
单一麦芽威士忌
Whisk(e)y 由单一酿酒厂的发芽大麦制成,与来自同一酿酒厂的其他威士忌 混合。瓶子上的年龄表示混合过程中使用的最年轻的威士忌的年龄。
332 items in this collection.
Whisk(e)y 由单一酿酒厂的发芽大麦制成,与来自同一酿酒厂的其他威士忌 混合。瓶子上的年龄表示混合过程中使用的最年轻的威士忌的年龄。
特色
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The Macallan
麦卡伦 25 年雪利橡木单一麦芽威士忌(750 毫升)
正常价格
$2,880.00
销售价格
$2,880.00
正常价格
$2,999.99
单价
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Only 6 left
自 1824 年成立以来,麦卡伦就以其对木材和烈酒的精湛技艺的无与伦比的承诺而闻名。麦卡伦 25 年雪利橡木单一麦芽苏格兰威士忌在雪利酒中陈酿了四分之一世纪-来自西班牙赫雷斯的调味橡木桶。根据酒厂委托进行的一项研究,麦卡伦非常注重采购、工艺、调味和保养这些酒桶,因为它们约占威士忌最终香气和风味的 60%。 麦卡伦 25 是为数不多的获得饮料测试协会 100 分完美评级的产品之一,被《葡萄酒与烈酒》杂志描述为“必须评判所有其他麦芽威士忌的单一麦芽威士忌”。它是著名的经典麦卡伦风格的缩影,仅在雪莉桶中成熟,主要由欧洲橡木制成。这种橡木品种富含单宁,有助于赋予威士忌深色和金色的自然色泽,以及以香料和干果为主导的丰富风味。 品酒笔记: 颜色:深桃花心木 香气:柑橘与肉桂、雪利酒和木烟熏味相得益彰。 味道:充满干果和木烟熏味。...
Balvenie 30 年是一种稀有且特别优质的单一麦芽威士忌,由 Balvenie 麦芽大师 David C. Stewart MBE 创造,他只选择 30 多年前放置的特殊木桶。通过将在传统橡木威士忌酒桶中陈酿的百富与在欧洲橡木雪莉酒桶中陈酿的百富慢慢结合,David 创造出一种丰富、醇厚的陈年威士忌,具有不同寻常的深度和复杂性。 “三十”的装瓶酒精度为 47.3%。...
Glencadam 不属于更知名的高地单一麦芽威士忌;该酿酒厂自 1825 年就已存在,但直到 2003 年才停止生产。在目前的所有权下,该品牌蓬勃发展,尽管它仍然有些低调。这款限量版 25 年陈酿是在千禧年酿酒厂停产之前搁置的,非常漂亮。在前波旁威士忌桶中陈酿,相对于它的年龄来说,它非常活泼,具有淡金色和甜美的花香。它的舌头柔软而柔滑,带有浓郁的香草、蜂蜜和杏仁软糖的味道,余味干爽、略带辛辣。对于新手来说,这是对品牌的一个很好的介绍,对于长期的粉丝来说,这是一种美味的享受。
Glenmorangie Original 是一款诱人的单一麦芽威士忌,受到世界各地奢侈烈酒爱好者的赞誉和赞赏。以精湛的技巧和诱人的复杂性而闻名于世的 Glenmorangie 优雅花香的原始表达,The Original 是精致的精神和漫长而缓慢的成熟的迷人结合。 Glenmorangie 10 年原味品酒笔记: 香气: 果香浓郁。柠檬、油桃和苹果的浓郁香气。香料。 口感: 清新平衡的香草味。煮糖果,非常奶油,提拉米苏,太妃糖。 余味:相当悠长、温和、麦芽味和非常果味。...
Hyde
Hyde No. 7 President's Cask Sherry Cask Matured Single Malt Irish Whiskey (750mL)
正常价格
$55.95
销售价格
$55.95
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Hyde No. 7 President's Cask Sherry Cask Matured Single Malt Irish Whiskeyÿ is tripled distilled...
