シングルモルト

ゲール語で「起源の」という意味のアブナドは、オロロソの元シェリー樽だけで熟成されます。これは、現代の冷却ろ過方法や水を加えずに製造された、天然の樽強度のモルト ウイスキーです。 テイスティングノート: 色: 深く豊かな琥珀色 アロマ: オロロソ シェリーのリッチで深いノートと調和する、ミックス スパイス、プラリネ、スパイス オレンジのアロマ 味: オレンジ、ブラック チェリー、ドライ フルーツ、生姜にダーク ビター...

FWL寄稿編集者コマンダー・グレンディットによるレビュー ヒルロックシングルモルトで季節の移ろいを味わう。つまり、まるでニューイングランドの秋を実際に吸収しているかのようです。ヒルロックのオーナーであるジェフ ベイカーとマスター ディスティラーのデイブ ピッカレルは、コケに覆われた森の奥深くで採れたニュー イングランド ピートを使用して、バンジョーやグスラをかき鳴らす丘の人が提供するものと同じくらい真に「地元産」で洗練されたウイスキーを作りました。そして、キルトを着た私のいとこたちが、イギリスの王位を装うドイツ人女性に祝杯を上げたのと同じように家系図を作成しました。 ハンサムなデキャンタ ボトルから琥珀色のエッセンスがこぼれ落ち、ウィスキー センサーがあなたを忘れられた道へと連れて行ってくれます。そこでは木々が黄金色、オレンジ色、ワイン色の濃い色に燃え上がり、落ちたオークの葉と赤いカエデの霧、樹液の煙とスナップがあります。松とどんぐりが火の中で飛び散る。ブラックストラップと忘れられたハロウィーンのキャンディーをなめるだけで、ピーツスモークの空気がいっぱいになり、唇をピシャリと締めます。私たちが以前言っていたように、Yum-O。冬への避けられない航海に比類のないフィットネスのウィスキーの暖かさをすすっています. ヒルロック スモーキー シングル モルトは、飲みながらでも忘れられない味です。 司令官のテイスティングノート:...

すべてのグレンファークラスのすべてのフレーバーを 1 つのグラスに収めた素晴らしいウイスキー。とても暖かいので、これは完璧なホグマネイドラムです. 105 は滑らかなため、カスクストレングスで飲むことができますが、その深みを存分に味わうには少量の水を加えてください。 Malt Maniacs は、2004 年に Glenfarclas 105 を「コストパフォーマンスに優れた製品」と名付けました. " グレンファークラス 105...

ハニーコーム、ステイン レザー、バニラ ヌガーの風味が混ざり合い、複雑ながらも抑制されたノーズを形成します。柑橘系のオイル、ジンジャーブレッド、ビスケットのバッターが加わり、辛口だが力強いウィスキーになっている。繊細で複雑なこの新しくリリースされたスコッチは、メープルシュガーとスパイスの香りが自慢で、口の中にはっきりと花のような香りが広がる。クリーミーなバニラ、ハチミツ、サルサパリラ、ベーキング スパイスへと変化します。軽やかで絹のような舌触りで、ホップを思わせるはつらつとしたハーブのノートで締めくくられています。ハニー大麦とハード トフィーのエレガントなフレーバーが舌の上で軽やかに広がります。優しいスパイスがシルクのような食感を引き立てます。

グレンモーレンジ ラサンタは、バーボン樽で最低 10 年間熟成させた後、スペインのオロロソ シェリー樽でさらに熟成させた、エレガントでフルボディのシングル モルト ウイスキーです。チルフィルター処理されておらず、アルコール度数 46% のその主なフレーバー ノートは、タフィー、レーズン、クルミです。 ゲール語で Lasanta は「暖かさと情熱」を意味します。その甘美で柔らかく、口いっぱいに広がるテクスチャーと、その深く魅力的な甘い香りと味は、実験が好きで、自信に満ちた選択をしてその場のムードを刺激する人にアピールします。 グレンモーレンジ・ラサンタのディスティラーズ・テイスティング・ノート: 色...

Springbank 15YO は、キンタイアの海岸に集う嵐のようなものです。暗くて不吉ですが、おいしいものです。夕食後やお気に入りの葉巻と一緒に楽しむために取っておいてください...これは真のクラシックです. スプリングバンク 15 YO テイスティングノート: 色: フルゴールド アロマ: 典型的なウェット ウール スプリングバンクの特徴に続いて、ねっとりとしたグラハム クラッカー (非常に良い方法で)...

