单一麦芽威士忌
Whisk(e)y 由单一酿酒厂的发芽大麦制成,与来自同一酿酒厂的其他威士忌 混合。瓶子上的年龄表示混合过程中使用的最年轻的威士忌的年龄。
332 items in this collection.
Whisk(e)y 由单一酿酒厂的发芽大麦制成,与来自同一酿酒厂的其他威士忌 混合。瓶子上的年龄表示混合过程中使用的最年轻的威士忌的年龄。
特色
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以前称为 Alba Reserve,为了透明和简化贸易以及消费者理解,更名为 Bourbon Cask Reserve。经过认证的 Kosher 表达,仅在美国橡木前波旁酒桶中成熟。 Glenrothes 在西班牙和美国橡木桶中熟成,通常用雪利酒或波本威士忌调味。其中只有波旁威士忌是 100% 犹太洁食。然而,这种表达方式的威士忌完全在美国橡木波本桶中成熟,这意味着完全没有雪利酒的影响。 Bourbon Cask Reserve...
Hyde
Hyde No. 7 President's Cask Sherry Cask Matured Single Malt Irish Whiskey (750mL)
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$55.95
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$55.95
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Hyde No. 7 President's Cask Sherry Cask Matured Single Malt Irish Whiskeyÿ is tripled distilled...
Laphroaig Select 的名字来源于美国和欧洲橡木桶的特殊选择,这些橡木桶因其在熟化过程中赋予的独特特性而被选中。这种新的全球表达方式的灵感来自历史——70-80 年前,酿酒厂最后一位家族成员所有者伊恩·亨特 (Ian Hunter) 的时代。伊恩是拉弗格历史上影响最大的人物之一。事实上,他是第一批前往美国波旁县寻找新酒桶来源的酿酒师之一,这些酒桶可以为他带来更高的稠度和新口味。后来,他将这种“新”风格的拉弗格与他的传统陈酿(欧洲桶)拉弗格相结合。 受他早期作品的启发,酿酒厂使用了 Oloroso 雪利酒桶、纯美国白橡木(未装波旁威士忌)、PX 调味猪头、四分之一桶,最后当然是先装满波旁酒桶。这种多样化的木桶熟化技术使他们能够创造出 6 种新的风味组合,然后与拉弗格之友的成员进行测试,以选择他们最喜欢的风格和名称。这款威士忌是该倡议的成果。 Laphroaig Select...
Armorik 威士忌由 100% 法国香槟大麦芽制成。谷物来自靠近大海的花岗岩土壤,碘含量很高(距离大海不到 6 英里),而且天气像苏格兰高地一样多雨多风。总体而言,该地区比 Scottsih 高地暖和一些,但湿度水平相同,这两者都有利于威士忌的陈酿。酿酒厂坐落在名为 Rest Avel(风之屋)的水源上,提供纯净清澈的花岗岩水。 Armorik Classic 是 Distillerie Warenghem...
Connemara 泥煤单一麦芽爱尔兰威士忌独树一帜。它具有爱尔兰威士忌的独特品质,不仅是单一麦芽威士忌,而且具有独特的泥煤风味。通过在泥炭火上烘干发芽大麦,Cooley 正在复兴爱尔兰最古老的蒸馏传统之一。在此干燥过程中,从发芽大麦中升起的烟雾赋予威士忌以泥炭香精和香气。这种独特的爱尔兰威士忌让您发掘爱尔兰的原汁原味。
品酒笔记:
香气:烟熏泥炭味与石南花香平衡,并带有淡淡的蜂蜜和橡木味。
味道:丝般柔滑,开始时带有蜂蜜甜味,随后是更复杂的麦芽和水果香气,让位给更加浓郁的浓郁泥炭味。口感均衡而复杂,带有香草橡木味。
余韵:余韵悠长,金色蜂蜜和深沉的泥炭味在口腔和上颚蔓延开来。巧克力香草和橡木的味道让人垂涎三尺!