BenRiach 10 Years Old 具有典型的斯佩塞特色。木桶配方侧重于前波旁威士忌和前雪利酒桶——正是 BenRiach 青睐的木材类型。这款清新、活泼、富含水果味的单一麦芽威士忌具有温暖的橡木香料、青苹果、杏干、桃子和香蕉与大茴香、柠檬皮和大麦的微妙接触。
品酒笔记
颜色:清爽的夏日金色。
香气:清脆、绿色的果园水果、干姜和淡淡的柑橘香到奶油香草的清新活泼组合,带有淡淡的薄荷味和淡淡的柑橘味,所有这些都融合在一起甜大麦后调。
味道:温暖的烤橡木香料从青苹果皮和杏干中涌出,成熟后散发出淡淡的桃子和柔软的香蕉味。茴香和柠檬皮的微妙触感与水果形成鲜明对比,并增添了迷人的个性
余味:余味悠长、清脆的大麦味。
Laphroaig 28 年是 Laphroaig 年度限量版系列中的 2018 年款,也是该酿酒厂最古老的酒款之一。这是一种精心挑选的木桶混合物,将四分之一木桶、前波本桶和 oloroso 雪利酒桶混合在一起。它获得了该系列中迄今为止最好的声誉,结合了酿酒厂的药用烟雾特征和许多旧酒瓶所显示的果味。 这款特殊版本的酒是从一系列 27 年的橡木桶中提取的,这些橡木桶被放在一起,并在装瓶前在雪莉桶中再陈酿一年。 The Spirits Business...
Kavalan 经典单一麦芽威士忌体现了台湾威士忌的绝对品质。酿酒厂的精湛工艺与台湾潮湿的气候相得益彰,酿造出多样而复杂的威士忌。清新干净,口感丰富,丝般柔滑,带有一丝热带水果,尤其是芒果的味道。
Kavalan 单一麦芽威士忌品酒笔记:
颜色:活泼热情的琥珀色。
香气:干净、优雅、花香(蝴蝶兰令人愉悦清爽的香味)、果香和诱人。带有蜂蜜、热带水果(尤其是芒果)、梨糖、香草、椰子和巧克力的味道。
口感:略带甜味的芒果汁,带有复杂的辛辣味和温和的温暖感,余味中等、油腻和柑橘味。
余味:香料可能会在鼻子上混杂着一丝酒精的热度,但香料和烟熏的平衡在口感上营造出优雅、柔滑的质感。百里香和迷迭香等咸味香草的味道在柔和的余味之前增加了复杂性。
Glenmorangie
Glenmorangie Bond House No.1 Grand Vintage 1998(750 毫升)
正常价格
$875.00
销售价格
$875.00
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Glenmorangie Bond House No.1 Collection 向其同名的 Glenmorangie 最大的 19 世纪传统保税仓库致敬。所有 Bond House No.1 单一麦芽威士忌均在位于多诺赫湾 (Dornoch...
明石雪莉桶来自 Eigashima Shuzo 的白橡木工厂,是一种淡淡的泥煤麦芽威士忌。这是一款真正的雪莉怪兽,在前 Pedro Ximenez 酒桶中陈酿,并在 Oloroso 酒桶中完成,营造出浓稠粘稠的口感和极其丰富的口感。干果和皮革的味道占主导地位,带有橙皮、烘焙香料和轻微的香醋味。 Eigashima Shuzo 生产极少量的威士忌,这是迄今为止他们最稀有的版本。 品酒笔记: 香气:黑樱桃、香脂和秋季香料并带有淡淡的烟熏味。 味道:口感全是姜饼、橘子和雪利酒...
Knappogue Castle
Knappogue Castle Twin Wood 14 年爱尔兰单一麦芽威士忌(750 毫升)
正常价格
$60.19
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$60.19
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Knappogue Castle Twin Wood 14 年沿袭了我们雪莉桶陈年 Knappogue Castle 1951 的伟大传统,这是已知最古老和最稀有的爱尔兰威士忌。 发芽大麦在没有使用泥炭的情况下在烤箱中干燥,从而使发芽大麦清脆、干净的风味得以散发出来,而没有烟熏味。然后将干麦芽研磨并与纯爱尔兰泉水混合以提取糖分。 Knappogue Castle 的单一麦芽威士忌在传统的洋葱形铜锅蒸馏器中进行三次蒸馏。然后将烈酒放入橡木桶(以前用于波本威士忌)中,在相对稳定的温度下储存并陈化。 在波旁酒桶中陈酿...
