单一麦芽威士忌

“一款尊贵的威士忌，具有浓郁、丰富的橡木味和温暖的坚果和香料味。格兰威特 21 年陈酿档案是一种仅使用手工挑选的酒桶批量生产的威士忌。它是一款复杂的威士忌，融合了雪利酒和木质香调与芳香调色板无缝衔接。让愉悦持续到深夜。” - 酿酒厂

麦芽威士忌由大麦捣碎制成，每粒谷物都是包裹在自己外壳中的淀粉包。糖化和发酵过程旨在有效地将这些糖转化为乙醇。在掌握黑魔法时，我们选择通过牺牲这些可发酵糖的产量来获得浓郁的可可和烟熏焦糖的味道来打破传统。大麦捣碎，每粒谷物都是包裹在自己外壳中的淀粉包。 在掌握黑魔法的过程中，我们选择通过牺牲这些可发酵糖的产量来获得浓郁的可可和烟熏焦糖风味，从而打破传统。黑魔法是 Bryan Nolt 创立 Breckenridge Distillery 的原因，它打破了规则。 品酒笔记： 浓郁的黑巧克力和英式太妃糖香气与完美平衡的橡木味融为一体。味道浓郁而集中；提供丰富的麦芽风味和焦橙色底色。

“呈琥珀色，带有深金色亮点。香气复杂而精致，带有精致的泥炭味，带有果酱、蜂蜜、现磨咖啡、雪利酒和坚果的清新诱人香气。一些橡木单宁。酒体饱满而强劲，雪利酒和橡木味争夺您的注意力，但两者都不过分强烈。强烈的坚果烟熏味。余韵浓郁、持久、干烟熏和麦芽味。美妙的比利时黑巧克力味道在您的口腔后部使口感更加完美25岁。” - 酿酒厂

The Macallan Rare Cask is crafted from the finest and rarest sherry seasoned oak casks...

Gelston’s Old Irish Whiskey 25 Year Old 在上市前在前波旁酒桶中陈酿 25 年。它经过非冷冻过滤、三次蒸馏，最有趣的是，它以两种不同的木桶强度装瓶——50.1% ABV 和 52.4% ABV——以反映液体是在单独的单一木桶中购买的事实。 最初放下它的人...

这款 Dalmore 18 年最近于 2009 年秋季发布，是限量版装瓶。全球仅售出 3000 瓶，人们对此寄予厚望，因为这是 Dalmore 首次推出 18 年威士忌。它加入了 12 年和 15...

Blair Athol 23 年单一麦芽威士忌（750 毫升）是一款限量版、天然木桶强度单一麦芽威士忌。来自珀斯郡皮特洛赫里很少见的 Blair Athol 酿酒厂。 Blair Athol 在这个系列中首次发布，也是自 2003 年以来首次装瓶的新 Blair Athol。来自...

Springbank 15YO 就像在 Kintyre 海岸聚集的风暴 - 黑暗和不祥，但美味。把这个留到晚饭后享用或搭配你最喜欢的雪茄……这是真正的经典。 Springbank 15 岁品酒笔记： 颜色：全金色 香气：典型的湿羊毛 Springbank 特征，然后是湿透的全麦饼干（以一种非常好的方式），以及淡淡的海洋空气，然后 -...

Glencadam 不属于更知名的高地单一麦芽威士忌；该酿酒厂自 1825 年就已存在，但直到 2003 年才停止生产。在目前的所有权下，该品牌蓬勃发展，尽管它仍然有些低调。这款限量版 25 年陈酿是在千禧年酿酒厂停产之前搁置的，非常漂亮。在前波旁威士忌桶中陈酿，相对于它的年龄来说，它非常活泼，具有淡金色和甜美的花香。它的舌头柔软而柔滑，带有浓郁的香草、蜂蜜和杏仁软糖的味道，余味干爽、略带辛辣。对于新手来说，这是对品牌的一个很好的介绍，对于长期的粉丝来说，这是一种美味的享受。

