バーボン

ここ数年、Neil Giraldo と Steel Bending Spirits のチームは、最高級のバーボンをブレンドすることで評判を得てきました。ブランド標準の Three Chord バーボンから、Three Chord 12 Bar と Three...

Booker's - The Storyteller Batch 2023-04 is a distinguished offering hailing from Kentucky, the heartland of...

非伝統的な場所からの伝統的なバーボン。蒸留所のオリジナルで、旗艦であり、定義的な製品である、受賞歴のあるワイオミング ウイスキー スモール バッチ バーボン ウイスキー。 テイスティングノート: 色: ミディアムアンバー アロマ: 適度なフルーツとフローラル、軽いキャラメルとバニラ、ほのかなオークの香り。 ボディ: 適度。 味: バニラ、キャラメル、甘い果実、わずかにオーク。...

100 プルーフ - チルフィルター処理なし - マッシュ ビルのライ麦が 38% 以上 リッチなバーボンの甘さとライ麦のスパイス。バニラ、ハニー、チョコレート、クローブ ストレート、氷の上、または適切な昔ながらのウイスキーで、このウイスキーは揺れます.

ビア バレル バーボンは、最初にアメリカン オークの新樽で数年間熟成させた後、3 か月間ビールのように寝かせます。ビール樽熟成により、タフィーとキャラメルのしっかりとしたウィスキーのトーンに、ビスケットのノートと滑らかなモルトの特徴が加わります。ウィスキーは、トウモロコシ、大麦、ライ麦をブレンドし、自社で発酵させています。 2回蒸留され、53ガロンのアメリカンオーク樽で熟成され、完全に熟成されたソースウィスキーと結婚し、最後にドラゴンズミルク樽で90日間熟成されます.このウイスキーはノンチルフィルターです。

すべてのボウマン バーボンは、3 回蒸留されたバッファロー トレース マッシュビル #1 バーボンで、蒸留所の最終蒸留器を通過した後、A. スミス ボウマン蒸留所で熟成されます。三重蒸留は、スピリッツの素晴らしい特徴をすべて保持し、よりクリーンで長いフィニッシュを実現します。 アイザック・ボウマンは、バージニア州のワイナリーで生産されたポート カスクで 6 ～ 9 か月間熟成させた...

ウーラ ウェイツバーグ バーボンには、バニラ、キャラメル、チェリーのブーケがあります。ライ麦の含有量が多いスパイシーなキックは、甘くて滑らかなトウモロコシと、紛れもなくシルキーな粘度のオーガニック ワシントン産ソフト ホワイト 冬小麦によってバランスが取れています。 ウィスキーは最初に 10 ガロンのアメリカン オーク樽で熟成され、その後 53 ガロンの樽で仕上げられます。得られたウィスキーは、ブラウン シュガーとメープル シロップのノートを示し、長時間のマイクロバレルによって生じる可能性のある木のような荒々しさはありません。そのまろやかなタンニンと複雑な層が、バターのようなオーク、トフィー、そして再び新鮮なチェリーの輝きのフィニッシュへと広がります。

最も純粋な形のバーボン。ペネロペ バレル ストレングスは、特徴的な 4 粒のバランスの取れたフレーバー プロファイルの境界を押し広げます。各バッチは、アメリカン オークの新樽で熟成された 3 つのバーボン マッシュ ビルからブレンドされ、完全にカットされておらず、チル フィルター処理もされていません。このユニークな製品を作成するために、各バレルは手作業で選択され、単一のバッチにブレンドされました。 ペネロペ カスク ストレングス...

カルメット ファーム シングル ラック ブラック 14 年 オールド バーボン ウイスキーは、プレミアム ケンタッキー ストレート バーボンの名声と苦労して得た品質の両方を表しています。 19樽という極めて少量のバッチから丹念に作られています。使用されるすべての樽は、リック ハウス内の理想的な熟成場所と条件から、単一のセンター...

