波旁酒

Bright Lights, Big Bourbon 是 Hudson Baby Bourbon 的直接更名后代，Hudson Baby Bourbon 是自禁酒令以来在纽约销售的第一款陈年威士忌，也是纽约生产的第一款波旁威士忌。这款威士忌是一款大胆、谷物前卫、无拘无束的纯波旁威士忌，从纽约玉米中蒸馏而来，并在新烧焦的美国橡木桶中陈酿。 Bright Lights Big...

History and heritage meet innovation and sophistication. Woodford Reserve Baccarat Edition is crafted by uniquely...

Benjamin Prichard 的双巧克力波本威士忌是一款非常正宗的 90 度波本威士忌。它一开始就带有波本威士忌常见的甜味，但纯巧克力有天然的苦味。为了制作我们的双巧克力波本威士忌，我们试图平衡波本威士忌的天然甜味和巧克力的苦味，以生产出更均衡的波本威士忌，掩盖其 90 度的特性。在完成过程中加入少量巧克力是为了影响和增强优质波本威士忌中天然的巧克力味道。然而，我们刻意地努力不掩盖波本威士忌的美妙味道，而只是增强天然的巧克力味道。事实上，如果品尝他们的双巧克力波本威士忌的人发现味道缺失或微弱，Prichard 认为这是一种补充。这听起来可能有点奇怪，但他们喜欢说，“我们不希望我们的波本威士忌尝起来像巧克力，而是希望我们的巧克力尝起来像波本威士忌。”最重要的是，它不甜！ Prichard 的双倍巧克力波本威士忌品酒笔记：香气：可可豆、黑巧克力的诱人香气迫使人们品尝这款威士忌。口感：威士忌的玉米和橡木味道，以及后味的微妙的可可豆味道。

香草糖、桃子和樱桃派以及咸焦糖散发着浓郁的香气。舌头上有枕头感，肉桂、肉豆蔻和肉豆蔻都包裹在嘴里，而核果在味蕾上慢慢膨胀，并以深色枫木味收尾。（UB 系列，入围，物超所值）- 深色焦糖色。橙皮香草和甜香料的香气。香草和红糖的味道丰富而圆润。带有明显的橡木单宁的辛辣味收尾，风味永存。

来自蒸馏器：“自 1958 年以来，Maker's Mark Distillery 的人们一直在以一种方式手工制作一种东西。但事实是，自 Bill Samuels, Sr. 首次尝试创新以来，创新一直是我们传统的一部分多年前，用柔软的红色冬小麦创造了 Maker's Mark®。好吧，好奇心终于再次战胜了我们。不久前，在忠于 Maker's Mark 的工艺和传统的同时，酿酒大师...

三弦小批量田纳西纯威士忌清淡而美味，经过蒸馏并陈酿至少 36 个月。威士忌的麦芽浆成分为 80% 玉米/10% 黑麦/10% 麦芽。 使用枫木炭过滤工艺，威士忌被提炼成“完美调谐的味道”。正如三和弦进行是伟大音乐的基础一样，三和弦田纳西纯威士忌是伟大精神的核心。 三和弦田纳西纯威士忌品酒笔记： 颜色：浓郁的琥珀色，古铜色 香气：黑糖、淡烟熏、香草豆、香蕉味 口感：中等，略微粘稠 味道：强劲的橡木味、淡淡的烟熏味、焦糖、火煮玉米饼、烤红苹果 余味：中等回味，淡淡的香料味，干净，非常顺滑

起初，这种威士忌很容易被低估，因为它的琥珀色和温和的太妃糖香气几乎没有透露任何信息。但是喝一口，很明显这款威士忌意味着生意：浓郁的香草曲奇和雪茄烟草的味道展开成浓郁的焦糖味，像滚滚的波浪一样冲刷上颚。曼哈顿值得。 - K.N.

