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Bellevoye Distillery

Bellevoye 黑色法国三重麦芽威士忌 (750mL)

Bellevoye 黑色法国三重麦芽威士忌 (750mL)

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SKU:3770005053109

Bellevoye Black 是法国 Bellevoye 酒厂的四种威士忌之一,是一种混合威士忌,将来自法国不同地区(利尔、阿尔萨斯和干邑)的三个未公开酒厂的威士忌混合成成品。

各种威士忌都是从大麦芽的发酵糊状物开始的。从那里开始,它们在各自的酿酒厂中在橡木桶中蒸馏和陈酿 3 至 8 年。适当陈化后,它们会在干邑白兰地的 Bienheureux 生产设施中组合,并进一步一起陈化 10 个月。

Bellevoye 黑色法国三重麦芽威士忌是一种泥煤混合麦芽威士忌,产自三个不同的地区——布列塔尼、阿尔萨斯和干邑。其生产中使用的所有成分均来自法国。威士忌最初在法国橡木桶中陈酿 3 至 8 年,然后在法国新细粒橡木桶中混合陈酿 9 至 12 个月。

这个特定的品种增加了用泥炭苔烘烤大麦的额外步骤,这是苏格兰威士忌生产中常见的一个步骤,通常会为成品添加特定的泥炭风味。

Bellevoye 黑色法国威士忌品酒笔记

颜色: 中金色。

香气: 浓郁的香气散发着焦香气息,让人联想到灰烬、烤面包和摩卡咖啡。微妙的香料(肉桂、丁香)和甘草的味道增强了它的复杂性。

口感:T浓郁、圆润且油腻。它的盐度赋予它清新和谐的平衡。由于其优雅的单宁,它的结构被包裹起来。

尾韵: 泥炭特征的香气悠长而持久。

奖项:

2020年:布鲁塞尔世界烈酒大赛“盛大”金牌,授予“烈酒评选启示录”。
2020 年:世界威士忌大奖赛金奖,“最佳法国调和麦芽威士忌”。
2019年和2018年:布鲁塞尔世界烈酒大赛金牌。

Type:
Blended Malt
Bottle size:
700mL
Distillery:
Bellevoye Distillery
Age:
7 years old
Years in aging cask:
5
Years in finishing cask:
1
Mash bill:
100% malted barley
Oak finish:
French new fine grain oak casks
ABV:
40%
Region:
France
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