波旁酒
一种威士忌,从至少 51% 的玉米糊中蒸馏而成,在内部烧焦的全新白橡木桶中陈酿至少 2 年
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一种威士忌,从至少 51% 的玉米糊中蒸馏而成,在内部烧焦的全新白橡木桶中陈酿至少 2 年
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Old Forester
Old Forester Bourbon Signature 100 度威士忌(750 毫升)
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$26.99
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$26.99
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$29.99
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焦糖玉米、裂纹皮革和香草奶油的迷人香气为这款经典美味的波本威士忌带来了迷人的香气。坚固的口感具有令人印象深刻的丰富性,与颓废的香气相呼应,然后逐渐变细,呈现出一丝黑麦香料。(UB 收藏、入围、物超所值、久经考验的真实奖)- 极具吸引力的青铜色。蜂蜜、杏仁糖、牛轧糖、糖果棒和蜜饯核桃的芳香气息带来愉悦的嗅觉享受。风味特征是成熟的、果味的、半甜的、多汁的、轻微烘烤的、黄油味的。回味突出了谷粒、玉米面的方面。厚重,健壮。
Beam 的酒糖?更像是玻璃杯里的培根:甜美的烟熏味侵入了我的餐厅(绝对是当天的最后一次品尝)。浓郁的烟熏甜味,枫木与玉米的平衡感明显;就像培根、煎饼和威士忌的乡村早餐!枫木的内敛而真实,45% 的枫木不会太甜,这里有很多波旁威士忌的味道,尤其是在收尾时。郁郁葱葱,美味;如果你必须做口味,这里是如何。 (2014 年秋季)评论人:Lew Bryson 非常浓郁的香肠、枫糖和咸焦糖的香气与更微妙的蜜饯葡萄柚皮香气平衡。入口甘美甜美,带有浓郁的枫糖浆和烤香草豆的烟熏味。一路都很顺利。
Heaven's Door Straight 波旁威士忌具有来自田纳西州的独特麦芽浆,我们的波旁威士忌使用 30% 的“小颗粒”来补充在美国橡木桶中花费近 7 年所赋予的特性。结果是顺滑而持久的,香草和烤面包的味道在烤橡木床上层层叠叠。 Heavens Door 威士忌是艺术与工艺的完美典范,是与鲍勃·迪伦 (Bob Dylan) 合作手工制作的屡获殊荣的美国威士忌系列。每一瓶 Heavens...
Breckenridge 的 Port Cask Finish 版本是用他们广受欢迎的高黑麦波旁威士忌制成的,然后在出口桶中完成四到六个月。我们发现波旁威士忌的甜味与波特酒桶添加的果味和单宁相得益彰。
Smugglers’ Notch Straight 波本威士忌是通过精心陈酿和严格混合玉米、黑麦和麦芽的独特风味而制成的。在 90 度时,这款波本威士忌非常柔滑,带有甜玉米和坚果黑麦的香气。口感醇厚且带有橡木味。在中段,口感变得细腻,带有淡淡的香草味。最后是巧克力和焦糖的味道。
金牌 – 旧金山世界烈酒大赛
一桶。根据大角盆地夏季炎热、怀俄明州冬季寒冷和天使胃口的未知数,产量约为 220 瓶。
一桶。因其独特的个性和品味而从众多客栈中脱颖而出。 一桶。装瓶以捕捉这种独特的波旁威士忌和时间的瞬间,这两者都不会再发生。
烧焦的橡木、烤樱桃、香草、培根脂肪和肉桂的浓郁香气。同样橡木味和强烈的口感,炖水果、红茶、黑胡椒和更多的香草味出现了。甜烟熏和香草味在余味中占主导地位。(物超所值,久经考验的真实奖)- 闻起来有颗粒感、甜味、木质味,有点像沙士啤酒。入口有甜橡木、肉桂、根汁汽水和香草的味道。木质的余味也随之而来。这款装瓶背后的故事是酿酒大师 Fred Noe 使用“桶内发汗”技术将在陈酿过程中浸入桶中的波旁威士忌调出;然后将该提取物与较新的威士忌混合。最终的结果是一款清淡而朴素的波旁威士忌,带有浓郁的意式浓缩咖啡、红茶和无花果风味,并以黑胡椒和丁香为特色。似乎是为混音而生。
巧克力制造商 Cacao Prieto 推出了一种创新的波本威士忌,用水来自纽约州罗森代尔的 Widow Jane 矿,这是一个与肯塔基州相似的不寻常的富含石灰石的水源。在美国橡木桶中陈酿七年,这种烈酒需要一点时间来打开并在味觉上散发出香草和可乐般的味道。口感明显甜美,大部分味道都在余味中,带有浓郁的 sasparilla、香草、可乐和多香果的味道。
Wiggly Bridge Distillery 小桶波旁威士忌在新的小美国橡木桶中等烤面包和中炭中陈酿 4 年。
品酒笔记:
颜色: 焦琥珀色
香气: 甜焦糖、浓郁的橡木、烤面包、淡淡的新鲜雪松、坚果和雪茄盒味
味道: 焦糖、橡木、干果、肉桂、胡椒、甜烟草、蜂蜜和谷物风味平衡而复杂。
尾韵:干爽悠长,带有肉桂和丁香的香气。
Blade and Bow 的故事始于 1935 年传奇的 Stitzel-Weller 酿酒厂的成立,这是路易斯维尔的标志性建筑,也是波旁威士忌之父的故乡。凭借对工艺和艺术的承诺,Stitzel-Weller 重新构想了肯塔基波旁威士忌的面貌,直到 1992 年停止蒸馏。 在肯塔基州路易斯维尔传奇的 Stitzel-Weller 酿酒厂的门上,挂着五把黄铜钥匙,这就是波旁威士忌名称的由来。 Blade...