The Macallan Distillery
The Macallan Fine & Rare 1950 52 年单一麦芽威士忌(750 毫升)
正常价格
$47,450.00
销售价格
$47,450.00
正常价格
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那一年是 1950 年,朝鲜战争开始,乌拉圭队击败巴西队赢得世界杯冠军。当时最大的抢劫案发生在波士顿的 Brink Express Co.,当时 11 名小偷在 17 分钟内偷走了超过 370 万美元。 J. Edgar Hoover...
Macallan No.6 延续了 The Macallan Master Whiskey Maker 精心挑选过程的传奇。这款上乘威士忌采用单一桶型、首次装填的欧洲橡木雪利酒桶制成,这些桶桶在西班牙制桶厂 Tevasa 中精制而成。这家著名的制桶厂精心制作酒桶,提供极其丰富和独特的单一麦芽威士忌,具有经典的麦卡伦风格,点缀着浓郁、香料和干果的奢华组合。 诱人的深桃花心木色威士忌盛装在精美的莱俪醒酒器中,该醒酒器由最优质的手工吹制水晶制成,彰显其深沉的自然色泽。醒酒器的设计通过将标志性的三角形特征作为其创作的关键元素,向麦卡伦的起源和传统致敬。 No.6 是 1824...
这款分层吸管充满惊喜。带有新鲜苹果和金银花的香气,干燥的口感暗示着尘土飞扬的可可、皮革和香草的中味,核心是一丝苹果花的清新。最后吐出的烟熏味让人想起淡淡的泥炭味苏格兰威士忌。
107 年来来自西部康诺特省的第一款爱尔兰威士忌,每一滴珍贵的 Drumshanbo Single Pot Still Irish 威士忌都由 Shed Head Distiller Brian Taft 使用发芽爱尔兰大麦、未发芽爱尔兰大麦进行三次蒸馏和爱尔兰巴拉燕麦。在雪利酒 Oloroso...
Kaiyo The Peated Mizunara Oak Aged 日本威士忌是双重成熟的。烈酒在马德拉酒桶中慢慢熟化,然后转移到水楢橡木桶中。然后,橡木桶开始了一段独特的海上航行,陈酿过程继续进行。 酒厂对木材选择对威士忌熟化影响的研究促成了定制酒桶的开发,这些酒桶由生长缓慢的风干木材制成。由于水楢橡木的细腻木纹,这些木桶是手工制作的,是世界上最昂贵的木桶,通常被认为是陈年威士忌的最佳选择。这款威士忌的泥炭含量为 35 ppm,并且经过非冷冻过滤。 Kaiyo The Peated Mizunara Oak...
“Laphroaig Quarter Cask 从 19 世纪经常用于苏格兰威士忌的小桶中汲取灵感,并经常由驮马运送穿过格伦斯。随着行业的发展,它们逐渐被废弃,因为更大、更具成本效益的桶成为标准,用于成熟和运输。然而,单一麦芽威士忌爱好者可能知道,桶和成熟烈酒之间的关系至关重要。我们注意到,与一些较大的桶相比,小桶与木材的接触最多可达 60%今天使用的尺寸,从而大大加强了成熟过程。 “我们决定重新制作一些 Quarter Casks 及其产生的风味。我们将一些仍在成熟的 Laphroaig 从我们较大的风格桶中转移到 Quarter Casks...
完全在风干、手工挑选的前波旁威士忌酒桶中熟成,“绝对优秀”的老普尔特尼 12 年是老普尔特尼家族的权威代表。这款在最负盛名的国际比赛中获得无数金牌的传统酿酒技术采用其他酿酒厂早已放弃的技术,是优质烈酒的高水位标志。 品酒笔记:老普尔特尼 12 年单一麦芽威士忌 颜色 - 深琥珀色,略带粉红色调。 鼻子 - 中到高强度,干燥,带有一丝海洋气息。 口感 - 干爽,中等酒体,顺滑,收尾干净:...