两个世纪前,来自格伦利维 (Glenlivet) 偏远野生地区的非法威士忌因其柔滑和独特的品质而受到追捧。 sma 剧照中定义的果味“菠萝”音符在乔治·史密斯 (George Smith) 格兰威特 (The Glenlivet) 的决定性遗产中一直流传至今。开启这一切的单一麦芽威士忌 酿酒师品酒笔记: 颜色 - 明亮活泼的金色。...
格兰菲迪 12 年陈酿在最好的美国波旁威士忌和西班牙雪利酒橡木桶中精心陈酿至少 12 年,之后在橡木桶中醇化,以实现香气和风味的完美和谐。
格兰菲迪 12 年以其独特的新鲜梨子和微妙的橡木风味以及悠长而柔滑的余味而闻名,是全球获奖最多的单一麦芽苏格兰威士忌格兰菲迪的标志性表现
来自蒸馏器 - “anCnoc 12 年享誉全球 - 任何威士忌饮用者收藏中的必备品。它轻盈而复杂,顺滑但具有挑战性,每一次曲折都带来惊喜。对于麦芽饮用者和对麦芽来说是新的,这是一款适合每个人的威士忌。”品酒笔记:Alc/Vol。 40% 香气:柔软,非常芳香,前景带有淡淡的蜂蜜和柠檬味。颜色:琥珀色,略带黄色。口感:甜美的开胃果味和悠长的顺滑余韵。适合各种场合的麦芽威士忌。
Glenmorangie Taster Pack (4X100mL 瓶) 是体验经典 Glenmorangie The Original 10 YO 以及数款屡获殊荣的 Extra Mature Range...
Knappogue Castle
Knappogue Castle Twin Wood 14 年爱尔兰单一麦芽威士忌(750 毫升)
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$60.19
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$60.19
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Knappogue Castle Twin Wood 14 年沿袭了我们雪莉桶陈年 Knappogue Castle 1951 的伟大传统,这是已知最古老和最稀有的爱尔兰威士忌。 发芽大麦在没有使用泥炭的情况下在烤箱中干燥,从而使发芽大麦清脆、干净的风味得以散发出来,而没有烟熏味。然后将干麦芽研磨并与纯爱尔兰泉水混合以提取糖分。 Knappogue Castle 的单一麦芽威士忌在传统的洋葱形铜锅蒸馏器中进行三次蒸馏。然后将烈酒放入橡木桶(以前用于波本威士忌)中,在相对稳定的温度下储存并陈化。 在波旁酒桶中陈酿...
Hyde Family Distillers
HYDE No. 3 President's Cask 6 Year Single Grain Bourbon Cask Matured Irish Whiskey (750mL)
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$60.95
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$60.95
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Hyde No.3 is a triple distilled, single grain Irish whiskey from one single distillery location....
Hyde Family Distillers
Hyde No. 4 Presidents Cask 6YO Rum Cask Finish Single Malt Irish Whiskey (750mL)
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$60.95
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$60.95
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Hyde No. 4 Presidents Cask 6YO Rum Cask Finish Single Malt whiskey is tripled distilled...
Hyde
Hyde No. 5 Single Grain Burgundy Cask Finish Irish Whiskey (750mL)
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$60.95
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Hyde No. 5 Single Grain Burgundy Cask Finish Irish Whiskeyÿis a triple distilled, Single grain,...
Hyde Family Distillers
Hyde No. 6 President's Reserve 8 Year Old Blended Irish Whiskey (750mL)
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$60.95
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$60.95
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Hyde No. 6 President's Reserve Blended Irish Whiskey is as blend of anÿ 18YO Single...