Willett Distillery,也称为 Kentucky Bourbon Distillers, Ltd.,是一家私人家族所有和经营的公司,生产各种品牌的波旁威士忌和黑麦威士忌。多年来,该公司装瓶的波旁威士忌和黑麦威士忌的陈酿时间从 2 年一直到 28 年不等 Noah’s Mill 是一款烈度为 114.3 的波旁威士忌。当...
Calumet Farm
Calumet Farm 10 Year Old Kentucky Straight Bourbon (750ml)
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$79.95
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$79.95
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Experience the bold essence of Calumet Farm 10 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Crafted...
来自蒸馏器:“自 1958 年以来,Maker's Mark Distillery 的人们一直在以一种方式手工制作一种东西。但事实是,自 Bill Samuels, Sr. 首次尝试创新以来,创新一直是我们传统的一部分多年前,用柔软的红色冬小麦创造了 Maker's Mark®。好吧,好奇心终于再次战胜了我们。不久前,在忠于 Maker's Mark 的工艺和传统的同时,酿酒大师...
将三种波旁威士忌混合在一起制成高西波旁威士忌。他们是: 威士忌 #1:2 年波本威士忌 MGP Seagrams Indiana; mashbill 75% 玉米、20% 黑麦、5% 大麦麦芽。 •威士忌 #2:来自肯塔基州的 6...
屡获殊荣的 Bourbon 公司以创始人最近出生的女儿的名字命名。佩内洛普·波旁 (Penelope Bourbon) 着手打造一系列平易近人并取悦波旁鉴赏家和新手口味的四种谷物表达方式
佩内洛普四粒纯波旁威士忌品酒笔记:
香气:平衡的玉米甜味、焦糖、淡橡木味、糖浆、充满活力的香气,带有淡淡的咸味
口感:甜美的水果和谷物、淡淡的皮革味、极淡的蜜饯奶油和樱桃果味、糖浆、蜜饯的甜味,以及带有淡淡浆果和柑橘味的咸味香草味
完成;轻微的奶油(糖霜)和玉米面包以挥之不去的香草香料
在 Solera 陈酿波旁威士忌后,这款独特的美国威士忌在精美的纳帕谷赤霞珠酒桶中完成陈酿。这款铜色/琥珀色威士忌经过多桶陈酿,外观略带红色调,然后散发出充满水果(樱桃、黑莓和柑橘)和甜点(太妃糖、焦糖、李子和焦糖)的焦糖香草香气。香草、太妃糖和法国橡木的温暖而甜美的香气与一束花香和果香相得益彰——黑樱桃、醋栗、紫罗兰和坚果使口感更加完美,最后以香草为主的悠长余味,突出樱桃和赤霞珠的味道。
品酒笔记:
颜色:浅铜色/琥珀色
香气:温暖而甜美的香草、太妃糖和法国橡木味,辅以一束花香和果香
味道:香草、太妃糖、黑樱桃、醋栗、紫罗兰和坚果使口感变得完整
余味:余味悠长以香草为主,突出樱桃和赤霞珠风味。
Backbone Bourbon Prime 是一种小批量混合波旁威士忌,汇集了我们不同年龄的波旁威士忌和淡淡的黑麦威士忌。在印第安纳州劳伦斯堡蒸馏并在肯塔基州巴德斯敦装瓶,这种精神是一种强大的 104 证明。
Horse Soldier
Horse Soldier Signature Small Batch Bourbon Whiskey
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$78.99
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$78.99
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Horse Soldier Signature Small Batch Bourbon Whiskey originates from the heart of Kentucky, a state...
