シングルモルト

「アバフェルディ シングル モルト ウイスキーは、デュワーズ ブレンドの中心にあります。12 年経ったこのウイスキーは、お香のようなヒースのような蜂蜜の香りと、リキュールのように残るシロップのような口当たりを持つ黄金のウイスキーです。」 - 蒸留所

卓越した木材管理に対するマッカランの揺るぎないコミットメントは、ウイスキー作りのあらゆる側面を定義しています。厳選されたアメリカ産とヨーロッパ産のオロロソ シェリーで味付けされたオーク カスクの完璧なバランスから作られたダブル カスク シリーズは、2 つのスタイルの融合を称え、親しみやすいフレーバーを提供しながら、独特の特徴を前面に押し出します。 クラシックなマッカラン スタイルとアメリカン オークの紛れもない甘さが融合し、手作りのシェリーで味付けされたヨーロピアン オークとアメリカン オークの樽で最低 15 年間熟成されます。オーク樽は、品質、自然な色、独特の香りと風味に最も大きく貢献しており、このシングル モルト ウイスキーの心臓部です。...

「すべてのハイランド蒸留所の中で最も高い蒸留所の 1 つであるダルウィニーは、特徴に満ちた心地よい穏やかなスピリットを生み出します。外観はゴールドです。大きく、さわやかで、ドライで、非常にアロマティックなノーズに、ほのかなヘザーとピートがあります。ボディはライトからミディアムです。ヘザー、ハチミツの甘さ、バニラの滑らかで柔らかく持続するフレーバーに続いて、より深いシトラス フルーツのフレーバーと麦芽パンのヒントが続きます。 - Malts.com

ラフロイグ 10 年は、スコットランド西部の離島アイラ島産のオールモルト スコッチ ウイスキーです。 Laphroaig は「La-froyg」と発音され、ゲール語で「広い湾のそばの美しいくぼみ」を意味します。ラフロイグの製造では、大麦麦芽を泥炭火で乾燥させます。アイラ島でしか見られないこのピートからの煙は、ラフロイグに特に豊かな風味を与えます。ラフロイグはそのまま、または少し冷たい水で味わうのが一番です。舌の上で転がします。ブルー ピート スモークの刺激的で素朴な香り、大麦の甘いナッツ感、アイラ島の小川の繊細なヒースの香りを放ちます。島自体と同じくらいユニークです。テイスティング ノート: 色 フル スパークリング ゴールド ノーズ...

ポート ダンダス蒸留所は 2010 年に閉鎖されましたが、スコットランドで最も尊敬され歴史のある蒸留所の輝かしい過去を垣間見ることのできる厳選された希少な銘柄が残っています。 Muckety-Muck は、2020 年の 24 年前のリリースが大成功を収めた後、現在 25 年の熟成を誇る希少なシングル グレイン スコッチの 1 つです。...

FWL寄稿編集者によるレビュー コマンダー・グレンディット ここで、すべての可能性に反して、驚くべきものが生まれました: オーバン リトル ベイ ハイランド シングル モルト スコッチ。 ここで話しているのは、スコッチが、可能であれば、さらに洗練されたということです。さらに微妙。そもそもスコッチに引き寄せられた熱狂的なフレーバーキャッチャーには、さらにやりがいがあります。私の意見では、オーバン リトル ベイはスコッチの新時代への道を示しています。 これは「調整された」スコッチです。つまり、フレーバーが非常に食欲をそそる独自性に合わせて慎重に調整されたシングルモルトを意味します。このワンダードラムは、歴史のあるブランドのように、年齢ラベルだけではるかに高い価格で味覚に報酬を与えます!私を信じてください、腐った樽で30年もお買い得ではありません！スコッチは機嫌が悪い! とにかく、次の言葉で考えてみてください。何十年も前のシングルモルトに対する世界の需要はかつてないほど高くなっています。そして、オーバンのような微視的な蒸留所が、ワームの浴槽をひねり、小さな双子の蒸留器に火をつけて、世界の海の渇きに追いつくことができる方法はありません…だから…彼らは新しい蒸留技術を開発しました。...

タリスカーは、どんな形をとっても非常に特別で特異なシングル モルトであり、独自のアイランド スタイルを定義しています。昨年、ディアジオは既存のポートフォリオを拡張し、ストーム、ダーク ストーム (重く焦げた樽で熟成)、ポート ルイエ (ポート フィニッシュ) という 3 つの新しいタリスカー表現をすべて熟成年数なしで​​リリースしました。このトリオの中で、タリスカー ストームが選ばれているようで、あるコメンテーターは、「...設定を適切に設定した他のタリスカーの好きなところすべて」と説明しています。 ストームのより大胆なアロマとフレーバー プロファイルを実現する方法の 1...

蒸留所から - 「この素晴らしいリッチなシェリー シングル モルトは、最高級のスペインのペドロ ヒミネスとオロロソのシェリー樽を組み合わせて少なくとも 12 年間熟成されています。ノンチル フィルターで自然な色で、43% で瓶詰めされています。グレンドロナック 12年 オリジナルは、甘くてクリーミーなドラムです。」テイスティングノート: 色 - 深いアンバーレッドゴールド。...