闻玻璃杯时会想到麸皮松饼和煎饼。甜燕麦片的味道和微妙的坚果味在舌头上柔和地蔓延开来。柔和的香草味萦绕在余味中。一款非常平衡的威士忌,比年轻的威士忌更浓郁、更圆润、更甜美,余味还带有诱人的辛辣味。
鼻子散发出迷人的微妙泥炭味,并散发出刺痛的力量。口感立即变暖,逐渐变成略带甜味的雪利酒,并带有微妙的胡椒味。余味悠长,回味极其愉悦 ?精美的泥煤味 Bunnahabhain 单一麦芽威士忌,适合挑剔的味蕾。
Glendronach Distillery
Glendronach Allardice 18 年单一麦芽威士忌(750 毫升)
正常价格
$229.95
销售价格
$229.95
正常价格
单价
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格兰多纳 18 年以酿酒厂著名创始人 James Allardice 的名字命名。这款出色的雪莉单一麦芽威士忌颜色自然,装瓶时酒精度为 46%。在最好的西班牙 Oloroso 雪利酒桶中熟成,这款富含雪利酒的卓越麦芽威士忌真正令人难忘。 Glendronach Allardice 品酒笔记: 颜色:明亮的深金色,中心呈茶色。 香气:软糖和黑糖的甜香。水果蜜饯和冰川莫雷洛樱桃增加了复杂性。 口感...
这款浓郁而诱人的单一麦芽平衡了香草、太妃糖和淡淡的新皮革味……来自酿酒师:“这款非凡的 21 年单一麦芽苏格兰威士忌已经在曾经装有加勒比朗姆酒的桶中陈酿了四个月,为威士忌注入浓郁而令人陶醉的太妃糖甜味。在这个时代,格兰菲迪威士忌发展成为一种精致浓郁的奶油单一麦芽威士忌,具有奢华的活力。”酒厂品酒笔记: 香气 - 浓郁甜美,带有香蕉、无花果和浓郁太妃糖的花香。味道 - 最初柔和,然后轻快而充满活力,胡椒味,淡淡的烟熏味、香草味、生姜味、酸橙味、香料味和新皮革味。尾韵 - 非常悠长,温暖而辛辣
来自艾雷岛一家安静的酿酒厂 Port Ellen 的限量版天然木桶强度单一麦芽苏格兰威士忌。有史以来最古老的艾伦港。年度限量系列中的第 16 款非常稀有,备受追捧,发售时间会稍长一些。该系列中早期和更大版本的版本现在在收藏家之间易手,价格高达原始 SRP 的十倍。 来自 1978 年填充的欧洲橡木桶,这是生产的最后一年。自信、完美融合且非常复杂的威士忌,微妙之处在于甜美的水果香气、柑橘、蜂蜜、烟熏、火和橡木的轻松平衡。 品酒笔记: 颜色:抛光柚木 鼻子:精致而低调;整体干爽,以遥远而淡淡的烟雾开头,然后是一波熟悉的甜味和烟熏味。蜜熏肉令人愉悦的甜香飘荡在芬芳的烟雾之上。带有甜薄荷和清爽柑橘的清新清洁香调。 主体:中等...
品酒笔记: Longmorn 16 年斯佩塞单一麦芽威士忌
颜色:浓郁的琥珀色和古金色。
香气:饱满、浓郁、花香、芬芳的香气,带有甜美的果味和奶油太妃糖的味道。
口感:浓郁的花香和果味,带有柔滑的甜味和醇厚的坚果味。
尾韵:优雅、圆润、悠长。
FWL 特约编辑 Uncle Knucklehead 的威士忌评论
在雪利酒桶的衬托下,香草和深色水果的香气中弥漫着淡淡的泥炭味,形成了微妙的复杂核心,与果味的浓郁感相得益彰。
鼻子是优雅的麦芽和酒味,混合着淡淡的可可味,当你透过玻璃杯时,会变得更像白巧克力和蜂蜜。
这款 20 年陈酿的口感揭示了在前波旁威士忌酒桶中陈年如此久的特点:肥美的麦芽、浓郁的木质香调和 Zagnut 酒吧的痕迹:清脆的椰子和奶油糖果。
Some Unknown Booze Boffin
Gelston's 25 年限量版桶装强度单一麦芽爱尔兰威士忌(750 毫升)
正常价格
$395.00
销售价格
$395.00
正常价格
单价
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Gelston’s Old Irish Whiskey 25 Year Old 在上市前在前波旁酒桶中陈酿 25 年。它经过非冷冻过滤、三次蒸馏,最有趣的是,它以两种不同的木桶强度装瓶——50.1% ABV 和 52.4% ABV——以反映液体是在单独的单一木桶中购买的事实。 最初放下它的人...