Bowmore 的葡萄酒商三部曲展示了长时间的酒桶陈酿对艾雷岛单一麦芽威士忌的影响。 Bowmore 26 年法国橡木桶陈年单一麦芽威士忌经过双重熟化，首先在前波旁酒桶中陈酿 13 年，然后在剩余的 13 年中转移到法国橡木桶（以前盛装葡萄酒）中。这种威士忌是精湛蒸馏的胜利，经过非冷冻过滤并以木桶强度装瓶。它完美平衡的热带水果、橡木香料烟熏和黑巧克力的香气让位于持久、令人垂涎的余味和一丝咸味。 品酒笔记： 香气：红醋栗果酱、樟脑油、泥土烟熏和樱桃馅饼，再加上橡木桶的水香、热带水果木瓜和芒果的香气以及蜂蜜的甜味。 味道：口腔涂层、橡木香料烟熏和黑巧克力。 余味：持久且令人垂涎欲滴。

来自斯佩塞活跃酿酒厂 Cragganmore 的限量版天然木桶强度单一麦芽苏格兰威士忌。在三种类型的橡木桶中陈酿，仅用于调味：再装填和恢复活力的美国橡木桶和前酒窖欧洲橡木桶。结构精美，香气柔和甜美，充分展现了酒厂的特色。令人信服的浓郁口感在橡木和麦芽巧妙的相互作用中逐渐干涸，余味悠长温暖。 年度限量系列的第 15 款非常稀有，备受追捧，上市时间只会更长一些。该系列中早期和更大版本的版本现在在收藏家之间易手，价格高达原始 SRP 的十倍。 品酒笔记： 颜色：暖金黄色，带有漂亮的珠饰 香气：温暖而温馨。新鲜，带有微量蜂蜡，然后是橙皮和水果沙拉，基调是柔软的麦芽面包。随着时间的推移，平衡的辛辣酸度，然后是成熟的红苹果 身体：中等，光滑 口感：顺滑，入口甜美。含糖而浓郁，很快变得更加干燥，带有雪松味，然后慢慢发展出可可、甘草和蘑菇的美妙香气。 尾韵：悠长而清爽，像烧焦的水果一样焦黑。淡淡的烟熏味和加水的香料味。 在美国只有不到...

这款斯佩塞苏格兰威士忌轻盈丝滑，在前波旁威士忌酒桶中陈酿至少 26 年，散发着苹果、梨、香草和茉莉花的香气。前期有甜美的烟熏味，而香草和奶油冻般的甜味随着每一口而展开，逐渐淡出更精致的花香和柠檬凝乳的余味。颜色 浓郁的金色。香气 柔软细腻，带有美丽的花香。春天的花朵、紫罗兰、甜豌豆和淡淡的绿叶气息。口感 干爽的单宁和柔软的红糖香草甜味完美平衡，充满活力。逐渐形成浓郁的橡木味，并散发出淡淡的香料和甘草味。完成 深奥而复杂。

拉弗格 25 年是欧洲 Oloroso 雪利酒桶的雪利酒、橡木味与前美国波本桶的奶油、柔滑、甜味的完美结合。从第一天起，Oloroso 雪利酒桶和前美国波本桶就装满了新蒸馏的拉弗格烈酒。当您将来自欧洲橡木 Oloroso 雪利酒桶的雪利酒、橡木风味与来自前美国橡木波旁威士忌桶的奶油、柔滑、甜美风味结合在一起时，您将获得天作之合。 以 45.1% ABV 装瓶，完美融合了这两种截然不同的成熟风味，经过 25 年的温和熟成，变得更加顺滑。 品酒笔记：...

美味、干爽且完全成熟。这种精心编排的 Talisker 变奏具有挥之不去的余味，并没有超出它的受欢迎程度。 品酒笔记： 外观/颜色：暖金色。 香气/香气： 不加修饰、安静的香气，不是特别自信，但很有海洋气息。新鲜的船漆。微弱的鼻子刺痛。辛辣的，咸的，带着遥远的烟雾。加水可以制服大海并产生微妙、更甜美的音调。 口感： 口感顺滑紧致。 口感/味道：美味，干爽且开胃，25 年后仍然非常“原汁原味”。瓶装强度，温和的开始，强度立即增加。缓慢而甜美，然后加入辛辣和辣味，苦味和盐分显着平衡，还有一点烟熏味。这种平衡在味蕾中迸发出来，令人口干舌燥。中等身材。直接饮用。矿物质。烤面包。开胃。加水（大约 30%）会带来更慢、更甜、更果味的开始，随之而来的是温暖，然后更缓慢地在味蕾中蔓延。最后喉咙里没有明显的辣椒味，但舌头上有胡椒味。 余韵：悠长，温暖，微苦，非常干燥，带有一点烟熏味。 先是咸味，然后是甜味和辛辣味，带有夏季浆果、石南花蜂蜜、泥土气息和淡淡的泥炭味。 -...