Bellevoye Black 是法国 Bellevoye 酒厂的四种威士忌之一,是一种混合威士忌,将来自法国不同地区(利尔、阿尔萨斯和干邑)的三个未公开酒厂的威士忌混合成成品。 各种威士忌都是从大麦芽的发酵糊状物开始的。从那里开始,它们在各自的酿酒厂中在橡木桶中蒸馏和陈酿 3 至 8 年。适当陈化后,它们会在干邑白兰地的 Bienheureux 生产设施中组合,并进一步一起陈化 10 个月。 这个特定的品种增加了用泥炭苔烘烤大麦的额外步骤,这是苏格兰威士忌生产中常见的一个步骤,通常会为成品添加特定的泥炭风味。...
Kaiyo 日本威士忌在最好的 Mizunara 橡木桶中熟成。酿酒厂对木材选择对威士忌成熟度的影响进行了开创性研究,从而开发了定制的陈酿桶,这些桶是用手工挑选的树木生长缓慢、风干的木材制成的。由于水楢橡木精致的木纹,酒桶是手工制作的。在开始其独特的海上航行之前,威士忌以传统方式温和陈酿多年。
品酒笔记:
精致的香草味、成熟的干果味和淡淡的樱桃味,余韵悠长。
品酒笔记:
外观:全金。
香气:以清淡的麦芽面包开头,带有葡萄干和少许多香果的味道。过了一会儿,有一股非常轻微的蒸汽/烟熏味,还有一丝硬太妃糖的味道。烟熏味/海洋味随着时间的推移而增加,但加水后会变脏(废气)。
味道:质地柔滑,口感甜美,余味中带有烟熏味和矿物风味。水软化质地;不那么甜,但仍然有烟熏味,
余味:余味中有挥之不去的烟熏味。
俄勒冈单一麦芽威士忌经过人工犁耕、圆盘、耙、播种、饲喂、浇水、脱粒、风选、发芽、碾磨、捣碎、发酵、蒸馏、锻造、桶陈和装瓶。从磨碎到玻璃,这款威士忌是 100% Rogue。 Rogue Department of Agriculture 在俄勒冈州 Tygh Valley Appellation 的 250 英亩土地上种植、制作麦芽、烘烤和熏制自己的麦芽大麦。在啤酒厂,Rogue Brewmaster...
这款金色威士忌散发出清新的草香。在前波旁威士忌酒桶中陈酿至少 10 年,口感柔和但烟熏味浓郁,但并不强烈。烟熏留下了充足的空间来享受微风轻拂的热带水果、杏仁和生姜的香气,并以醇厚的金银花为结尾。优雅而花香,带有淡淡的碘和汽油味。但仍保持独特的果味和明亮的矿物质特征。口感呈现出明亮的海咸味,水果和甜香料结合在一起,令人振奋。相当出色。
香气 - 蜜瓜、红色浆果、烤苹果。丰富的太妃糖,奶油糖果。甜蜜的蜂蜜和苦涩的黑巧克力。味道 - 水果和坚果。桃子、杏子、芒果和李子。混合核桃和山核桃。 Finish - 顺滑的水果沙拉,余味悠长。
在美国波本桶中进行三次蒸馏和陈酿。结果:低地单一麦芽威士忌带有香草和椰子的甜美香气 - 以及标志性的光滑细腻的欧肯特轩味道。
品酒笔记
颜色:亮金色。
香气/香气:波旁香草和椰子,夹杂着层层清爽的柑橘类水果。
味道:清爽顺滑而活泼,带有香草奶油、椰子和白桃的味道。
收尾: 带有糖渍葡萄柚和一丝香料的清脆感。
酒厂品酒笔记:
外观:琥珀金,带有红宝石亮点。
味道:带有果香的雪莉酒体。
香气:非常柔软圆润,带有果味(红苹果)。
尾韵:温暖、强劲,带有一些烟熏味和淡淡的胡椒味。
Appalachian Gap Distillery
Appalachian Gap Split Spirits Adventure Kit (200mL X 3)
正常价格
$64.99
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$64.99
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Split Spirits "Adventure Kits" are sustainable spirits with a sense of place, that go beyond...