Jefferson's Bourbon の創設者である Trey Zoeller は、古い世代から受け継がれた蒸留の家族の遺産を続けています。伝統的な技法を使用して「ばかばかしいほど小さなバッチ」で手作りされた彼のバーボンは、初心者にも専門家にも同様にアピールします. 「ベリー スモール バッチ」バーボンは、さまざまな熟成度の 8 ～ 12 樽を巧みに組み合わせて製造されます。シングルバレル瓶詰めの正確さを実現しながら、優れたバーボン愛好家が期待する複雑さと一貫性を確保します。 このウイスキーは、(10 代後半までの)...

トウモロコシ、小麦、大麦、ライ麦の 4 つの「アメリカの母なる穀物」から作られています。作るのが難しいため、市場に出回っている4粒バーボンはあまりありません。手間のかかる段階的な調理プロセス (風味を最大限に引き出すには、品種ごとに異なる調理温度と時間を必要とする) を通じて、各穀物の品種がウイスキーに独自の特徴を与えます。 テイスティングノート: 香り: オレンジの花が、紅茶、蜂蜜、粉っぽいコショウの香りを引き立てます。 口蓋: ペコ茶、オレンジの皮、シナモン、バニラ カスタードの風味が口蓋を支配します。 フィニッシュ: 甘いタバコとスパイスのニュアンスがリッチでドライなフィニッシュへと導きます。

ハーシュの最新製品であるザ ホライズンは、インディアナ州ローレンスバーグ産の 2 つのマッシュ ビルをブレンドしています。 マッシュビル A (ブレンドの 94%) は、75% のトウモロコシ、21% のライ麦、および 4% の麦芽大麦で構成され、 マッシュビル...

Wiggly Bridge Distillery のスモール バレル バーボンは、新しいスモール アメリカン オーク バレルのミディアム トーストとミディアム チャーで 4 年間熟成されています。 テイスティングノート: 色:...

厳しい香り、味、仕上げの基準を満たした後、わずか 19 樽の成熟したシングル ラックが手作業で選択され、カルメット ファーム シングル ラック ブラック 12 年バーボン ウイスキーになるまでの旅が始まります。使用されるすべての樽は、リック ハウス内の理想的な熟成場所と条件から、単一のセンター カット ラックで熟成されます。蒸留所では、トウモロコシ、ライ麦、大麦麦芽の伝統的なマッシュ ビルを使用して、このプレミアム...

Willett Pot Still Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey is a distinguished spirit hailing from Bardstown,...

ノブ クリーク® バーボンは、蒸留所のすぐ南を流れる小さな小川にちなんで名付けられました。これはエイブラハム リンカーンが幼少期を過ごした家の近くを流れる小川と同じものです。ブッカー ノエ、6 代目ビーム、名誉マスター ディスティラーは、禁止前のバーボンを定義する強さ、風味、ケア、忍耐を反映するためにノブ クリークを作成しました。ボトルは、世紀の変わり目のバーボンの手作りの外観と感触も体現しています。それはラベルに新聞が走り書きされた海賊版のフラスコを連想させ、蒸留所でボトルを新聞紙で包むという 10 年前の習慣を思い起こさせます。ノブ クリーク バーボンは世紀末バーボンのスタイルで作られました。ノブ クリークは、ケンタッキー州をバーボンで有名にした大胆なフレーバーを体現しています。スモール バッチ バーボンの中で最も長く熟成された...

Horse Soldier Reserve Barrel Strength Bourbon Whiskey embodies the spirit of American resilience and craftsmanship,...

ウィスキーのバニラとキャラメルのフレーバーにライ麦スパイスの強いノートを加えたバーボンのクラシックな甘いバックボーン。

Blue Run Reflection Bourbon は、Blue Run Spirits からリリースされる 3 番目のエクスプレッションです。このバーボンの生産は、ハイ ライ バーボンと同様に、伝説的なジム ラトリッジによって監督されました。 甘くてスパイシーなバランスのとれたバーボン。 ブルー...