大量的玉米赋予这款波旁威士忌经典的甜味，带有木香草和焦糖的味道，而黑麦则增添了一些淡淡的香料味。以 84 标准装瓶，带来更清淡的体验，加冰块或混合饮料都很棒。

Town Branch Bourbon 得名于 Town Branch 水道，列克星敦建立于此，这里曾经是许多波旁威士忌的生产地。 Town Branch Bourbon 庆祝列克星敦丰富的蒸馏历史。 Town Branch 波旁威士忌品酒笔记： 颜色：金琥珀蜂蜜...

Experience the bold essence of Calumet Farm 10 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Crafted...

Breckenridge 的 Port Cask Finish 版本是用他们广受欢迎的高黑麦波旁威士忌制成的，然后在出口桶中完成四到六个月。我们发现波旁威士忌的甜味与波特酒桶添加的果味和单宁相得益彰。

Blue Run Kentucky Straight High Rye Bourbon is a small-batch whiskey and is the first...

这款威士忌由陈酿 3 到 10 年的肯塔基波旁威士忌混合而成，并在前纳帕谷酒桶中完成酿造。焦糖的甜味与橡木、香草和椰子交织在一起，而蜿蜒的、略带泥土味的余味则暗示着醇厚的可可和一股篝火的烟雾。稀释会产生棉花糖般的甜味。总的来说，这种体验让人想起羊肚菌，带有可可烟味。啜饮或混合。 2016 年 100 强烈酒三叶草蜂蜜和檀香为玻璃杯增添甜美香料气息。泥土和烘烤的谷物带来柔滑的味道，发展成烟熏烟叶，尾端有一丝枫糖的甜味。提供均衡且口感顺滑的波旁威士忌，带有香草、橡木、红糖和香料的复杂风味

最纯粹的波旁威士忌。 Penelope Barrel Strength 突破了其标志性的四种谷物平衡风味的界限。每批均由三种波旁威士忌麦芽浆混合而成，这些麦芽酒在新的美国橡木桶中陈酿，完全未切割且未经冷却过滤。每个桶都经过手工挑选并混合成一个批次，以创造出这款独特的产品。 Penelope Cask Strength 四粒波旁威士忌品酒笔记： 香气：甜焦糖，带有一丝枫糖浆和蜜饯的甜味 口感：柔滑的焦糖糖浆、红糖、微妙的桶炭和淡淡的奶油糖果和焦糖布丁的甜味过渡到肉桂、桶炭和轻微枫糖浆的味道 余味：辛辣的肉桂余味，余味令人惊叹，余味悠长。

一桶。根据大角盆地夏季炎热、怀俄明州冬季寒冷和天使胃口的未知数，产量约为 220 瓶。 一桶。因其独特的个性和品味而从众多客栈中脱颖而出。 一桶。装瓶以捕捉这种独特的波旁威士忌和时间的瞬间，这两者都不会再发生。

波旁威士忌的经典甜味骨架带有强烈的黑麦香料味，添加到威士忌的香草和焦糖风味中，非常适合啜饮或经典鸡尾酒。

Blade and Bow 的故事始于 1935 年传奇的 Stitzel-Weller 酿酒厂的成立，这是路易斯维尔的标志性建筑，也是波旁威士忌之父的故乡。凭借对工艺和艺术的承诺，Stitzel-Weller 重新构想了肯塔基波旁威士忌的面貌，直到 1992 年停止蒸馏。 在肯塔基州路易斯维尔传奇的 Stitzel-Weller 酿酒厂的门上，挂着五把黄铜钥匙，这就是波旁威士忌名称的由来。 Blade...

Wandering Barman 正在推动鸡尾酒行业采用更智能、更可持续的做法，使用优质原料并减少浪费。他们创造出优质的鸡尾酒，将他们自己的苦味酒、糖浆和浸液与优质烈酒相结合，创造出原创鸡尾酒——要做好这件事需要经验和专业知识。 他们的 Boomerang Burnt Maple Old Fashioned 是一款即饮鸡尾酒，混合了山核桃和五香枫糖来平衡波旁威士忌和淡淡的橙味苦味，增加复杂性。 结果是一款浓烈、烟熏和温暖的鸡尾酒会比它应该的速度快得多：摇匀，倒在冰上，重复！ 包括四 (4) 个 100mL...