酒厂品酒笔记:Alc/Vol。 40% 香气 清新、干净、芳香,带有浓郁的柠檬果味。颜色 淡金色,带有琥珀色亮点。口感 中等酒体,带有精致的果味和干爽、温暖、泥煤味的余味。
OMAR 在盖尔语中意为“琥珀”,这个名字反映了我们单一麦芽威士忌优雅的琥珀色。南投酒厂所在的地方气候宜人,水源纯净无污染,适合威士忌的生产和陈酿。这就是我们在这里建造酿酒厂的原因。威士忌经过非冷却过滤和装瓶,不添加焦糖。
奥马尔波本桶成品单一麦芽威士忌品酒笔记:
ForWhiskeyLovers 特约编辑 Chrisopher Null 提供的品酒笔记
颜色:亮金色蜂蜜色
香气:大胆而有力,具有明显的木香,是亚洲单一麦芽威士忌的不寻常元素。这里有适度的谷物成分,但浓厚的杏仁牛轧糖和红糖的味道大大缓和了它
口感:同样浓郁而富有侵略性,带有独特的黑巧克力味,伴随着大胆的烘焙香料和姜饼味,很快就开始发挥作用。
余味:一些质朴的、略微参差不齐的粮仓味在后味中挥之不去,但酒体中充满了浓郁的风味,余味中略带青涩感是可以原谅的。总而言之,许多单一麦芽威士忌饮用者会发现这种体验很熟悉——但以一种明确独特的方式旋转。
Edradour 是一款独特的单一高地麦芽威士忌,享用它是为了纪念构成生命潮起潮落的那些微小而重要的时刻。 Edradour 是在苏格兰最小的酿酒厂生产的——与 150 多年前一样,今天的威士忌由三个致力于历史悠久的威士忌酿造方法的人手工酿造。事实上,自酿酒厂开业之日起,酿酒厂使用的设备就一直保持不变,仅能够生产商业数量。每周只生产 12 桶威士忌,这使得 Edradour 单一麦芽威士忌成为少数幸运儿难得的乐趣。 品酒笔记: 颜色:暗金色 香气/香气:辛辣,混合了干果、一些甜味和杏仁 口感:浓稠油腻(几乎像糖浆一样) 味道:...
Bellevoye
Bellevoye Triple Malt French Whisky Plum Liqueur Finish (700mL)
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$67.95
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$67.95
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$69.99
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ÿ Bellevoye Triple Malt French Whisky Plum Liqueur Finish offers a complex whisky that has...
BenRiach 10 Years Old 具有典型的斯佩塞特色。木桶配方侧重于前波旁威士忌和前雪利酒桶——正是 BenRiach 青睐的木材类型。这款清新、活泼、富含水果味的单一麦芽威士忌具有温暖的橡木香料、青苹果、杏干、桃子和香蕉与大茴香、柠檬皮和大麦的微妙接触。
品酒笔记
颜色:清爽的夏日金色。
香气:清脆、绿色的果园水果、干姜和淡淡的柑橘香到奶油香草的清新活泼组合,带有淡淡的薄荷味和淡淡的柑橘味,所有这些都融合在一起甜大麦后调。
味道:温暖的烤橡木香料从青苹果皮和杏干中涌出,成熟后散发出淡淡的桃子和柔软的香蕉味。茴香和柠檬皮的微妙触感与水果形成鲜明对比,并增添了迷人的个性
余味:余味悠长、清脆的大麦味。
黄色水果和香草的宜人香气让位于浓郁的口感。中段展现出大量甜奶油糖果、生姜和烘焙香料的味道。一丝咸太妃糖的味道,余韵悠长、辛辣、沸腾。
酒厂品酒笔记:Amrut Cask Strength 单一麦芽威士忌
颜色:金黄色
香气:经典的房子风格,波旁威士忌的香气融合了最丰富的大麦风味;与浸泡在咖啡中的焦糖饼干并不完全不同;哦,还有一点辛辣的态度