ブレード アンド ボウの物語は、1935 年にルイビルのアイコンであり、バーボンの父たちの本拠地である伝説的なスティッツェル ウェラー蒸留所の設立から始まりました。クラフトマンシップと芸術性へのこだわりにより、Stitzel-Weller は 1992 年に蒸留が中止されるまで、ケンタッキー バーボンがどのようなものであるかを再考しました。 ケンタッキー州ルイビルにある伝説的なスティッツェル ウェラー蒸留所のドアには、5 つの真ちゅう製のキーがぶら下がっていました。これがこのバーボンの名前の由来です。スケルトン キーの 2 つの部分、ブレード...

1947 年の見事な 2 歳シーズンの後、有名調教師のベン ジョーンズは、自分の馬が 3 歳シーズンでブレイクアウトすることを知っていました。 1948年、サイテーションは伝説になるためのキャンペーンをさらに進めました。彼は一握りの勝利でシーズンを開始し、その後、エディ・アルカロがジョッキー・サイテーションに選ばれました。 2人がペアになった最初のレースは、チェサピークトレイルステークスでの残念な敗北でした。これが最後のレースになるだろう。 引用は 1948 年の三冠を獲得し、ホース オブ ザ イヤーに選ばれました。...

スマグラーズ ノッチ ストレート バーボン ウイスキーは、トウモロコシ、ライ麦、麦芽麦芽の独特の風味を慎重に熟成させ、厳密にブレンドすることによって作られています。 90 プルーフのこのバーボンは、スイート コーンとナッツのようなライ麦の香りがあり、非常に滑らかです。口の中に入ると、フルボディでオークの香りがします。味わいの途中で、味のプロファイルは繊細になり、軽いバニラの倍音を伴います。チョコレートとキャラメルのノートで仕上げます。 金賞 – サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション

ワイルド ターキー 81 は 81 プルーフ (40.5% アルコール) のバーボンで、同クラスの他のどのバーボンよりも熟成期間が 6 ～ 8 年です。その特徴的なキックを与えるために、エディ・ラッセルはクラシックなワイルドターキー・ハイライ・マッシュビルを使用し、有名な #4 アリゲーター・チャー・アメリカン・オーク樽で熟成させます。...

スウィート ルーシーの遺産は何年にもわたってミシシッピ フライウェイを行き来し、何世代にもわたってアウトドアマンの体と魂を温めてきました。アヒルのブラインドで生まれ、アヒル狩りで頻繁に仲間になるスウィート ルーシーのバリエーションは、通常、桃、オレンジ、アプリコットと砂糖とウイスキーをたっぷり使った自家製のエリクサーでした。ボトルが友人の間で一口飲むために巡回したとき、そのメーカーはしばしば大きな誇りを示しました。 アヒルのブラインドで寒い冬の朝の寒さのためのこれらの同じ自家製の救済策はもはや見つからないかもしれませんが、Prichard's Distillery, Inc. はオリジナルのスウィート ルーシーのエッセンスを捉えました. Benjamin Prichard's Sweet Lucy は、Ducks Unlimited,...

Blue Run Kentucky Straight High Rye Bourbon is a small-batch whiskey and is the first...

バジル・ヘイデンのバーボンウイスキー。巧みに熟成され、微妙にスパイスが効いており、飲みやすく、すっきりとした後味です。 テイスティングノート: 香り: スパイス、紅茶、ほのかなペパーミント 味: スパイシーで軽いボディ、優しい口あたり フィニッシュ: ドライ、クリーン、ブリーフ

アメリカのバックボーンである中西部の人々に見られる個性の強さへのオマージュ。バックボーン バーボンの 2 つのバッチが同じになることはありません。なぜなら、原料の品質と熟成された樽によって成形された独自のバーボンを作成するために、小さなバッチでのみ瓶詰めするためです。 テイスティングノート: 色: ディープブロンズ&オークル アロマ: オーキーシトラスが軽いバニラスパイスとオレンジの皮と組み合わさり、自家製パイクラストの香りを提供します 味: クリーミーでありながらリッチで素朴な味わいで、歯ごたえがあります フィニッシュ: 柑橘類とバニラのスパイスの余韻が長く残り、カットされていない若いウィスキーが長く続く