这款波旁威士忌最初是在调酒大师 Trey Zoeller 的朋友、OCEARCH 船上的 Chris Fischer 上用三个波旁威士忌桶进行的一项实验，目的是好奇地发现如果让波旁威士忌经受住极端因素会发生什么：温度波动，咸咸的空气和船的轻轻摇晃。结果是一种浓稠的深色波旁威士忌，展现出让人联想到其他烈酒的复杂风味；近乎黑色的颜色和焦糖味类似于深色朗姆酒，因为桶中的糖被焦糖化了；呼吸着海风的木桶散发出咸咸的咸味，让人想起艾雷岛苏格兰威士忌；它的核心是真正的波旁威士忌。 由于消费者的巨大需求，Trey 现已将这项实验商业化，并向世界各地发送了数百桶。杰佛逊之洋每次航行通常四次穿越赤道，平均航行遍及五大洲和30多个港口。

Basil Hayden 的波本威士忌。巧妙陈酿，微辣，易于啜饮，余味干净。 品酒笔记： 香气：香料、茶、薄荷味 口味：辛辣、酒体轻盈、入口温和 收尾：干燥、干净、简单

100 度证明 - 未冷冻过滤 - 麦芽浆中超过 38% 的黑麦 Bill 浓郁的波旁甜味和黑麦香料；香草、蜂蜜、巧克力和丁香纯净、加冰或适当的老式威士忌。

Calumet Farm's 15 Year Old, Single Rack Black Bourbon is crafted with patience in Kentucky-only...

Duke Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 是一种纯波本威士忌，由陈酿 5 到 10 年的波本桶混合而成。 这款波本威士忌是为了向绰号为“杜克”的约翰·韦恩致敬。由伊森·韦恩（杜克的儿子）创造，波旁威士忌的风味特征反映了韦恩个人对威士忌的喜好，这种喜好保存了 5 多年并且直到最近才被发现。...

Wiggly Bridge Bottled in Bond Bourbon 采用与酿酒厂的小桶波旁威士忌（57% 玉米、38% 黑麦、5% 麦芽大麦）相同的麦芽浆制成，在美国联邦保税仓库的 53 加仑桶中陈酿。政府监管，并以 100 度/50% 酒精度装瓶。...

George Remus 是德国出生的律师，被称为走私者之王。在禁酒令期间，他为许多被捕的走私者辩护，但他最好的客户竟然是他自己。尽管受过药剂师培训并成为律师，但他发现自己在走私贩方面取得了成功，因为他发现了 Volstead 法案中的一个（或两个）漏洞，可以为“医疗目的”制作波旁威士忌。 乔治雷姆斯波旁威士忌在印地安那州劳伦斯堡生产，距离乔治管理他的禁酒帝国的地方仅几英里，他的传奇还在继续。波旁威士忌捕捉了叛逆的精神，旨在取悦他人，而不仅仅是（仅）医疗目的。 这种表达方式是单桶桶装强度波旁威士忌。凭借 115.9 的证明，它不适合胆小的人。这是一款大波旁威士忌，回味悠长。我们建议在第一次倒酒后让瓶子静置一到两周。经过一段时间的空气和时间后，它会以极佳的味道和柔和的甜味扑面而来。完成是壮观的，值得的。口感上充满香草、黑樱桃和橡木味。这个单桶是一颗宝石，所有人都应该享用，但仅存 100 个。在他们都消失之前得到你的。

Maker's Mark 是一种手工制作的小批量波旁威士忌，在肯塔基州洛雷托蒸馏。第一瓶 Maker's Mark 于 1958 年售出，并带有浸过的红蜡封印。与大多数波旁威士忌不同，Maker's Mark 不陈酿任何特定年份；相反，当专家品尝者认为它已经准备好时，它就会被装瓶和销售。此外，酒桶从仓库的较低楼层移动到较高楼层，然后在陈化过程中返回，以便从不同楼层的温度差异中获益。这种做法曾经在蒸馏行业很普遍，但由于人工费用高昂，已基本被废弃。 Maker's Mark 以形状不寻常的方形瓶子出售，瓶子用类似于原始蜡封的红色塑料密封。在美国，只有一个品种上市销售，以 90 美国标准装瓶（45%...