味道:我们伴随着独特的苦甜交织的序曲,橡树和大麦的味道似乎在臀部交织在一起;可爱的软油,然后是血橙柑橘的强烈震动,被更黄油和更细腻的东西去除
余味:悠长,优雅,带有最复杂的褪色效果,橡木味呈现出各种波旁威士忌和黄油味的特征;有一丝黑糖和可可帮助它前进
“McCarthy's Oregon Single Malt Whiskey 是 Islay 传统的苏格兰威士忌。在苏格兰著名的单一麦芽威士忌中,它类似于 Lagavulin 威士忌。它非常泥炭味。由来自苏格兰的泥炭麦芽大麦制成,如果俄勒冈州是苏格兰,我们的威士忌将是单一麦芽苏格兰威士忌。Widmer Brothers 将泥炭发芽的大麦发酵成“洗涤”或未加工的啤酒。使用未完成的洗涤液可以让我们在蒸馏时获得麦芽的所有风味和特性” - 酿酒厂
“浓郁、琥珀色、金色。良好的麦芽香气,柔和而温和,但带有微妙的烟熏味。口感圆润、柔软、温和、优雅,带有一些甜味和烟熏味。优雅、柔和、温和的余味,品质卓越。一款上乘的威士忌,适合任何场合。” - 酿酒厂
强度:40%
颜色:琥珀色鼻子:圆润柔软。淡淡的榛子和蜜饯果皮 口感:风味十足,带有坚果味和辛辣味 余味:持久。一开始是奶油,最后是辛辣的
另一部非常有趣的剧集,具有出色的大众吸引力,而不是鲜明的特征。另一个家庭酒吧的好“守门员”,它的平易近人、多才多艺的温暖和甜美的性格
Deanston Distillery 与传统的苏格兰威士忌酒厂截然不同,它具有许多独特的生产特点,这些特点造就了其独特的口味和外观。 这种烈酒由一小群当地工匠手工酿造,他们依靠传统的蒸馏技术和自己的眼睛来确保质量;不使用技术或计算机。 Deanston 仅使用苏格兰种植的大麦,并于 2000 年成为苏格兰首批开始生产有机威士忌的酿酒厂之一,该威士忌获得有机食品联合会认证,并使用在特定地点种植的大麦,不含杀虫剂和化学物质。 Deanston Single Malt 威士忌甜美、果味浓郁,口感平衡,带有麦芽的辛辣味。所有的 Deanston 烈酒都没有经过冷冻过滤,确保了真正的品尝。 酒厂品酒笔记...
编辑是为了非凡。我们倾注所有精湛技艺打造这款单一麦芽威士忌。精心挑选的木桶外形巧妙地营造出泥炭味。一切都是为了取悦真正的威士忌鉴赏家。聆听果阿附近的大海讲述自己未经剪辑的故事。香气 蜂蜜和可可混合着淡淡的烟熏味和一杯浓缩咖啡。更深的气味会散发出果香。口感 大麦的青草味首先出现,但逐渐被微妙的泥炭味所取代。它们慢慢溶解,为薄荷和摩卡咖啡铺平道路。余韵 余韵悠长而绵长。当它以温和的泥炭味结束时,您可以感觉到一丝香料和巧克力薄荷。颜色 琥珀金。
Distillerie Warenghem
Armorik Breton Sherry Finish 法国单一麦芽威士忌(750 毫升)
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$70.50
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$70.50
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Armorik 威士忌由 100% 法国香槟大麦芽制成。谷物来自靠近大海的花岗岩土壤,碘含量很高(距离大海不到 6 英里),而且天气像苏格兰高地一样多雨多风。总体而言,该地区比 Scottsih 高地暖和一些,但湿度水平相同,这两者都有利于威士忌的陈酿。酿酒厂坐落在名为 Rest Avel(风之屋)的水源上,提供纯净清澈的花岗岩水。 双重蒸馏在传统的铜制蒸馏器中进行。 Armorik 是一种独特的陈酿方法的结果,使用大部分旧美国橡木波旁威士忌酒桶(7 年),并在一些由西班牙橡木制成的旧雪利酒桶中完成(3 个月)。...
