波旁酒
一种威士忌,从至少 51% 的玉米糊中蒸馏而成,在内部烧焦的全新白橡木桶中陈酿至少 2 年
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一种威士忌,从至少 51% 的玉米糊中蒸馏而成,在内部烧焦的全新白橡木桶中陈酿至少 2 年
特色
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Hirsch Small Batch Reserve 是一种手工制作的肯塔基纯波本威士忌。这款精美的波旁威士忌展示了精确蒸馏技术、精心挑选的酒桶和耐心成熟的结合。
品酒笔记:
颜色:琥珀色,透明度极佳。
香气:橡木树脂、香草和柔软水果的经典波旁香调。
口感:最初的辛辣味导致干果的复杂中味。
余味:悠长、令人满意的余味,带有蜜糖般的甜味。
多年来,甜露西的传奇一直在密西西比河的飞行路线上流传,温暖了一代又一代户外爱好者的身体和灵魂。甜露西诞生于鸭棚,经常作为鸭子狩猎的伙伴,其变种通常是自制的桃子、橙子和杏子,并加入大量糖和威士忌。当瓶子在朋友间流传时,它的制造者常常会表现出极大的自豪感。尽管您可能再也找不到这些相同的自制药物来缓解寒冷的冬日早晨在鸭棚里的寒冷,但 Prichard's Distillery, Inc. 已经抓住了原始 Sweet Lucy 的精髓。ÿ Benjamin Prichard 的 Sweet Lucy 是官方授权产品Ducks Unlimited,...
Angel's Envy 是一款工匠波旁威士忌,其灵感源自 Lincoln Henderson 一生致力于完善他的手艺和创造优质烈酒。也可能只是混合了神圣视觉的火花。 Angel's Envy 被 Malt Advocate、The Bourbon Review 和 Maxim...
Black Button 四粒小批量纯波旁威士忌由 60% 玉米、20% 小麦、9% 黑麦、11% 麦芽和 100% 纽约州种植和蒸馏而成。体验俘获 Black Button 创始人芳心的产品以及他致力于工艺蒸馏的原因。非常适合曼哈顿、老式或只是在岩石上。 品酒笔记: 香气:新鲜橡木、太妃糖和皮革。...
香草的明亮气息和烧焦橡木的深色气息构成了香气。其中大部分会影响味蕾,香草豆、焦糖布丁、炖蓝莓和奶油糖果构成了一个可爱的整体。余味悠长、辛辣。
香草糖、桃子和樱桃派以及咸焦糖散发着浓郁的香气。舌头上有枕头感,肉桂、肉豆蔻和肉豆蔻都包裹在嘴里,而核果在味蕾上慢慢膨胀,并以深色枫木味收尾。(UB 系列,入围,物超所值)- 深色焦糖色。橙皮香草和甜香料的香气。香草和红糖的味道丰富而圆润。带有明显的橡木单宁的辛辣味收尾,风味永存。
The Covered Bridges Whiskey Company
Ruddell?s Mill Kentucky Straight Bourbon Whiskey (750mL)
正常价格
$59.95
销售价格
$59.95
正常价格
单价
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In 1788, Kentucky Pioneer Isaac Ruddell founded a grist mill along Stoner Creek and South...
几代人以来,橡木一直被用来陈酿烈酒,仅仅是因为它具有合适的孔隙结构来容纳液体。用黑樱桃做一个不会像筛子一样漏水的酒桶,即使不是不可能,也是很难的。因此,有许多未开发的风味特征。幸运的是,克利夫兰威士忌的专有老化技术使我们能够使用“变革性”木材来捕捉这些风味,让创造力和创新大放异彩。不添加糖、人工香料或防腐剂
克利夫兰地下黑樱桃成品波旁威士忌品酒笔记
这款波旁威士忌呈现出丰富而浓郁的色彩、中等至浓郁的口感和微妙的甜枫味,并带有香草和焦糖的底色。质地丰富,圆润。来自樱桃木的清淡风味,带有微酸、微甜的香料味。
起初,这种威士忌很容易被低估,因为它的琥珀色和温和的太妃糖香气几乎没有透露任何信息。但是喝一口,很明显这款威士忌意味着生意:浓郁的香草曲奇和雪茄烟草的味道展开成浓郁的焦糖味,像滚滚的波浪一样冲刷上颚。曼哈顿值得。 - K.N.
Town Branch Bourbon 得名于 Town Branch 水道,列克星敦建立于此,这里曾经是许多波旁威士忌的生产地。 Town Branch Bourbon 庆祝列克星敦丰富的蒸馏历史。 Town Branch 波旁威士忌品酒笔记: 颜色:金琥珀蜂蜜...