「Quinta Ruban はビロードのような質感のシングル モルト ウイスキーで、自信に満ち、カラフルでダイナミックな高級スピリッツを飲み、主導権を握りたい人向けです。熟成したグレンモーレンジィは元のバーボン カスクから移され、さらに熟成された、または 'ポルトガルの「Quintas」またはワイン農園から出荷されたポート パイプで仕上げられた. ルビー色のポート パイプでの熟成により、Quinta Ruban は、甘さとドライなフレーバーの複雑なバランスを備えた官能的で滑らかなスピリットに発展し、口蓋全体を包み込みます。滑らかなベルベットとさわやかでひんやりとしたテクスチャーの興味深いバランス. 46% のアルコール度数で、その主な味は濃厚で、チョコレートとミントのようです. 「美しいルビー色は、熟成に使用されるルビー...

「トリニティ」シリーズのティーリング エクスプレッションの 3 番目のリリースで、ブランドの中核となる非熟成アイリッシュ ウイスキーの範囲が完成しました。 1991 年に蒸留されたモルト ウイスキーを含む、さまざまな年代の麦芽大麦 100% から作られています。すべてのティーリング ウイスキーと同様に、冷却濾過を行わずに 46% で瓶詰めされるため、ウイスキーの自然な風味がすべて保持されます。 ティーリング アイリッシュ...

純粋な地元の原料から作られた穏やかにスモークされたシングル モルト ウイスキーであるスタウニング スモークは、蒸溜所の革新的なニュー ノルディック ウイスキー哲学の真髄です。オープン フロアでモルト化され、スタウニング周辺の風景に見られる地元で収穫されたピートとヘザーの上でスモークされます。 -火で加熱された小さなポットスティルで蒸留され、最終的に1st Fillのワインとスピリッツの樽で熟成されます。 スタウニング スモークは、スタウニングで収穫された大麦を地元のピートとヘザーで燻製したものです。グレーンは蒸留所でフロアモルトされ、小型の直火ポットスティルで 2 回蒸留されます。蒸留酒はフィルター処理もチルフィルター処理も行わず、ファースト フィル バーボン...

ボウモア蒸留所は、1779 年以来、大西洋に面する海の湖であるインダール湖のほとりに立っています。蒸留所が海に近いことは、息を吸い込むスピリットの最終的な特徴を形作る上で重要な役割を果たしています。熟成中の塩辛い海の空気。複雑でありながら完璧にバランスのとれたボウモア 12 年は、多くの批評家の称賛を受けており、打ち寄せる波、吹きさらしの風景、何世代にもわたる伝統など、ボウモアの生の本質を反映しています。 ボウモア 12 年は、アイラ島の「ミディアム ピート」モルトとして多くの人の心の中に位置しています。たっぷりのコショウを伴う顕著なヨウ素のキャラクターである現在の 12 年間のボトリングは、1960 年代と 70 年代のクラシックなボウモアへの歓迎すべき回帰であり、トロピカル フルーツとスモークに重点が置かれています。 2...

Full-bodied as the fire that bore it, this whiskey glowed amber from the start. When...

ツェッペリン ベンドは、ニューホランドの醸造のルーツと蒸留への高まる情熱の集大成です。ストレート モルト ウイスキーで、ビールのマッシュがモルト化された大麦の糖分をリキッド ウォッシュに溶かすことから始まります。このウォッシュは 2 回蒸留され、重い焦げ目がついた新しいアメリカン オークで熟成されます。わずかにキャラメリゼしたスピリットからバニラとクローブの香りが立ち上り、クラシックなアメリカンオークのフィニッシュへと導きます。 テイスティング ノート: ツェッペリン ベンド ストレート モルト ウイスキー...

3回蒸留し、12年以上熟成。その結果、ローランド シングル モルト ウイスキーは、トーストしたアーモンド、キャラメリゼしたトフィーの魅力的な香りと、特徴的な滑らかで繊細なオーヘントッシャンの味を備えています。 オーヘントッシャン 12 YO トリプル蒸留シングル モルト ウイスキー テイスティング ノート: 色: ゴールデンハニー。 香り:...