FWL 特约编辑的威士忌评论 指挥官 H.G.H Glendidit。 一小批小批量1792 Ridgemont Small Batch Bourbon，“威士忌圣经”中的摩西，Jim Murray这样描述： “在一群 30 种随机波旁威士忌中，这一款单凭鼻子就能脱颖而出。味道令人垂涎欲滴，黑麦变得弹道，尤其是在香料方面。” Murray...

每次发布​​的 Calumet 小批量（50 桶）均采用优质肯塔基纯波旁威士忌混合而成，这些威士忌取自 25 桶 13 年肯塔基纯波旁威士忌和 25 桶 7 年肯塔基纯波旁威士忌 Calumet 采用手工挑选的橡木桶装瓶，采用玉米、黑麦和发芽大麦的惯用糖浆，口感甜美、完美无瑕。 Calumet...

Brother's Bond 是将三种独特的麦芽浆巧妙混合而成的四粒纯波本威士忌。它是一种四种谷物的高黑麦波本威士忌，其中 65% 是玉米，22% 黑麦是从 100% 铜柱和双锅蒸馏中蒸馏出来的，然后在“美国原生橡木桶中陈酿 4 年，木桶板 #4 char，桶头 #2字符. 每种谷物都在使这款波本威士忌与众不同方面发挥着重要作用。玉米增加了甜味和水果味。黑麦增添了香料和花香。小麦为质地增添了面包般的柔软度。大麦以其坚果和焦糖的味道使口味更加完美。威士忌的装瓶浓度为 40%...

Willett Pot Still Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey is a distinguished spirit hailing from Bardstown,...

在 Solera 陈酿波旁威士忌后，这款独特的美国威士忌在精美的纳帕谷赤霞珠酒桶中完成陈酿。这款铜色/琥珀色威士忌经过多桶陈酿，外观略带红色调，然后散发出充满水果（樱桃、黑莓和柑橘）和甜点（太妃糖、焦糖、李子和焦糖）的焦糖香草香气。香草、太妃糖和法国橡木的温暖而甜美的香气与一束花香和果香相得益彰——黑樱桃、醋栗、紫罗兰和坚果使口感更加完美，最后以香草为主的悠长余味，突出樱桃和赤霞珠的味道。 品酒笔记： 颜色：浅铜色/琥珀色 香气：温暖而甜美的香草、太妃糖和法国橡木味，辅以一束花香和果香 味道：香草、太妃糖、黑樱桃、醋栗、紫罗兰和坚果使口感变得完整 余味：余味悠长以香草为主，突出樱桃和赤霞珠风味。

Breckenridge PX 雪莉桶装完成波旁威士忌 90° 在桶中陈酿 来自西班牙安达卢西亚省，曾经盛产甜美的甜酒，由 Pedro Ximenez (PX) 葡萄的干葡萄干酿制而成。这种高度粘稠、糖浆般的葡萄酒在发布前在古老的索雷拉桶中陈酿了几十年。 该酒厂从拥有数百年历史的索雷拉酒厂购置了一系列退役的 PX 酒桶，并在其中装满浓郁辛辣的波本威士忌。在这些成熟的果味容器中晒太阳，威士忌出现了复杂的无花果蜜饯、橙子果酱和甘草层，与酿酒厂世界著名的波旁威士忌的甜橡木和香草特征相得益彰。 Breckenridge 波本...

Jefferson Bourbon 的酿酒大师 Trey Zoeller 是来自加利福尼亚普里查德山地区的 Upper Valley 赤霞珠葡萄酒的忠实粉丝。因此，对于这款限量版威士忌，Trey 与 Chappellet Estate Winery 的 Cyril...

Grand Teton Private Stock Straight Bourbon Whiskey is an 8-year-old, single-barrel whiskey from an Idaho...

Blue Run Reflection Bourbon 是 Blue Run Spirits 推出的第三款威士忌。这款波旁威士忌的生产与 High Rye Bourbon 相似，由传奇人物 Jim Rutledge...