Glenlivet XXV 是一种批量生产的威士忌，采用单独挑选的前雪利酒桶制成。 Oloroso 浸泡过的橡木赋予了坚果的辛香，丰富了表达的味道。每个酒桶在精加工过程中都受到单独监控，以确保只将最微妙的雪利酒色调添加到这款浓郁、丝滑和优雅的威士忌中。 品酒笔记：The Glenlivet XXV 斯佩塞单一麦芽威士忌 颜色：浓郁的琥珀色和成熟的金色 鼻子：黑巧克力，带有干葡萄干的香味 口感：丝滑、甜美且带有肉桂味 收尾：令人难以置信的悠长、丰富和平衡

Glenmorangie Bond House No.1 Collection 向其同名的 Glenmorangie 最大的 19 世纪传统保税仓库致敬。所有 Bond House No.1 单一麦芽威士忌均在位于多诺赫湾 (Dornoch...

拉弗格 27 YO 是一款经典的艾雷岛单一麦芽威士忌，亲爱的威士忌爱好者，它通过一个成熟过程将一部分威士忌放入再装四分之一桶中，其余的则首先装满波旁酒桶。由此产生的单一麦芽苏格兰威士忌受益于这种方法，具有深度、特性和风味，渗透到木桶强度装瓶中。 为了制作这种精致的液体，将之前在再装桶中陈酿的成熟拉弗格酒转移到首次装填的前波本桶和再装四分之一桶中。这些橡木桶在拉弗格著名的一号仓库中耐心陈酿，然后经过手工挑选以进行最后的熟化。这款稀有威士忌带有淡淡的 Laphroaig 标志性泥炭烟熏味，并经石灰和海盐调和。 Laphroaig 27 年陈酿经过双重熟化并以木桶强度装瓶。 威士忌在 2017 年 3 月以...

Laphroaig 28 年是 Laphroaig 年度限量版系列中的 2018 年款，也是该酿酒厂最古老的酒款之一。这是一种精心挑选的木桶混合物，将四分之一木桶、前波本桶和 oloroso 雪利酒桶混合在一起。它获得了该系列中迄今为止最好的声誉，结合了酿酒厂的药用烟雾特征和许多旧酒瓶所显示的果味。 这款特殊版本的酒是从一系列 27 年的橡木桶中提取的，这些橡木桶被放在一起，并在装瓶前在雪莉桶中再陈酿一年。 The Spirits Business...

Based out of Carbost, Scotland, on the Isle of Skye, Talisker is a single malt...

这款 Glengoyne 版本在手工挑选的品质卓越的雪莉橡木桶中熟成，是 30 年的味道，装在一桶酒中。最好的雪利酒桶，由 33% 的首次填充欧洲橡木雪莉桶 / 66% 的精选再填充雪莉桶组成，几乎完全自用 30 年。 差不多，但不完全是。格兰戈因 (Glengoyne) 的麦芽大师在三十年里两次，也许三次，品尝了这种持续不断的木桶和烈酒的炼金术。他的目标是：只手工挑选最好的雪莉橡木桶。每十年都为珍贵的内容增添了深邃的色彩、浓郁的风味和无限的复杂性。...

一个典型的高地公园。这种威士忌中肯定有很多雪利酒的影响，而且是互补的。 （大约 2/3 的威士忌在雪利酒桶中陈酿，其中很多酒桶是二次灌装。）这款威士忌以太妃糖、水果（柠檬、李子、蓝莓）和黑巧克力为基调。它在口感上继续发展和演变，新出现的石南花、牛轧糖、薰衣草、精致的泥炭和复杂的干香料（尤其是肉桂和肉豆蔻）的味道平衡了更甜的味道。额外的酒精度也是一种奖励，可以平衡威士忌的甜度。像这样的威士忌让我想起了当初为什么会爱上威士忌。 （2005 年秋季）审核人：John Hansell 高地公园苏格兰威士忌 30 年单一麦芽威士忌品酒笔记： 颜色：自然色；暗红金黄，清澈明亮 香气：浓郁的坚果味，有烟熏蜂蜜的香气和淡淡的花香，接着是不加糖的椰子、培根脂肪和深色太妃糖的微妙香气，还有苹果脆、枣子和苹果的烘烤气味橡木 口感：质地开始光滑，结束时带有绒面革般的甜味 口感：雪松、丁香、焦糖和香草的浓郁风味。中段有培根脂肪、黑蜂蜜和软糖的味道 余味：丰富、悠长且甜度适中

这款 40 年陈酿是 Glenfarclas 系列中价格非常优惠的新成员，其包装简单，与酒厂的其他标准瓶装酒一致，并以 46% 的完美饮用浓度装瓶。一款 40 岁的斯佩塞雪利酒，专为饮用而设计，而不是放在壁炉架或陈列柜中 - 太棒了。 这款壮观的新格兰花格 40 年陈酿于 2010...