Tamdhu 12 年在 Oloroso 雪利酒桶中完全成熟。结果是一种微妙的雪莉麦芽威士忌以 43% ABV 装瓶。
品酒笔记:
香气:带有橙皮的葡萄干和葡萄干、肉桂、橡木和一些薄荷等精致香料
味道:柔软且与雪利酒、香蕉、奶油蛋糕和干果的味道平衡
尾韵:悠长,带有大量干果香气
Cask No. 3409 captivated Ardbeg's Master Distillers Dr Bill Lumsden as it lay in the...
Distillerie Warenghem
Armorik Breton Sherry Finish 法国单一麦芽威士忌(750 毫升)
正常价格
$105.50
销售价格
$105.50
正常价格
单价
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Armorik 威士忌由 100% 法国香槟大麦芽制成。谷物来自靠近大海的花岗岩土壤,碘含量很高(距离大海不到 6 英里),而且天气像苏格兰高地一样多雨多风。总体而言,该地区比 Scottsih 高地暖和一些,但湿度水平相同,这两者都有利于威士忌的陈酿。酿酒厂坐落在名为 Rest Avel(风之屋)的水源上,提供纯净清澈的花岗岩水。 双重蒸馏在传统的铜制蒸馏器中进行。 Armorik 是一种独特的陈酿方法的结果,使用大部分旧美国橡木波旁威士忌酒桶(7 年),并在一些由西班牙橡木制成的旧雪利酒桶中完成(3 个月)。...
Distillerie Warenghem
Armorik Breton Sherry Finish 法国单一麦芽威士忌(750 毫升)
正常价格
$79.95
销售价格
$79.95
正常价格
单价
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Armorik 威士忌由 100% 法国香槟大麦芽制成。谷物来自靠近大海的花岗岩土壤,碘含量很高(距离大海不到 6 英里),而且天气像苏格兰高地一样多雨多风。总体而言,该地区比 Scottsih 高地暖和一些,但湿度水平相同,这两者都有利于威士忌的陈酿。酿酒厂坐落在名为 Rest Avel(风之屋)的水源上,提供纯净清澈的花岗岩水。 双重蒸馏在传统的铜制蒸馏器中进行。 Armorik 是一种独特的陈酿方法的结果,使用大部分旧美国橡木波旁威士忌酒桶(7 年),并在一些由西班牙橡木制成的旧雪利酒桶中完成(3 个月)。...
一种开裂的单一麦芽威士忌证明艾莱岛并不是唯一可以让您接触到极好的泥炭威士忌的地方 - 马尔岛的 Tobermory 酿酒师肯定也知道如何使用泥煤麦芽威士忌。这是 18 年的 Ledaig 单一麦芽威士忌,它提供丰盛的酚类、烟熏香草、黑胡椒粉和雪利酒浸泡水果的平衡波浪。很棒的东西。 Ledaig 18 YO 单一麦芽威士忌 - 第...
Dalmore 40 年是一种“三次熟成”的单一麦芽威士忌,在前波旁酒桶中熟成,然后在用于陈酿 González Byass 的 30 年 Matusalem oloroso 的雪利酒桶中陈酿七年,最后回归再次首先填充前波旁酒桶。 口感丰富饱满,咖啡、葡萄干、枣、姜饼和枫糖浆的味道混合在一起,余味充满血橙和椰子的味道。 酒瓶装在由法国水晶品牌 Baccarat 设计的醒酒器中,带有...
