单一麦芽威士忌

“闻起来有一种清新芳香的体验，空气中飘荡着淡淡的烟味。味道以淡淡的水果和坚果味开始，随后是令人惊叹的麦芽甜味，最后进入美妙丰富的浓郁酒体，挥之不去的经历。” - 酿酒厂 指挥官 HGH Glendidit 的品酒笔记： 12 年的 Bunnahabhain 是艾莱岛单一麦芽威士忌的重要代表，因为在我们称之为“风味特征”的地方几乎完全没有泥煤味。这就是艾雷岛单一麦芽威士忌的味道，没有艾莱奇麦芽威士忌有时会模糊不清的泥炭味。 “Ileach”是“Islay”的形容词形式。你看？怎么会有人猜到呢？ 尝尝。 有一丝烟熏味，只有一点点，然后是令人愉悦的坚果味和淡淡的熏香……难道是……奇异果？一些雪利酒的影响来自其在桶中的时间和淡淡的盐味。淡淡的草药和蜂蜜。甜美的麦芽味和一点香料味。 毫无疑问，这种味道的清新，它与其他艾莱麦芽威士忌的不同寻常之处，与...

For the 2022 Release of their Rare Cask edition, The Macallan worked with acclaimed violinist...

泥煤烟熏和烟囱煤烟的浓郁香气与香草蛋糕和柑橘油相结合，营造出令人难以置信的复杂和诱人的香气。口感略带蜂蜜味，但最终让位于营火和碎贝壳的侵略性但美味的味道。 Lagavulin 是一个典型的例子，它说明了烟不是一种钝器，可以将一切都笼罩在雾中，而是一种可以与蒸馏和熟化过程中产生的所有风味相结合的元素。 Lagavulin 不是“烟熏”的，它的泥炭进入了正山小种茶和烟斗烟草、鱼箱和腌鱼的奇怪领域。它闻起来有月桂树和清淡谷物的味道，但总是很甜。口感显示出更多的杂酚油，带有淡淡的海带和少许碘味。复杂。 - Dave Broom 品酒笔记： 颜色：深琥珀金。 香气： 浓郁的泥炭烟熏味，带有碘和海藻味，并带有浓郁的甜味。 口感：饱满 味道： 浓郁的干果甜味，带有烟熏味和浓郁的大麦麦芽味，温暖而浓郁。嘴巴后面冒出一阵胡椒烟雾。...

Glenmorangie A Tale of Tokyo is a whisky born of the Glenmorangie Master Distiller Dr....

“Aberfeldy 单一麦芽威士忌是杜瓦混合酒的核心。这款 12 年的威士忌是一款金色的威士忌，带有类似石南花的香气和蜂蜜般的香气，糖浆般的口感像利口酒一样久久不散。” - 酿酒厂

由 FWL 特约编辑审核 Uncle Knucklehead 格兰杰酿酒厂位于苏格兰北部高地的泰恩村。这是一个非常美丽的地方，位于俯瞰多诺赫峡湾的山顶上，一大片水域排入北海，坐落在金色大麦田之间，其中大部分是他们自己的类型，Cadbol，以皮克特人的祖先命名那片土地。就在这里，在长颈鹿般高大的蒸馏器铜颈中，在潮湿的石垫中，无数桶威士忌沉睡在其中，它们制造了一瓶令人惊叹的复杂液体，名为 Signet。 博士。威士忌的首席创造者比尔·拉姆斯登 (Bill Lumsden) 不会为您提供所有细节，其中一些是秘密进行的。但它是雪莉橡木桶和前波本桶的结合；独特的高度烘焙巧克力麦芽和 Cadbol 麦芽；一些陈旧的威士忌酒；处女的眼泪和独角兽的血。以及从那些铜颈上走这么远所产生的轻盈优雅的精神。 但这就是雪利酒香调的油腻丰富包裹着淡淡的可可烟味的方式。脂肪，橡木味的麦芽味在吸入时穿过坚实的皮革味核心，香料和柠檬皮的爆发穿过这个充满烟雾的活塞发动机的引擎盖，让我摆脱了激动，远离竞争废话进入平凡的八小时。