スターワード ノヴァは、オーストラリアのモルト大麦とオーストラリアの赤ワイン樽を組み合わせて、オーストラリアのスピリットを際立たせています。メルボルンの大規模な工業用スペースにあるこの都会の蒸留所は、それが生み出す精神と故郷と呼ばれる都市と同じくらい大胆で型破りです。スターワードの特徴的なウイスキーは、「1 日で 4 つの季節」を経験する変化しやすいメルボルンの気候の中で、オーストラリアのワイン樽のみで熟成され、要素の熟成のダイナミックな形を生み出しています。 スターワード ノヴァ テイスティング ノート: アロマ: 赤いベリーと果樹園の果実の明るいアロマとソフトなオークのスパイス 味わい：ミディアムボディ。キャラメルとスパイスのバランスがとれたバニラと複雑なベリー系の果実の特徴 フィニッシュ: 長く、ドライでわずかにタンニンがあり、スピリットのバランスをとっている

海洋ジャパニーズウイスキーは最高級のミズナラオーク樽で熟成されています。ウィスキーの熟成に対する木材の選択の影響に関する先駆的な研究を行っている蒸留所は、手作業で選択された木からゆっくりと成長し、空気で味付けされた木材から作られたオーダーメイドの熟成樽の開発につながりました。ミズナラの繊細な木目を生かし、樽は手作業で作られています。ウイスキーは、独特の船旅に出る前に、伝統的なスタイルで何年にもわたって穏やかに熟成されます。 テイスティングノート: フルーツ、シルキーモルト、ダークチョコレートのタッチの複雑さと素晴らしいバランスを備えた非常に滑らか

Raglan Road 5 Year Old Irish Single Malt is a cask strength whiskey aged in...

"豊かな琥珀色。独特のバタースコッチ、シェリー フルーツ、ピート スモークのアロマを持つ複雑なノーズ。大きく、フルフレーバーで、優れたバランスがあり、ゆっくりと展開し、シェリーの甘いモルト トーンに満ちており、ピート スモークのタッチが感じられます。フィニッシュは余韻が長く滑らかで、ほのかなスパイスとシェリーの甘さがあります。」 - 蒸留所

1805 年、Mitchell & Sons Wine Merchants Company がアイルランドのダブリンの中心部に設立されました。 19 世紀の変わり目までに、ミッチェル夫妻は「スポット」という名前でさまざまなアイリッシュ ウイスキーを販売していました。その結果、Mitchell & Sons は Blue...

The ability of Jura?s tiny island community to re-imagine and reinvent has allowed the distillery...

FWL寄稿編集者Uncle Knuckleadによるレビュー 真のスコッチ ウイスキー愛好家にとって、グレンファークラスはゴールド スタンダードであり、スコットランドの家族であるグラント家が 6 世代にわたって個人所有している数少ない蒸留所の 1 つであるため、ほとんど知られていません。 このリッチで口いっぱいに広がるドラム缶の特徴は、スペイサイド地域の伝統的な熟成方法 (100% オロロソ産のシェリー樽) に忠実であることです。これらの蒸留所は、すべての熟成スコッチ ウイスキーの在庫のほぼ 95%...

「豊かな層を持つグレンフィディック 15 年シングル モルト スコッチ ウイスキーは、シェリー、バーボン、新樽の 3 種類のオーク樽で熟成された後、独自の手作りのソレラ バットで熟成されます。ソレラ バットは決して空にされることはありませんが、ここでは、フレーバーが調和して結婚し、個性と強烈な複雑さを備えたウイスキーを生み出しています。 「ヘザーの甘いハチミツとバニラ ファッジが、リッチなダーク フルーツと組み合わさった興味深い複雑なアロマ。シェリー オーク、マジパン、シナモン、ジンジャーのレイヤーが透けて見えるシルキーで滑らか。フルボディで、フレーバーがはじける。満足のいくリッチなフィニッシュで、余韻が続く甘さ。」 -...

ストロナキーは、伝統的なハイランド スタイルのシングル モルト スコッチ ウイスキーです。オリジナルのストロナキー蒸留所は、1928 年まで生産されていましたが、その後、閉鎖され、歴史から失われました。 オリジナルの 1904 年のストロナキー ボトルを入手した A. D. ラトレイは、それを試飲し、同じように遠く離れた標高の高いベンリンヌ蒸留所の蒸留酒を使用してフレーバー プロファイルを再現しました。 テイスティングノート:...