Knob Creek® Bourbon 以流经酿酒厂南面的一条小溪命名,这条小溪流经亚伯拉罕林肯的童年故居。 Booker Noe、第 6 代 Beam 和名誉酿酒大师创建了 Knob Creek,以反映禁酒前波旁威士忌的力量、风味、关怀和耐心。瓶子也体现了世纪之交波旁威士忌的手工外观和感觉。它让人想起酒厂酒瓶标签上潦草地用报纸书写的走私酒瓶,让人想起十年前在酒厂用报纸包裹酒瓶的古老习俗。 Knob Creek 波旁威士忌是按照世纪之交波旁威士忌的风格酿造的。...
一切的始作俑者!在手工制作的橡木桶中熟化,然后通过酿酒厂的 Black Patch Process 进行第二次醇化。他们的热情在瓶子里,而不是在标签上。季节不会告诉他们波旁威士忌什么时候准备好。只有当波旁威士忌的味道、外观和气味达到完美时,他们才会将波旁威士忌释放到野外。 2007 年,在他儿子的第一次战斗部署期间,BP 的酿酒大师 Gary Cooper 酿造了他儿子最喜欢的威士忌。十多年来,加里一直是一名狂热的酿酒师和酿酒师,他利用儿子被部署的时间来完善威士忌,以达到他儿子的标准。他以他儿子的部队在战斗中佩戴的黑色补丁为他的公司命名。不幸的是,他的儿子在战斗中失去了一条腿,为了纪念他的牺牲,Black Patch Distilling Company 将每瓶酒的一部分捐赠给资深慈善机构。...
Garrison Brothers
Garrison Brothers 德州纯波本威士忌(750 毫升)
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$69.99
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$69.99
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$79.99
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在 2008 年 Garrison Brothers 灌装的所有波旁威士忌酒桶中,他们在酒厂最喜欢的酒桶是 6 号酒桶。为什么?它生产了一种波本威士忌,在短短一年多的时间里,它已经成熟为一种英俊的烈酒,其品味、精致和优雅超出了我们曾经希望达到的水平。太棒了,以至于他们在品尝波旁威士忌的当天就将其装瓶,并决定将其作为他们的标志性配置文件。在进入小批量之前,他们从中取样的每一桶都必须与这种波旁威士忌一样好或更好。 当然,他们仔细监控了这种特殊波本威士忌的制作过程,因此他们知道如何复制配方。事实上,他们在接下来的几年里生产的每一桶都与 6 号桶一样。这就是成为他们旗舰的波旁威士忌:Garrison Brothers Texas Straight Bourbon...
Blue Run
Blue Run Trifecta Triple-Age Kentucky Straight Bourbon (750mL)
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$165.95
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$165.95
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$179.99
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Blue Run Trifecta Kentucky Straight Bourbon is a small-batch whiskey that demonstrates the delicate balancing...
Alamo Distiling Co.
Alamo Distilling Green Dragon Sherry Cask Bourbon, Barrel #1 (750mL)
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$80.00
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$80.00
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From the birthplace of American freedom and the Headquarters of Revolution, comes a hearty liquor...
Penelope
Penelope Architect 纯波旁威士忌 Build #3 (750mL)
正常价格
$59.99
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$59.99
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$69.99
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Architect 是未来精确混合的新蓝图。该系列的第三款产品结合了蒸馏器标志性的四粒麦芽浆和两种风格的法国橡木桶板。 Penelope 团队与法国的 Tonnellerie Radoux 合作,后者是橡木桶制造和创新的市场领导者,使用他们最先进的 OakScan® 工艺选择每个木板,以构建真正令人难忘的风味特征。毕竟,最好的架构是不允许出错的。 Penelope Architect Straight Bourbon 威士忌是四种谷物 Straight...