Kentucky Peerless Distilling Company 的历史可以追溯到 1800 年代后期,当时所有者的祖先 Henry Kraver 在肯塔基州的亨德森建立了一家蒸蒸日上的威士忌企业。如果不是在第一次世界大战期间为保存玉米而临时禁止蒸馏,他们会继续经营。现在由 Corky Taylor 所有,由他的儿子 Carson 和酿酒大师...
Indulge in the exquisite harmony of our high-rye blend, meticulously crafted from the finest WHD...
Wandering Barman 正在推动鸡尾酒行业采用更智能、更可持续的做法,使用优质原料并减少浪费。他们创造出优质的鸡尾酒,将他们自己的苦味酒、糖浆和浸液与优质烈酒相结合,创造出原创鸡尾酒——要做好这件事需要经验和专业知识。 他们的 Boomerang Burnt Maple Old Fashioned 是一款即饮鸡尾酒,混合了山核桃和五香枫糖来平衡波旁威士忌和淡淡的橙味苦味,增加复杂性。 结果是一款浓烈、烟熏和温暖的鸡尾酒会比它应该的速度快得多:摇匀,倒在冰上,重复! 包括四 (4) 个 100mL...
85% 传统玉米,15% 麦芽 双蒸馏 * 单桶 * 铜锅蒸馏器 在法国橡木桶中陈酿约 10 个月 品酒笔记,Sierra Norte 黄色玉米威士忌: 香气...
维吉尔·凯恩 (Virgil Kaine) 由两位成就卓著的厨师创立,最初的想法很简单——让我们运用我们的烹饪专业知识,并用它来酿造美味的威士忌。这款多才多艺、打破常规但言谈流畅的波旁威士忌将味道置于一切之上,带有一丝黑麦的微妙味道,总能散发出辛辣的味道。将其芬芳的黑麦酒和甜美的玉米搭配在一起,可制成完美的高黑麦波旁威士忌和任何经典鸡尾酒的万无一失的基础。每一瓶维吉尔·凯恩 (Virgil Kaine) 都是我们对这一信念的骄傲致敬,即您可以对威士忌酿造施加的唯一限制是您自己的想象力。
一款简单的波旁威士忌,带有一丝黑麦的味道,使其具有足够的热量以引起注意,同时保持其光滑度。
品酒笔记:
香气:橡木、橙子和奶油糖果
口味:烟熏、焦糖和金葡萄干
余韵:余味悠长,带有胡椒味和烟草味
秉承来自美国第一家威士忌蒸馏公司的 Michter’s 传统,Michter’s 美国排名第一的小批量波旁威士忌采用最优质的美国玉米制成,并经过完美成熟。然后通过酿酒厂的标志性过滤使其变得醇厚。
Michter’s 美国排名第一的小批量波旁威士忌品酒笔记:
香气:这款波本威士忌的香气非常直接、轻盈、宜人。新橡木、玉米、谷物和葡萄干都出现了,但非常微妙。
Palate:口感最能概括为甜,口感好。当您喝一口时,甜玉米、蜂蜜和香草的味道会立即显现出来。口感就像一种未在桶中度过很长时间的年轻威士忌。
Finish:余韵轻盈而绵长。橡木、白胡椒、蜂蜜、桃子和葡萄干的香气在我嘴里徘徊了一会儿,主要的味道是白胡椒,它给余味带来微妙的热度和香料。
Hillrock Solera 波旁威士忌是美国制造的第一种也是唯一一种 solera 风格的威士忌。 Solera 陈酿过程通常用于陈酿干邑白兰地、波特酒和雪利酒。它涉及在很长一段时间内以不同的间隔填充一系列木桶。当最古老的木桶中的威士忌被清空并装瓶时,木桶中会重新装满来自 solera 中第二古老的木桶中等量的威士忌。 这种级联效应一直持续到 solera 中最年轻的酒桶装满新威士忌。因此,索雷拉 (solera) 中的桶从未被完全清空。此外,随着较年轻的威士忌陈酿并通过索雷拉层叠,其平均年龄和复杂性会随着时间的推移逐渐增加。 Hillrock...
Hirsch Selected Whiskeys
Hirsch Selection The Horizon 纯波旁威士忌 (750mL)
正常价格
$192.50
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$192.50
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Hirsch 的最新产品 The Horizon 混合了两种来自印第安纳州劳伦斯堡的混合饮料: 麦芽浆 A(94% 的混合物)由 75% 玉米、21% 黑麦和 4% 麦芽组成, 麦芽浆 B(混合物的...
