコントラストのウイスキーです。 AN OA は、アルコール度数...

3回蒸留し、アメリカンバーボン樽のみで熟成。その結果、バニラとココナッツの甘い香りと、独特の滑らかで繊細なオーヘントッシャンの味わいを持つローランド シングル モルト ウイスキーが生まれました。 テイスティングノート 色: ブライトゴールド アロマ/ノーズ: バーボンバニラとココナッツにピリッとしたシトラスフルーツの層。 味: バニラクリーム、ココナッツ、白桃の爽やかで滑らかでありながら生き生きとした味わい。 仕上げ:砂糖をまぶしたグレープフルーツとほのかなスパイスでパリッと仕上げる。

すべてのグレンファークラスのすべてのフレーバーを 1 つのグラスに収めた素晴らしいウイスキー。とても暖かいので、これは完璧なホグマネイドラムです. 105 は滑らかなため、カスクストレングスで飲むことができますが、その深みを存分に味わうには少量の水を加えてください。 Malt Maniacs は、2004 年に Glenfarclas 105 を「コストパフォーマンスに優れた製品」と名付けました. " グレンファークラス 105...

アードベッグ ウィー ビースティは、アードベッグの主要製品群に恒久的に追加された最新製品です。この 5 年物のウイスキーは、バーボン樽とオロロソ シェリー樽で熟成されました。 アードベッグ ウィー ビースティ テイスティング ノート: 色: ブライトゴールド アロマ: バニラ、洋ナシ、砕いたばかりの黒コショウ、ハチミツをまぶしたハム、濃厚なトルコ...

ドライフルーツとダークチョコレートのシェリー香で始まります。フルーティーでナッツのような香りとともに、シリアルの甘さと蜂蜜が口の中に広がります。後味は魅惑的な塩味。ヘーゼルナッツ、タフィー、シュガークッキーのアロマが香るトースティなノーズ。シナモン、ナツメグ、メイスがたっぷり入ったスパイシーな味わいで、トーストしたオーツ麦と軽いバニラのアクセントが後から残ります。しなやかな口当たりは、どこまでもシルキー。

グレン・スコシア・ダブル・カスクは、1832年以来の素晴らしいウイスキー造りの血統を持つ古典的なキャンベルタウン・モルトです。 ウィスキーはその後、ファースト フィル バーボン バレルとペドロ ヒメネス シェリー カスクの組み合わせで仕上げられ、特徴的な波しぶきとバニラ オーク フィニッシュに重ねられた豊かでスパイシーなフルーツの完璧なバランスを提供するこの傑出したモルト ウィスキーを生み出します。 グレンスコシアの家。

このリッチで甘美なシングル モルトは、バニラ、トフィーと新しい革のほのかな香りをバランスさせています... 蒸留所から: 「この並外れた 21 歳のシングル モルト スコッチ ウイスキーは、かつてカリブ海産のラム酒を含んでいた樽で 4 か月熟成されています。 , リッチで贅沢なタフィーの甘さをウイスキーに吹き込みます. この年齢で, グレンフィディックウイスキーは、贅沢な活気を備えた絶妙にリッチでクリーミーなシングルモルトに発展します.ディスティラー...

"非常に人気のあるシングル モルトで、アイラ島南部に典型的な大量のピート スモークを伴いますが、ドライさを提供することで、真に興味深いドラムになります。深い琥珀色のゴールド。ピート スモークとヨウ素と海藻の強烈なノーズドライなピートのスモークが優しくも強い甘さで口いっぱいに広がり、その後に海と塩が木の香りを添えます. 塩と海藻をたっぷり使った、長くエレガントなピートの余韻." - Malts.com

ベンロマック 15 年を 1 杯飲んでください。光に当てると、シェリー樽とバーボン樽での長い熟成による、特に金色の琥珀色に注目してください。グラスに注いで少し息を吸い込み、水なしでアロマを味わってください… たくさんのことが起こっています… 繊細なカモミールとメンソールのノートが補完する、バニラの鞘、ピリッとしたオレンジ、スパイシーなジンジャーと美しくバランスのとれたシェリーのアロマ。ドラム缶をすすり、ウィスキーを口の中で転がし、水のない味をお楽しみください… 甘美でリッチなフルーツ ケーキに、煮込んだプラム、赤いリンゴの皮、キウイ フルーツのシャープなエッジが添えられています。次に、AROMA WITH WATER を取り入れます。ウィスキーは、カカオ、ナツメグ、シナモンのほのかな香りが別のギアにシフトし、甘い蜂蜜の香りと焚き火の残り火のほのかな香りに変わります。 1～2滴の水を加えて完全なTASTE WITH...

「まろやかなマホガニー色。クリーミーなキャラメル トフィー、熟した果実とスモークの香り。信じられないほど複雑な口当たりに、美しいソフト フルーツとチョコレートのバランスがあり、軽いスモーキーさがバランスをとっています。フィニッシュは長く、見事にバランスが取れています。お楽しみください。」 - 蒸留所