波旁酒
一种威士忌,从至少 51% 的玉米糊中蒸馏而成,在内部烧焦的全新白橡木桶中陈酿至少 2 年
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一种威士忌,从至少 51% 的玉米糊中蒸馏而成,在内部烧焦的全新白橡木桶中陈酿至少 2 年
特色
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100 度证明 - 未冷冻过滤 - 麦芽浆中超过 38% 的黑麦 Bill 浓郁的波旁甜味和黑麦香料;香草、蜂蜜、巧克力和丁香纯净、加冰或适当的老式威士忌。
McKenzie 波旁威士忌是一款非常浓郁顺滑的波旁威士忌,黑麦香料恰到好处地衬托出威士忌的微妙甜味。纽约三指湖地区酿酒厂附近当地种植的各种玉米占威士忌麦芽浆成本的 70%。它在新的烧焦桶中陈酿,并在来自当地手指湖酒厂的霞多丽酒桶中完成,这使麦肯齐波旁威士忌具有圆润和黄油般的余味。
Finger Lakes Distilling 的酿酒大师 Thomas Earl McKenzie 谈到他的威士忌时说:“有些人认为你只能在肯塔基州酿造波旁威士忌。公牛。我们回过头来寻找这款波本威士忌,以较低的酒精度陈化它,以保持其良好的老式波旁威士忌风味。”
Blade and Bow 的故事始于 1935 年传奇的 Stitzel-Weller 酿酒厂的成立,这是路易斯维尔的标志性建筑,也是波旁威士忌之父的故乡。凭借对工艺和艺术的承诺,Stitzel-Weller 重新构想了肯塔基波旁威士忌的面貌,直到 1992 年停止蒸馏。 在肯塔基州路易斯维尔传奇的 Stitzel-Weller 酿酒厂的门上,挂着五把黄铜钥匙,这就是波旁威士忌名称的由来。 Blade...
Garrison Brothers
Garrison Brothers HoneyDew 纯波本威士忌(750 毫升)
正常价格
$69.99
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$69.99
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$79.99
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Garrison Brothers HoneyDew Straight Bourbon 威士忌是酒厂屡获殊荣的小批量波旁威士忌,注入了 Burleson 的德州野花蜂蜜,形成顺滑、轻盈的波本威士忌和甜蜜的蜂蜜余味。 Garrison Brothers 酿酒大师 Donnis Todd 将用过的波旁威士忌酒桶改造成浸泡在蜂蜜中的小木方块。完全吸收后,将它们放在不锈钢罐的腹部,让波旁威士忌每天吸收那些美味的蜂蜜味道,持续七个月。
巧克力制造商 Cacao Prieto 推出了一种创新的波本威士忌,用水来自纽约州罗森代尔的 Widow Jane 矿,这是一个与肯塔基州相似的不寻常的富含石灰石的水源。在美国橡木桶中陈酿七年,这种烈酒需要一点时间来打开并在味觉上散发出香草和可乐般的味道。口感明显甜美,大部分味道都在余味中,带有浓郁的 sasparilla、香草、可乐和多香果的味道。
在战前的美国,“bib & tucker”一词用于描述男人拥有的最好的服装——他会在婚礼或特殊活动中穿的那种西装或燕尾服。 35 Maple Street Spirits 的品牌大使 Harv Gates 说:“沿着这些思路,我们推出了我们的围嘴和褶皱。” “Bib & Tucker 是一种手工制作的波本威士忌,它具有一种奉献精神,只有当你知道自己在做一些真正特别的东西时才会出现。”...
在 1947 年经历了令人惊叹的 2 岁赛季后,著名训练师本·琼斯知道他们的马将迎来一个突破性的 3 岁赛季。 1948 年,Citation 进一步走向传奇。他以几场胜利开始了本赛季,然后埃迪·阿卡罗 (Eddie Arcaro) 被任命为骑师 Citation。两人配对的第一场比赛在切萨皮克步道锦标赛上令人失望。这将是最后一场比赛。 Citation...