这是一款琥珀色威士忌,在前波旁酒桶中陈酿 14 年,散发着香草和桃子的香气。口感也带有桃子味,并带有淡淡的杏仁、橡木和檀香气息。余味干燥,略带香料味。
这款泥炭高地单一麦芽威士忌以夏日篝火的浓郁香气和淡淡的柑橘味开头。口感上充满了烤水果和饼干的味道,带有淡淡的咸太妃糖和生姜的味道,持续不断的烟熏味贯穿始终。Torfa 在古老的北欧语中是“泥炭”的意思,而这款苏格兰威士忌则以精致细腻的方式兑现了这一承诺。酒杯呈淡金色,香气扑鼻,散发出淡淡的泥煤烟熏和橡木气息。口感明亮而咸咸,随着每一口连续的啜饮,泥煤烟熏味变得更加明显。这种烟熏咸味的平衡激起人们对牡蛎和陈年奶酪的渴望。这种单一麦芽威士忌的淡黄色掩盖了从玻璃杯中散发出来的沉思巧克力香气。口感活泼明亮,全是胡椒和浓郁的水果味。泥煤味和麦芽味,余味悠长,咸香。颜色:闪闪发光的黄金。
香气:生动、甜美、烟熏的营火烟和海洋空气注入了酸橙、杏酱和成熟柔软水果的风味;所有这些都被干姜和黑胡椒粉的味道轻轻地加热了。
口感:雄辩的、甜美的沿海泥炭烟熏吞没了甜瓜、菠萝和烤红苹果的蜜饯果皮。燕麦饼干、石南花蜂蜜的味道和温和的雪茄盒香料的结合,为富有表现力的烟熏味带来了绝妙的平衡。
余韵:独特的沿海泥炭和醒目的香料水果风味令人陶醉,但又优雅和谐。
ROYAL BRACKLA 酿酒厂由 William Fraser 船长于 1812 年创立,是世界上最古老的酿酒厂之一。这款单一麦芽威士忌很快得到了国王本人的青睐,证明了它的皇家称号不仅仅是一个名字。 1833 年,根据威廉四世国王的命令,它成为第一款获得皇家称号的威士忌。 1838 年,维多利亚女王再次获得殊荣,使 ROYAL BRACKLA 成为当时评价最高的威士忌之一。...
Tamdhu 12 年在 Oloroso 雪利酒桶中完全成熟。结果是一种微妙的雪莉麦芽威士忌以 43% ABV 装瓶。
品酒笔记:
香气:带有橙皮的葡萄干和葡萄干、肉桂、橡木和一些薄荷等精致香料
味道:柔软且与雪利酒、香蕉、奶油蛋糕和干果的味道平衡
尾韵:悠长,带有大量干果香气
Armorik 威士忌由 100% 法国香槟大麦芽制成。谷物来自靠近大海的花岗岩土壤,碘含量很高(距离大海不到 6 英里),而且天气像苏格兰高地一样多雨多风。总体而言,该地区比 Scottsih 高地暖和一些,但湿度水平相同,这两者都有利于威士忌的陈酿。酿酒厂坐落在名为 Rest Avel(风之屋)的水源上,提供纯净清澈的花岗岩水。 作为酒厂价值观的象征,这款 Armorik Double Maturation 既提升了其专业知识的质量,也提升了其对布列塔尼“风土”的承诺。通过与当地一家合作伙伴的合作,酿酒厂使用来自布列塔尼森林的独特橡木桶。...
