タリスカー スコッチ シングル モルト ストーム (750ml)
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タリスカー スコッチ シングル モルト ストーム (750ml)
タリスカーは、どんな形をとっても非常に特別で特異なシングル モルトであり、独自のアイランド スタイルを定義しています。昨年、ディアジオは既存のポートフォリオを拡張し、ストーム、ダーク ストーム (重く焦げた樽で熟成)、ポート ルイエ (ポート フィニッシュ) という 3 つの新しいタリスカー表現をすべて熟成年数なしでリリースしました。このトリオの中で、タリスカー ストームが選ばれているようで、あるコメンテーターは、「...設定を適切に設定した他のタリスカーの好きなところすべて」と説明しています。
ストームのより大胆なアロマとフレーバー プロファイルを実現する方法の 1 つは、リフィル カスクとリジュベネート カスクを混合して使用することです。後者の古い樽は、炭を取り除き、再び炭を入れて新たな命を吹き込み、再びスピリットで満たされると独特の木材の影響を与えます。
基本的にタリスカー ストームは、おなじみの 10 年前の表現よりもスモーキーで海のような特徴を示しますが、タリスカー以外のものと間違われることはありません。熟成年数は記載されていませんが、問題のドラム缶を飲んでいて、熟成年数が明記されていないのは、古いウイスキーの貴重な在庫を保存するためだとは決して感じない例の 1 つです (ただし、そうである可能性は十分にあります)。すべてが調和し、よく統合されているように見え、鼻や口蓋に現れる若々しいノートは、表現の性質と完全に調和しているように見えます。
Storm は 10 月に米国に到着しました。Talisker の熱狂的ファンは、それが 10 歳を超えているかどうかについて、長く激しく議論することは間違いありません。ストームの開発の背後にある理由の 1 つは、ブランドの本質的な特徴に忠実でありながら、わずかに異なる何かを提供し、簡単に入手でき、手頃な価格で新しいタリスカーのバリエーションを提供できるようにすることでした。 — ギャビン・スミス
テイスティングノート:
香り: 鼻に残る蜂蜜とキャンプファイヤーの煙の香り
口当たり: 舌を覆うボディへの豊かさ
口蓋: ベーコンの脂肪とピートのヒントがグラスから爆発し、海塩とスパイスのヒント、塩キャラメルの風味、スモーキーさ
フィニッシュ: 持続する暖かさがフィニッシュでゆっくりと消えていきます。
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