窃盗は、主要な競合他社よりも 25% 多い小麦を使用しています。これにより、より柔らかく滑らかな飲み心地になります。ウィート加工されたプロファイルに加えて、ラーセニー スモール バッチは 92 プルーフで瓶詰めされており、ストレートまたはオン ザ ロックで楽しむのに理想的です。 Heaven Hill 蒸留所で製造された「Larceny」という名前とボトルに描かれている鍵は、ジョン フィッツジェラルドの話に由来しています。 「フィッツジェラルド バレル」と呼ばれていました。...

ブリッケンリッジのポート カスク フィニッシュ バージョンは、人気の高いライ麦バーボンで作られ、4 か月から 6 か月かけて輸出樽で仕上げられます。バーボンの甘さと、ポート バレルによって追加されたフルーティーさとタンニンが見事に調和しています。

ティン カップは、ストラナハンズ コロラド ウイスキーの生みの親であるベテランのジェス グレイバーによって設立された新しいアメリカン ウイスキーです。コロラド州デンバーで、ライ麦、トウモロコシ、モルトのブレンドを使用して瓶詰めされています。ティン カップは、アメリカン ホワイト オーク樽で熟成され、純粋なロッキー山脈の水でカットされた大胆でスパイシーなバーボンです。 テイスティングノート: 香り: 菓子のようなアーモンドの香りが、バターを塗ったポップコーン、アプリコットのジャム、塩漬け肉のより深い香りに取って代わります。 味: 熟したアプリコットと洋ナシとシナモンの蜂蜜風味 フィニッシュ:...

FWL 寄稿編集者によるウィスキー レビュー アンクル ナックルヘッド 110 プルーフ (アルコール度数 55%) で瓶詰めされた最初のノーズは、水を一滴垂らします (香りを出したい場合は、プルーフを下げる必要があります) は、豊かなバニラ、キャラメル、ココアです。スペアミント、ダークチェリー、たくさんのスパイスが続きます。スパイシーさはライ麦由来で、なんとこのマッシュビルはライ麦が15％未満ということで、とうもろこしの甘みと相まってその存在感を際立たせています。口当たりは温かみのあるクリーミーな粘度で、約 12% の高いモルト含有量によるビスケット ペストリーの歯ごたえがあります。このウイスキーは、複数の樽が混ざったものではなく、1...

ブラザーズ ボンドは、3 つの特徴的なマッシュ ビルを巧みにブレンドして、4 粒のストレート バーボン ウイスキーを作り出した結果です。これは、トウモロコシ 65%、ライ麦 22% を 100% 銅の塔から蒸留し、ポット ダブラー蒸留した 4 粒のハイ...

ビームの酒飴？グラスに入ったベーコンのように、甘いスモーキーさが私のダイニングルームに侵入しました（間違いなく、その日の最後のテイスティングです）.豊かなスモーキー・スウィートで、メイプルとコーンのバランスがはっきりとしています。ベーコン、パンケーキ、ウイスキーの素朴な朝食のように！メープルは控えめで本格的で、45% で甘すぎず、特にフィニッシュでバーボンの良いフレーバーがたっぷりと感じられます。緑豊かでおいしい。フレーバーを行う必要がある場合は、次のようにします。 (2014 年秋) レビュー: Lew Bryson ソーセージ、メープル シュガー、塩漬けキャラメルの非常に強力なアロマが、砂糖漬けのグレープフルーツ ピールのより繊細なアロマとバランスが取れています。口に含むと甘美で甘く、メープルシロップとトーストしたバニラビーンズの深くスモーキーな風味が広がります。全体を通して非常に滑らかです。

カルメット スモール バッチ (50 バレル) の各リリースは、13 年もののケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー 25 バレルと 7 年目のケンタッキー ストレート...