裂开的岩石,无论是被水磨损、被火烧裂,还是被泥瓦匠用楔子和垫片撬开,都会打开,露出内部意想不到的光滑度。每一瓶 Split Rock Organic Bourbon 都是如此。这种真正的谷物到玻璃波旁威士忌非常符合我们自己的精神:采用优质原料小批量手工制作,每一口浓郁而浓郁的小口都在提醒我们喜爱的口味和我们分享的时光。
品酒笔记:
香气:甜肉桂
味道:肉桂味延续着柔滑的焦糖复杂感和淡淡的皮革味
尾韵:香料和橡木风味。
Distiller Magazine / Distiller.com:“他们的波旁威士忌来自非转基因谷物,带有淡淡的姜饼香料味,并带有浓郁的可可豆粒。这种威士忌非常适合缅因州冬天的柴火炉”
Maker's Mark 是一种手工制作的小批量波旁威士忌,在肯塔基州洛雷托蒸馏。第一瓶 Maker's Mark 于 1958 年售出,并带有浸过的红蜡封印。与大多数波旁威士忌不同,Maker's Mark 不陈酿任何特定年份;相反,当专家品尝者认为它已经准备好时,它就会被装瓶和销售。此外,酒桶从仓库的较低楼层移动到较高楼层,然后在陈化过程中返回,以便从不同楼层的温度差异中获益。这种做法曾经在蒸馏行业很普遍,但由于人工费用高昂,已基本被废弃。 Maker's Mark 以形状不寻常的方形瓶子出售,瓶子用类似于原始蜡封的红色塑料密封。在美国,只有一个品种上市销售,以 90 美国标准装瓶(45%...
Wiggly Bridge Bottled in Bond Bourbon 采用与酿酒厂的小桶波旁威士忌(57% 玉米、38% 黑麦、5% 麦芽大麦)相同的麦芽浆制成,在美国联邦保税仓库的 53 加仑桶中陈酿。政府监管,并以 100 度/50% 酒精度装瓶。...
The Representative
The Representative Barrel Proof Straight Bourbon Whiskey (750mL)
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$59.99
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$59.99
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The Representative Barrel Proof Straight Bourbon Whiskey (750mL) provides a distinct sultry flavor that is...
Booker's
Booker?s Bourbon Mighty Fine Batch 2023-03 (750mL)
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$149.99
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$149.99
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$149.99
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The third release of the Booker's? Bourbon 2023 Collection is Booker's Batch 2023-03 "Mighty Fine...
入口柔软甜美,带有红糖、烤杏、野草莓和肉豆蔻的香气。口感也非常柔软,带有桶装香料、水果和涂油皮革的复杂香气。完整、悠长、美味。
大量的玉米赋予这款波旁威士忌经典的甜味,带有木香草和焦糖的味道,而黑麦则增添了一些淡淡的香料味。以 84 标准装瓶,带来更清淡的体验,加冰块或混合饮料都很棒。
由四种“美国母谷物”制成:玉米、小麦、大麦和黑麦。市场上没有多少四粒波旁威士忌,因为它们很难制作。通过劳动密集型分步烹调过程(不同品种需要不同的烹调温度和持续时间以最大限度地增加风味),每种谷物品种都赋予威士忌独特的特性。
品酒笔记:
香气:橙花与红茶、蜂蜜和胡椒粉的香气相得益彰。
味觉:白毫茶、橙皮、肉桂和香草奶油冻的味道在味觉中占据主导地位。
余味:甜烟草和香料的味道带来丰富、干爽的余味。
Wiggly Bridge Distillery
Wiggly Bridge Essentials 6 瓶装 (750mL x 6)
正常价格
$324.99
销售价格
$324.99
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适合喜欢 Wiggly Bridge Distilling 或想尝试各种卓越烈酒的人。此示例包包括: Bond Bourbon 瓶装 Wiggly Bridge(2 x 750mL):使用与酿酒厂的小桶波本威士忌相同的麦芽浆制成(57% 玉米、38% 黑麦、5% 麦芽大麦)...
每次发布的 Calumet 小批量(50 桶)均采用优质肯塔基纯波旁威士忌混合而成,这些威士忌取自 25 桶 13 年肯塔基纯波旁威士忌和 25 桶 7 年肯塔基纯波旁威士忌 Calumet 采用手工挑选的橡木桶装瓶,采用玉米、黑麦和发芽大麦的惯用糖浆,口感甜美、完美无瑕。 Calumet...
Red Line Single Barrel Toasted Bourbon is made by taking the brands Red Line Cask...
酒厂品酒笔记:
香气 - 辛辣、浓郁、果香、淡淡的甜橡木和焦糖味
味道 - 奶油味,成熟的浆果,均衡
收尾 - 柔软、顺滑且悠长。
Split Rock Bottled in Bond Straight Bourbon 威士忌按照美国蒸馏酒标准的严格规范进行蒸馏,我们的有机瓶装 Bond 波旁威士忌!在新橡木桶中陈酿 4 年以上 与我们家人和朋友的支持一样强大,与我们分享的时光一样令人难忘! 100 证明...