结合或混合多种波旁威士忌配方本身就是一门艺术。我们的酿酒大师在成熟的高峰期精心挑选了四种原创和限量波旁威士忌,以创造出完美平衡的小批量波旁威士忌,为您带来浓郁辛辣风味和甜美果香的醇厚交响乐以及淡淡的甜橡木和焦糖味。余味柔软、顺滑且悠长宜人。最好直接饮用,加冰或泼水。 90证明。 45% 酒精/体积。 酒厂品酒笔记: 香气:辛辣、浓郁、醇厚、果香、淡淡的甜橡木和焦糖味。 口感:奶油味、圆润、成熟的红色浆果、丰富、辛辣、平衡、适度甜味。 余味:柔软、顺滑且悠长宜人。 奖项 2012年世界威士忌大奖; 7 岁及以下最佳美国威士忌波本威士忌 2012 年强烈推荐,94 分;终极烈酒挑战...
Bhakta Spirits
BHAKTA 2013 Armagnac Cask Finished Bourbon (750mL)
正常价格
$154.99
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$154.99
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BHAKTA 2013 Bourbon is an exceptional coupling of French and American Cellars, uniting two spirits...
Kiichiro Iwai 是日本威士忌的日本名字,他是日本威士忌的沉默先驱。岩井威士忌本质上是一种日本制造的波旁威士忌,由大部分玉米制成,并与淡麦芽平衡,然后在前波旁威士忌桶中陈酿。这款威士忌是甜的,带有一丝梨子、榅桲的味道,还有一丝红色水果和香草的味道
Mars Shinshu Distillery 是最高的酿酒厂,海拔 798 米(2,618 英尺),位于日本南北阿尔卑斯山之间。
这款异常顺滑的波本威士忌由 100% 的当地玉米制成。淡淡的天然甜味扑鼻而来,在调色板上形成了一种深度,带有淡淡的香草、葡萄干和辛辣的胡椒味。你知道这是威士忌,但没有燃烧。直接尝试或用一滴水“打开”香味。
Calumet Farm
Calumet Farm Single Rack Black 15 Year Old Bourbon (750ml)
正常价格
$140.50
销售价格
$140.50
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Calumet Farm's 15 Year Old, Single Rack Black Bourbon is crafted with patience in Kentucky-only...
在 108 到 114 标准度下,从桶到瓶,Maker's Mark® Cask Strength 保留了 Maker's Mark® 标志性的前味——同时增强了橡木、焦糖、香草和香料的风味,创造出非凡的新波旁威士忌 “简直是有史以来最好的 Maker’s Mark。”...
Woodford Reserve
Woodford Reserve Master's Collection Batch Proof 121.2 (750ml)
正常价格
$169.99
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$169.99
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$169.99
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Batch Proof is a highly limited offering from Woodford Reserve, crafted from a standard batch...
檀香、破旧皮革和烤橙皮的甜味构成了这款波旁威士忌的优雅香气。微妙的甜味在口中持续,奶油玉米和南瓜香料的美味印象萦绕在橡木驱动的余味中。让人想起果仁蜜饼与蜂蜜浸泡的 Phyllo 面团、烤核桃和红糖。好诱人的鼻子。口感圆润柔软,带有可爱的香草和坚果味,带来圆润的余味
Cerberus Craft Distillery
Dark Door Spirit of the Oak Bourbon (750mL)
正常价格
$55.75
销售价格
$55.75
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This New American Bourbon has a rich complex nose of vanilla, molasses, and toffee. It...
适合喜欢 Five & 20 Distilling 或想尝试各种非凡烈酒的人。此示例包包括: 5 & 20 纯波本威士忌(2 x 750mL): 香气以柔和的焦糖和香草味开始,带有淡淡的甜玉米在最后。入口第一口时,口感呈现出浓郁的桶味,带有深色焦糖和烟熏味,随后是淡淡的黑麦香料味。余韵是干爽的烟熏味,余味悠长。 5 和...
Old Forester 1910 Old Fine Whiskey 是历史上的第一款也是历史上的最后一款:Whiskey Row 系列的最后一瓶,也是该品牌的全新波本威士忌。 这款威士忌酒瓶“1910 Old Fine Whisky”是最新的(而且显然是最后一款)向 1910 年的一次愉快的蒸馏事故致敬。...
Basil Hayden 的波本威士忌。巧妙陈酿,微辣,易于啜饮,余味干净。
品酒笔记:
香气:香料、茶、薄荷味
口味:辛辣、酒体轻盈、入口温和
收尾:干燥、干净、简单
Fox & Oden 威士忌是对酿酒厂位于密歇根州的崎岖富饶和自然美景的致敬。 Fox & Oden Straight 波旁威士忌混合了 8 到 15 年的波旁威士忌,使用 21% 和...
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