良い丸太の匂いとピートの火やたき火を楽しむ人には、これはあなたのためです.アルコール度数50%でボトリングされ、チルフィルター処理のない自然な色です。もちろん、ポートシャーロットは同じ蒸留所で作られていますが、これはブルイックラディのピーテッドバージョンで、スタイルを区別するために別の名前が付けられており、慣れていない場合は試してみる価値があります.ピートレベルは40ppmとラフロイグとアードベッグの中間に位置します。 寄稿編集者キャロライン・デュワーのテイスティング・ノート: ポート・シャーロット・スコッチ・バーリー・ヘビー・ピーテッド・アイラ・シングル・モルト 外観: クリーム色と銀色のペールゴールドきらめきます。ちょうど熟した大麦畑。 鼻: 煙、ピート、土臭さ、海の空気;ほのかなナッツ感とねばねばしたフルーツの煮込み。オーク炭のキャラメリゼのタッチ、穏やかなエグ味。トーストしたシリアルと、しばらく置いておくと、少し汗ばんだ靴下が！水を加えると、クリーミーさが増し、わずかにオークのバニラになります。海岸とヨウ素;より多くのオークチャー、砂糖漬けの皮、タフィー/大麦の砂糖。 パラテ: スモーク、ピート、ペッパー。私たちのフランスのワインのいとこが言うかもしれないように、それは実際に舌の上で「ペティラント」を感じます。ローストしたナッツとシリアル、オークチャーとオークバニラの香りがあります。 フィニッシュ: 長く、スモーキーでトースト。温暖化、乾燥。ほんのりビターなナッツの後味。 マスター ディスティラー ジム マキューアンのテイスティング...

「エジンバラの偉大な城とロイヤル マイルの喧騒から 20 マイルも離れていませんが、グレンキンチーの静かな環境は、この静かな場所をより人里離れた場所に感じさせます。これはなだらかに起伏する農場の国であり、大麦の栽培に最適であり、ロバート バーンズは次のように説明しています。」私が今まで見た中で最も輝かしいとうもろこしの国」. 「スコットランドの首都に近いことから、蒸留所は観光客の立ち寄り場所として有名です」そして、一般に「エディンバラ モルタ」として知られる、淡くドライな食前酒として礼儀正しい社会に好まれるビールの誇り高い生産者です。 .また、ブレンダーの間で長い間好まれてきたローランド モルトでもあり、常に大きな需要があります。 「最も有名なローランダーの 1 つです。典型的な地域の特徴は、その柔らかな草っぽさにあります。おそらくレモングラスに似ているでしょうか?それから、よりスパイシーで、シナモンとジンジャーを加えて、生き生きとしたフィニッシュに仕上げます。– マイケル ジャクソン、ウィスキー ライター兼専門家."...

スペイ川を見下ろす岩の上に、クライゲラヒーという蒸留所があります。満月の夜になると、ミミズ水槽がキラキラと輝きます。これらの長い蛇管は液体を冷却し、肉の強い風味を引き出します。その結果、滑らかではないシングルモルトができあがりました。クローブをちりばめた焼きりんご。硫黄コーダイト。重厚で、モルトで、口の中でまろやか。ボニー・スウィート、しかしその腹には火が宿っている。 FWL 寄稿編集者によるテイスティング ノート アンクル ナックルヘッド Craigellachie は小さなスペイサイドのモルト蒸留所で、実質的にすべての最終製品をブレンドのためにデュワーズに送ります。この 13 年物は 46% のアルコール度数で、きらめくアキノキリンソウ色をしており、ウィスキーの熟成にバーボン樽が使用されたことがわかります。凝縮器として昔ながらのワームタブを使用した結果、口蓋の軽いスモークはモルトの肉感とマッチしています。 クライゲラヒー 13年 テイスティングノート:...

バスカー シングル モルト アイリッシュ ウィスキーは素晴らしい発見であり、ウィスキー アドボケート マガジンの 2020 年冬号で「ベスト バリュー」に選ばれました。ウイスキーは大型の銅蒸留器で蒸留され、バーボン樽とシェリー樽の 2 つの異なる木材で熟成され、経験するのを待っている複雑さを生み出します。 ザ・バスカー シングルモルト テイスティングノート:...