Tenjaku Whisky USA
Tenjaku Sherry Cask Finished Pure Malt Japanese Whisky (750mL)
正常价格
$150.00
销售价格
$150.00
正常价格
单价
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A symphony of time.ÿÿTenjaku Sherry Cask Finished Pure Malt Japanese Whisky is a blend of...
Craigellachie
Craigellachie 13 年 Bas-Armagnac 桶装成品单一麦芽苏格兰威士忌(750 毫升)
正常价格
$85.00
销售价格
$85.00
正常价格
单价
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Craigellachie 13 年 Bas-Armagnac Cask Finish 是酿酒厂新 Cask Collection 中的第一个版本,最初在美国橡木桶中陈酿——重新填充和重新炭化波本桶的组合——然后在 Bas-来自法国加斯科涅最北端的雅文邑酒桶经过一年多的时间,即将经历第二个成熟期。受 酒厂使用蜗轮式冷凝器 的启发,这种表达方式展示了这种烈酒熟悉而大胆的外形,这种外形是由所述冷凝器赋予的所有荣耀。 Craigellachie 13...
Laphroaig Distillery
Laphroaig 10 YO Original Cask Strength Islay Single Malt (750毫升)
正常价格
$109.95
销售价格
$109.95
正常价格
单价
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2005 年被威士忌杂志评为世界最佳单一麦芽威士忌,原桶强度 Laphroaig 采用天然酒厂强度装瓶,具有通常与从源头品尝威士忌相关的真正味道和质地的深度。 拉弗格在经过调味的橡木桶中熟化,在灌装前经过烧焦以赋予淡淡的甜香草坚果味。然后仅对原装 Cask Strength Laphroaig 进行屏障过滤,以去除存在的小炭颗粒。这意味着您将享受原汁原味的拉弗格。在极端温度和加水时,它可能会显得有点混浊 - 这是具有泥炭味和不妥协纯度的麦芽的自然条件。 “加一点水会释放出浓郁的泥煤烟熏香气,带有一些甜味和强烈的海洋气息。强烈、酒体饱满、令人难以忘怀。简直是‘最好的’。” - 酿酒厂 来自...
“浓郁、琥珀色、金色。良好的麦芽香气,柔和而温和,但带有微妙的烟熏味。口感圆润、柔软、温和、优雅,带有一些甜味和烟熏味。优雅、柔和、温和的余味,品质卓越。一款上乘的威士忌,适合任何场合。” - 酿酒厂
强度:40%
颜色:琥珀色鼻子:圆润柔软。淡淡的榛子和蜜饯果皮 口感:风味十足,带有坚果味和辛辣味 余味:持久。一开始是奶油,最后是辛辣的
另一部非常有趣的剧集,具有出色的大众吸引力,而不是鲜明的特征。另一个家庭酒吧的好“守门员”,它的平易近人、多才多艺的温暖和甜美的性格
Diageo
Diageo Prima & Ultima Brora 1977 Single Malt Whisky (700mL)
正常价格
$13,950.00
销售价格
$13,950.00
正常价格
单价
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Brora 1977 comes from the final remaining American oak hogshead from the last distillation of...
这是杜瓦瓶从 Craigellachie 酿酒厂推出的最古老的单一麦芽威士忌。它于 2014 年首次发布。Craigellachie 以其多肉的特性而闻名,这款 23 岁的葡萄酒味道甜美,带有许多水果味,其上的辛辣让人联想到优质香草。
香气 - 蜜瓜、红色浆果、烤苹果。丰富的太妃糖,奶油糖果。甜蜜的蜂蜜和苦涩的黑巧克力。味道 - 水果和坚果。桃子、杏子、芒果和李子。混合核桃和山核桃。 Finish - 顺滑的水果沙拉,余味悠长。
The Macallan Distillery
The Macallan Fine & Rare 1952 Cask 627 50 年单一麦芽威士忌
正常价格
$43,950.00
销售价格
$43,950.00
正常价格
单价
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那一年是 1952 年,传教士外科医生艾伯特·史怀哲 (Albert Schweitzer) 获得了诺贝尔和平奖,同时乔纳斯·索尔克 (Jonas Salk) 博士开发了脊髓灰质炎疫苗。美国海军开始建造第一艘核潜艇,而在英国,伦敦人告别了最后一班电车,平均每周工资上涨至 7.58 英镑。在洛杉矶,默片时代的明星美国女演员莫莉·马龙 (Molly Malone) 去世,享年 63...