Old Forester
Old Forester Bourbon Signature 100 度威士忌(750 毫升)
正常价格
$26.99
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$26.99
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$29.99
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焦糖玉米、裂纹皮革和香草奶油的迷人香气为这款经典美味的波本威士忌带来了迷人的香气。坚固的口感具有令人印象深刻的丰富性,与颓废的香气相呼应,然后逐渐变细,呈现出一丝黑麦香料。(UB 收藏、入围、物超所值、久经考验的真实奖)- 极具吸引力的青铜色。蜂蜜、杏仁糖、牛轧糖、糖果棒和蜜饯核桃的芳香气息带来愉悦的嗅觉享受。风味特征是成熟的、果味的、半甜的、多汁的、轻微烘烤的、黄油味的。回味突出了谷粒、玉米面的方面。厚重,健壮。
北加州海岸是一个独特的地方,是世界上为数不多的生长着巨型红杉树的地方之一。一个灵感和更新的地方。同样凉爽的气候使其成为生产优质威士忌的理想场所。在这里陈酿的木桶可以缓慢而均匀地提取风味,从而生产出具有非凡平衡和复杂性的威士忌。
Pipe Dream 波本威士忌采用手工挑选的 4 至 12 年桶龄波旁威士忌精心酿制而成。
红木帝国白日梦品酒笔记:
颜色:深金色
香气:浓郁的香气带有甜枫木、香草和淡淡的蜂蜜味。
口感:丰富、深沉而复杂,带有烤山核桃、香草和挥之不去的炭和木香。
收尾:余味顺滑,带有一丝黑胡椒味。
Hirsch 的最新产品 The Horizon 混合了两种来自印第安纳州劳伦斯堡的混合饮料: 麦芽浆 A(94% 的混合物)由 75% 玉米、21% 黑麦和 4% 麦芽组成, 麦芽浆 B(混合物的...
Calumet Farm
Calumet Farm 10 Year Old Kentucky Straight Bourbon (750ml)
正常价格
$79.95
销售价格
$79.95
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Experience the bold essence of Calumet Farm 10 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Crafted...
Backbone Bourbon Prime 是一种小批量混合波旁威士忌,汇集了我们不同年龄的波旁威士忌和淡淡的黑麦威士忌。在印第安纳州劳伦斯堡蒸馏并在肯塔基州巴德斯敦装瓶,这种精神是一种强大的 104 证明。
Blue Run Kentucky Straight High Rye Bourbon is a small-batch whiskey and is the first...
FWL 特约编辑的威士忌评论 Uncle Knucklehead 以 110 Proof (55% ABV) 装瓶,最初的气味带有一滴水(老实说,如果你想闻到香气,就必须降低浓度)是浓郁的香草、焦糖和可可;随后是留兰香、黑樱桃和大量香料。辣味来自黑麦,而且令人惊讶的是,由于黑麦在这种杂烩中的含量不到 15%,因此它的存在与玉米的甜味形成鲜明对比。口感温暖,奶油般的粘稠度伴随着来自高麦芽含量(约 12%)的饼干糕点的咀嚼感。这种威士忌来自一个单独的桶,而不是混合的一批,因此它的味道对于仓库中的任何其他桶都是独一无二的。这是不冷的填充物,其大胆的丰富性带来了黑樱桃的余味 品酒笔记: AROMA(加水):浓郁的香草、焦糖和可可;留兰香、黑樱桃和香料。 口感:温暖、奶油般粘稠的饼干糕点咀嚼感、大胆的丰富感...
Knob Creek® Bourbon 以流经酿酒厂南面的一条小溪命名,这条小溪流经亚伯拉罕林肯的童年故居。 Booker Noe、第 6 代 Beam 和名誉酿酒大师创建了 Knob Creek,以反映禁酒前波旁威士忌的力量、风味、关怀和耐心。瓶子也体现了世纪之交波旁威士忌的手工外观和感觉。它让人想起酒厂酒瓶标签上潦草地用报纸书写的走私酒瓶,让人想起十年前在酒厂用报纸包裹酒瓶的古老习俗。 Knob Creek 波旁威士忌是按照世纪之交波旁威士忌的风格酿造的。...
Barrell Craft Spirits
Barrell Vantage Straight Bourbon Whiskey (750mL)
正常价格
$90.50
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$90.50
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Only 5 left
Vantage is a blend of straight bourbons finished in three distinct expressions of virgin oak:...
在过去的几年里,Neil Giraldo 和 Steel Bending Spirits 的团队因调配世界上最好的波旁威士忌而享有盛誉。从品牌标准的三弦波旁威士忌,到他们的三弦 12 酒吧和三弦威士忌鼓手装瓶,三弦威士忌是最受追捧的威士忌。 Three Chord 的人会告诉您,首先也是最重要的是,他们是威士忌调酒师。他们从美国各地的酿酒厂寻找最好的酒桶,并将它们结合起来创造威士忌天堂。 每隔一段时间,他们就会发现一个非常壮观的木桶......非常引人注目......非常独特和美味,他们拒绝将它与其他木桶混合。相反,他们将桶单独装瓶,让特定桶的卓越特性自行重复,并用您的味蕾制作出令人难以置信的音乐。 这就是一个这样的桶。 对我们(和您)来说幸运的是,ForWhiskeyLovers...