Old Hickory Great American 威士忌深深植根于美国传统,提供精致的口感和独特的特性,让人联想到安德鲁“Old Hickory”杰克逊,他是美国第七届总统和优质威士忌鉴赏家。 杰克逊总统住在纳什维尔一座他称之为“冬宫”的庄园里。在那里居住期间,杰克逊在冬宫内的一家酿酒厂蒸馏了自己的威士忌。 Old Hickory Great American Whiskeys 通过手工混合最好的玉米、黑麦和大麦谷物,在橡木桶中陈酿,带来浓郁的风味和独特的啜饮体验,让那个传奇时代栩栩如生。 Old Hickory...
适合喜欢 Black Patch Distilling 或想尝试各种卓越烈酒的人。此示例包包括: Black Patch Bourbon(2 x 750mL): 开启这一切的一款!在手工制作的橡木桶中熟化,然后通过酿酒厂的 Black Patch Process 进行第二次醇化。他们的热情在瓶子里,而不是在标签上。季节不会告诉他们波旁威士忌什么时候准备好。只有当波旁威士忌的味道、外观和气味达到完美时,他们才会将波旁威士忌释放到野外。...
Heritage Distilling Company
Heritage Distilling Bourbon 第 12 批次(750 毫升)
正常价格
$38.49
销售价格
$38.49
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第 12 号波旁威士忌拥有蜂蜜、焦糖、核桃、橡木和浆果的香气。如此高浓度威士忌的顺滑度令人难以置信。
Driftless Glen 2021 年 10 月特别促销: 十月是乳腺癌宣传月。为了帮助筹集资金直接用于当地的癌症研究,Driftless Glen 正在将他们的小批量波旁威士忌变成粉红色。 将印制数量有限的粉色标签,并附赠粉色瓶颈(见右图) 有助于提高对这项事业的认识并筹集资金: 每售出一瓶,Driftless Glen Distillery 及其销售团队将向当地研究中心捐赠...
Shady Mile High Wheat Bourbon is produced by the 10th oldest distillery in Kentucky. Shady...
5 & 20 Déjà vu Bourbon 在新的烧焦美国橡木桶中开始,提供浓郁的焦糖和香草味,与波旁威士忌的甜味相得益彰。 经过初步陈化后,威士忌被转移到 Five & 20 啤酒厂刚倒空的 Commiseration Imperial Stout...
Breaker Wheated Bourbon 威士忌旨在作为精美大胆的 Breaker 波旁威士忌的对应物。通过用小麦代替麦芽浆中的黑麦,Breaker Bourbon 创造了一种口感略微柔和的波旁威士忌。秉承传统,这款波旁威士忌在新的、深度烧焦的美国白橡木桶中陈酿至少 5 年,容量为 53 加仑。每批装瓶只有八桶由酿酒大师精心手工挑选。
Black Hills Contraband Distillery
Black Hills Contraband Toasted Oak Bourbon (750mL)
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$34.99
销售价格
$34.99
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Black Hills Contraband Toasted Oak Bourbon is seasoned in a unique way, by agung it...
要品尝最好的波旁威士忌,请直接前往玉米产区的中心地带。雪松岭波旁威士忌以玉米威士忌、大麦和黑麦为基础。工匠们通过蒸馏、木炭过滤和陈化来指导这个国家最受欢迎的混合物。这是瓶装中西部最好的酒,最近被纽约时报评为五星级,并获得了许多国家和国际奖项。
Rough Rider Bourbon 是一种高黑麦纯波旁威士忌,由纽约蒙托克的 Long Island Spirits 手工制作。波旁威士忌最初是高度精制的麦芽浆,由 60% 的玉米、35% 的黑麦和 5% 的麦芽组成,然后在烧焦的新美国白橡木桶中陈酿数年。 然后威士忌在手工挑选的美国橡木桶中完成,这些橡木桶曾经盛放过岛上最好的葡萄酒。为二次熟化而挑选的酒桶,被长岛烈酒公司的老板理查德·斯塔比尔描述为其独特的“储备陈酿”方法,是从长岛最好的酒庄中挑选出来的,是屡获殊荣的梅洛和霞多丽的精致平衡混合桶. 这些酒桶经过“木桶精加工清洗”,使用从当地长岛霞多丽中蒸馏出来的非常独特的...
James E Pepper 1776 桶装纯波旁威士忌未经冷藏过滤,黑麦麦芽浆含量超过 38%。这是与标准获奖 100 标准威士忌完全相同的威士忌,只是直接从桶中取出。 James E Pepper 1776 桶装纯波旁威士忌品酒笔记: 颜色:深琥珀色 香气:轻微的酒精味,但与您对桶装波旁威士忌的期望差不多。焦糖和香草的经典波旁香调,带有淡淡的酸橙和樱桃果香。...
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