Signatory
Signatory Unchillfiltered Collection Linkwood 2009 (750mL)
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$72.95
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$72.95
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Aÿbeautiful whisky - light, bright, and clean. She (this whisky is definitely feminine in character,...
Full-bodied as the fire that bore it, this whiskey glowed amber from the start. When...
这款小批量威士忌从啤酒中蒸馏出来,在新橡木桶中陈酿一年,口感明亮,果香浓郁。香气温和,混合焦糖和淡淡的红色水果。柔软的口感显示出更多的红色水果和黑樱桃,干燥成可可、皮革、橡木、黑胡椒、卡宴和丁香的味道。需要相当多的稀释才能降低酒精的刺痛感,不幸的是,这会淡出可爱的水果味,并带来更普通的香草味。
Glen Scotia Scotch Single Malt 15 Year 来自 Campbeltown 地区,于 2015 年发布,作为酒厂产品组合重新设计的一部分。酿酒师使用特别挑选的美国橡木桶来陈酿这种表达方式,这很好地衬托了果味和微妙的沿海威士忌。
鼻子在麦芽、谷物般的香气和更优雅的干邑白橡木、蜂蜜和橘子果酱的香气之间徘徊——相当颓废。口感清爽,带有烤核桃、柑橘和耐嚼焦糖的清新气息。酒香 - 非常顺滑,带有香草、太妃糖、丰富的水果和香料的味道。
味道 - 复杂、美味而精致,使其成为传统威士忌鸡尾酒的绝佳补充。
“闻起来有一种清新芳香的体验,空气中飘荡着淡淡的烟味。味道以淡淡的水果和坚果味开始,随后是令人惊叹的麦芽甜味,最后进入美妙丰富的浓郁酒体,挥之不去的经历。” - 酿酒厂 指挥官 HGH Glendidit 的品酒笔记: 12 年的 Bunnahabhain 是艾莱岛单一麦芽威士忌的重要代表,因为在我们称之为“风味特征”的地方几乎完全没有泥煤味。这就是艾雷岛单一麦芽威士忌的味道,没有艾莱奇麦芽威士忌有时会模糊不清的泥炭味。 “Ileach”是“Islay”的形容词形式。你看?怎么会有人猜到呢? 尝尝。 有一丝烟熏味,只有一点点,然后是令人愉悦的坚果味和淡淡的熏香……难道是……奇异果?一些雪利酒的影响来自其在桶中的时间和淡淡的盐味。淡淡的草药和蜂蜜。甜美的麦芽味和一点香料味。 毫无疑问,这种味道的清新,它与其他艾莱麦芽威士忌的不同寻常之处,与...
第一章讲述了 Cochrane Cartwright(自 1869 年起担任 Glengoyne 酒厂经理)如何来到酒厂并进一步放慢整个生产过程以最大限度地增加甜味和果味,重要的是,开始在雪利酒桶中熟化。 以首次装填的欧洲橡木雪莉酒桶为核心,结合部分再装桶,让格兰哥尼酒庄的风格大放异彩。遗产系列的第一章将以 48% 的浓度未经冷却过滤装瓶。第一章中的威士忌本身以欧洲橡木雪莉酒桶为核心,再加上大量的再装桶,让 Glengoyne 的甜美果味风格得以彰显。 品酒笔记: 颜色:深琥珀色 香气:饱满浓郁、粘稠的太妃糖布丁,配以枣和香草奶油冻、温暖的梨和肉桂...
Blue Ridge 蒸馏大师 Eric Meech 采用与他的 Defiant American Single Malt 相同的雄心勃勃的方式蒸馏他的 Defiant 黑麦威士忌,只使用四种优质成分:未经过滤的纯净山泉水、特殊栽培的酵母、麦芽黑麦和美国烤面包白橡木。 Defiant Rye...
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