Maker's Mark 是一种手工制作的小批量波旁威士忌,在肯塔基州洛雷托蒸馏。第一瓶 Maker's Mark 于 1958 年售出,并带有浸过的红蜡封印。与大多数波旁威士忌不同,Maker's Mark 不陈酿任何特定年份;相反,当专家品尝者认为它已经准备好时,它就会被装瓶和销售。此外,酒桶从仓库的较低楼层移动到较高楼层,然后在陈化过程中返回,以便从不同楼层的温度差异中获益。这种做法曾经在蒸馏行业很普遍,但由于人工费用高昂,已基本被废弃。 Maker's Mark 以形状不寻常的方形瓶子出售,瓶子用类似于原始蜡封的红色塑料密封。在美国,只有一个品种上市销售,以 90 美国标准装瓶(45%...
Grand Teton Distillery
Grand Teton Catamount High Wheat Single Barrel Bourbon (750mL)
正常价格
$42.99
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$42.99
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Only 6 left
Theodore Roosevelt, our 26th President, was an avid outdoorsman and staunch conservationist. In the winter...
Grand Teton Distillery
Grand Teton Colter's Run Small Batch Bourbon Whiskey (750mL)
正常价格
$42.99
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$42.99
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John Colter was a member of the Lewis & Clark Expedition as a hunter and...
由四种“美国母谷物”制成:玉米、小麦、大麦和黑麦。市场上没有多少四粒波旁威士忌,因为它们很难制作。通过劳动密集型分步烹调过程(不同品种需要不同的烹调温度和持续时间以最大限度地增加风味),每种谷物品种都赋予威士忌独特的特性。
品酒笔记:
香气:橙花与红茶、蜂蜜和胡椒粉的香气相得益彰。
味觉:白毫茶、橙皮、肉桂和香草奶油冻的味道在味觉中占据主导地位。
余味:甜烟草和香料的味道带来丰富、干爽的余味。
这款典型的佛蒙特威士忌是通过将酿酒厂荣获金奖的纯波本威士忌与 100% 纯有机佛蒙特枫糖浆混合制成的,该枫糖浆已在使用过的波旁威士忌酒桶中陈酿。 Smugglers Notch Maple Bourbon 是波本威士忌前调,鼻子上有淡淡的枫木味。入口时蜂蜜和橡木的香气让位于肉桂、枫树和烟熏香草的味道,中段口感顺滑,带有甜味。
Booker's
Booker's 'The Story Teller' 2023-04 Kentucky Straight Bourbon Whiskey
正常价格
$174.99
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$174.99
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$149.99
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Only 4 left
Booker's - The Storyteller Batch 2023-04 is a distinguished offering hailing from Kentucky, the heartland of...
这款波旁威士忌最初是在调酒大师 Trey Zoeller 的朋友、OCEARCH 船上的 Chris Fischer 上用三个波旁威士忌桶进行的一项实验,目的是好奇地发现如果让波旁威士忌经受住极端因素会发生什么:温度波动,咸咸的空气和船的轻轻摇晃。结果是一种浓稠的深色波旁威士忌,展现出让人联想到其他烈酒的复杂风味;近乎黑色的颜色和焦糖味类似于深色朗姆酒,因为桶中的糖被焦糖化了;呼吸着海风的木桶散发出咸咸的咸味,让人想起艾雷岛苏格兰威士忌;它的核心是真正的波旁威士忌。
由于消费者的巨大需求,Trey 现已将这项实验商业化,并向世界各地发送了数百桶。杰佛逊之洋每次航行通常四次穿越赤道,平均航行遍及五大洲和30多个港口。
Horse Soldier
Horse Soldier Signature Small Batch Bourbon Whiskey
正常价格
$78.99
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$78.99
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Only 3 left
Horse Soldier Signature Small Batch Bourbon Whiskey originates from the heart of Kentucky, a state...
FWL 特约编辑的威士忌评论 指挥官 H.G.H Glendidit。 一小批小批量1792 Ridgemont Small Batch Bourbon,“威士忌圣经”中的摩西,Jim Murray这样描述: “在一群 30 种随机波旁威士忌中,这一款单凭鼻子就能脱颖而出。味道令人垂涎欲滴,黑麦变得弹道,尤其是在香料方面。” Murray...
Woodford Reserve
Woodford Reserve Baccarat Edition (750mL)
正常价格
$2,350.00
销售价格
$2,350.00
正常价格
$1,999.99
单价
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History and heritage meet innovation and sophistication. Woodford Reserve Baccarat Edition is crafted by uniquely...