M by The Macallan 代表一生的威士忌,使用麦卡伦酿酒厂的一些最稀有的威士忌。它由七个特别挑选的、首次装满的欧洲橡木雪莉酒桶精制而成,可追溯至 1940 年,是麦卡伦最丰富、最复杂和最强烈的表现形式。它位于麦卡伦系列的巅峰之作,装在由 Fabien Baron 设计的独特几何形莱俪醒酒器中,该醒酒器由最高级的水晶制成。 M by The Macallan 是有史以来最复杂、最圆润的威士忌之一,其中...
OMAR 在盖尔语中意为“琥珀”,这个名字反映了我们单一麦芽威士忌优雅的琥珀色。南投酒厂所在的地方气候宜人,水源纯净无污染,适合威士忌的生产和陈酿。这就是我们在这里建造酿酒厂的原因。威士忌经过非冷却过滤和装瓶,不添加焦糖。 2015 年,酒厂为了雪利桶成品单一麦芽威士忌前往西班牙寻找合作伙伴。最终,赫雷斯的 Garvey 雪利酒厂建于 1780 年, 请提供用于整个 Solera 系统的 Oloroso 雪莉桶。此外,位于赫雷斯的 Ximenez Spinola...
品酒笔记:
外观:全金。
香气:以清淡的麦芽面包开头,带有葡萄干和少许多香果的味道。过了一会儿,有一股非常轻微的蒸汽/烟熏味,还有一丝硬太妃糖的味道。烟熏味/海洋味随着时间的推移而增加,但加水后会变脏(废气)。
味道:质地柔滑,口感甜美,余味中带有烟熏味和矿物风味。水软化质地;不那么甜,但仍然有烟熏味,
余味:余味中有挥之不去的烟熏味。
Springbank 15YO 就像在 Kintyre 海岸聚集的风暴 - 黑暗和不祥,但美味。把这个留到晚饭后享用或搭配你最喜欢的雪茄……这是真正的经典。 Springbank 15 岁品酒笔记: 颜色:全金色 香气:典型的湿羊毛 Springbank 特征,然后是湿透的全麦饼干(以一种非常好的方式),以及淡淡的海洋空气,然后 -...
Sanaig,酿酒厂西北部的一个小岩石入口,是这款持续供应的产品的名称。由于在 oloroso 雪利酒桶中花费了大量时间,Sanaig 主要受到雪利酒桶的影响。与大多数波旁威士忌桶成熟的 Machir Bay 相比,这些陈年的 oloroso 桶有助于彻底改变颜色和特性的深度。 “波本威士忌和雪利酒的完美结合,与经典的艾雷岛泥炭烟熏和淡淡的柑橘甜味相平衡”,创始人 Anthony Wills。
Kavalan 雪利橡木桶 单一麦芽威士忌品酒笔记:
颜色:深桃花心木
香气:干净而复杂,带有多层干果、坚果和香料的味道,并带有一些杏仁糖和香草味。
口感:顺滑、均衡的天然甜味,充满宜人的干果和香料味。
余味:威士忌留下美丽优雅而悠长的余味。
Bellevoye Black 是法国 Bellevoye 酒厂的四种威士忌之一,是一种混合威士忌,将来自法国不同地区(利尔、阿尔萨斯和干邑)的三个未公开酒厂的威士忌混合成成品。 各种威士忌都是从大麦芽的发酵糊状物开始的。从那里开始,它们在各自的酿酒厂中在橡木桶中蒸馏和陈酿 3 至 8 年。适当陈化后,它们会在干邑白兰地的 Bienheureux 生产设施中组合,并进一步一起陈化 10 个月。 这个特定的品种增加了用泥炭苔烘烤大麦的额外步骤,这是苏格兰威士忌生产中常见的一个步骤,通常会为成品添加特定的泥炭风味。...
排序方式
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