这款浓郁而诱人的单一麦芽平衡了香草、太妃糖和淡淡的新皮革味……来自酿酒师：“这款非凡的 21 年单一麦芽苏格兰威士忌已经在曾经装有加勒比朗姆酒的桶中陈酿了四个月，为威士忌注入浓郁而令人陶醉的太妃糖甜味。在这个时代，格兰菲迪威士忌发展成为一种精致浓郁的奶油单一麦芽威士忌，具有奢华的活力。”酒厂品酒笔记： 香气 - 浓郁甜美，带有香蕉、无花果和浓郁太妃糖的花香。味道 - 最初柔和，然后轻快而充满活力，胡椒味，淡淡的烟熏味、香草味、生姜味、酸橙味、香料味和新皮革味。尾韵 - 非常悠长，温暖而辛辣

Cask No. 3409 captivated Ardbeg's Master Distillers Dr Bill Lumsden as it lay in the...

Cask No. 3409 captivated Ardbeg's Master Distillers Dr Bill Lumsden as it lay in the...

Distilled at one of the three remaining distilleries operating in Campbeltown, this exquisite 27 year...

ThisÿLagavulin 1997 was matured in refill American oak filled during the tenure of distillery manager...

非常罕见的装瓶传奇般难得一见的 Kinclaith，这是一家并入 Girvan 综合设施的麦芽酒厂，该酒厂在 1957 年至 1975 年间仅运行了 18 年，几乎所有产量都用于 Long John 混合酒。这个 1969 年的木桶于...

来自艾雷岛一家安静的酿酒厂 Port Ellen 的限量版天然木桶强度单一麦芽苏格兰威士忌。有史以来最古老的艾伦港。年度限量系列中的第 16 款非常稀有，备受追捧，发售时间会稍长一些。该系列中早期和更大版本的版本现在在收藏家之间易手，价格高达原始 SRP 的十倍。 来自 1978 年填充的欧洲橡木桶，这是生产的最后一年。自信、完美融合且非常复杂的威士忌，微妙之处在于甜美的水果香气、柑橘、蜂蜜、烟熏、火和橡木的轻松平衡。 品酒笔记： 颜色：抛光柚木 鼻子：精致而低调；整体干爽，以遥远而淡淡的烟雾开头，然后是一波熟悉的甜味和烟熏味。蜜熏肉令人愉悦的甜香飘荡在芬芳的烟雾之上。带有甜薄荷和清爽柑橘的清新清洁香调。 主体：中等...

Macallan No.6 延续了 The Macallan Master Whiskey Maker 精心挑选过程的传奇。这款上乘威士忌采用单一桶型、首次装填的欧洲橡木雪利酒桶制成，这些桶桶在西班牙制桶厂 Tevasa 中精制而成。这家著名的制桶厂精心制作酒桶，提供极其丰富和独特的单一麦芽威士忌，具有经典的麦卡伦风格，点缀着浓郁、香料和干果的奢华组合。 诱人的深桃花心木色威士忌盛装在精美的莱俪醒酒器中，该醒酒器由最优质的手工吹制水晶制成，彰显其深沉的自然色泽。醒酒器的设计通过将标志性的三角形特征作为其创作的关键元素，向麦卡伦的起源和传统致敬。 No.6 是 1824...

M by The Macallan 代表一生的威士忌，使用麦卡伦酿酒厂的一些最稀有的威士忌。它由七个特别挑选的、首次装满的欧洲橡木雪莉酒桶精制而成，可追溯至 1940 年，是麦卡伦最丰富、最复杂和最强烈的表现形式。它位于麦卡伦系列的巅峰之作，装在由 Fabien Baron 设计的独特几何形莱俪醒酒器中，该醒酒器由最高级的水晶制成。 M by The Macallan 是有史以来最复杂、最圆润的威士忌之一，其中...