Penelope
Penelope Architect 纯波旁威士忌 Build #3 (750mL)
正常价格
$59.99
销售价格
$59.99
正常价格
$69.99
单价
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Only 6 left
Architect 是未来精确混合的新蓝图。该系列的第三款产品结合了蒸馏器标志性的四粒麦芽浆和两种风格的法国橡木桶板。 Penelope 团队与法国的 Tonnellerie Radoux 合作,后者是橡木桶制造和创新的市场领导者,使用他们最先进的 OakScan® 工艺选择每个木板,以构建真正令人难忘的风味特征。毕竟,最好的架构是不允许出错的。 Penelope Architect Straight Bourbon 威士忌是四种谷物 Straight...
Brother's Bond 是将三种独特的麦芽浆巧妙混合而成的四粒纯波本威士忌。它是一种四种谷物的高黑麦波本威士忌,其中 65% 是玉米,22% 黑麦是从 100% 铜柱和双锅蒸馏中蒸馏出来的,然后在“美国原生橡木桶中陈酿 4 年,木桶板 #4 char,桶头 #2字符. 每种谷物都在使这款波本威士忌与众不同方面发挥着重要作用。玉米增加了甜味和水果味。黑麦增添了香料和花香。小麦为质地增添了面包般的柔软度。大麦以其坚果和焦糖的味道使口味更加完美。威士忌的装瓶浓度为 40%...
Journeyman
Journeyman Distillery 威士忌 Featherbone 波旁威士忌 (750ml)
正常价格
$47.99
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$47.99
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Only 7 left
蒸馏波旁威士忌是典型的美国风味;无论你来自哪个方向,或者你要去哪里。花点时间欣赏一下这瓶酒的历史。这里有一口纯粹的真灵之井。
当地种植的中西部有机玉米构成了这款优质波旁威士忌的绝大部分。它与健康剂量的密歇根小麦平衡,提供柔和的甜味,少许黑麦提供一点香料,还有一点大麦麦芽使它变得光滑。
Featherbone Bourbon 具有经典的香草香气和甜味,带有一丝麦芽、香料和烟草的味道。
Blue Run Reflection Bourbon 是 Blue Run Spirits 推出的第三款威士忌。这款波旁威士忌的生产与 High Rye Bourbon 相似,由传奇人物 Jim Rutledge...
一切的始作俑者!在手工制作的橡木桶中熟化,然后通过酿酒厂的 Black Patch Process 进行第二次醇化。他们的热情在瓶子里,而不是在标签上。季节不会告诉他们波旁威士忌什么时候准备好。只有当波旁威士忌的味道、外观和气味达到完美时,他们才会将波旁威士忌释放到野外。 2007 年,在他儿子的第一次战斗部署期间,BP 的酿酒大师 Gary Cooper 酿造了他儿子最喜欢的威士忌。十多年来,加里一直是一名狂热的酿酒师和酿酒师,他利用儿子被部署的时间来完善威士忌,以达到他儿子的标准。他以他儿子的部队在战斗中佩戴的黑色补丁为他的公司命名。不幸的是,他的儿子在战斗中失去了一条腿,为了纪念他的牺牲,Black Patch Distilling Company 将每瓶酒的一部分捐赠给资深慈善机构。...
Wild Turkey 81 是一款 81 度(酒精含量为 40.5%)的波旁威士忌,陈酿时间为 6-8 年,比同类波旁威士忌的陈年时间更长。为了赋予它标志性的风味,Eddie Russell 使用经典的 Wild Turkey 高黑麦麦芽浆,并在我们著名的 #4...
波旁威士忌的经典甜味骨架带有强烈的黑麦香料味,添加到威士忌的香草和焦糖风味中,非常适合啜饮或经典鸡尾酒。
Willett
Willett Pot Still Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey
正常价格
$56.99
销售价格
$56.99
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单价
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Willett Pot Still Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey is a distinguished spirit hailing from Bardstown,...
Larceny 的小麦比领先竞争对手多 25%。这带来了更柔和、更顺畅的啜饮体验。 Larceny Small Batch 除了其小麦色的外形外,还以 92 标准装瓶,非常适合直接饮用或加冰块饮用。 由 Heaven Hill 酒厂生产,“Larceny”这个名字和瓶子上的钥匙图案源自 John Fitzgerald...
Breckenridge PX 雪莉桶装完成波旁威士忌 90° 在桶中陈酿 来自西班牙安达卢西亚省,曾经盛产甜美的甜酒,由 Pedro Ximenez (PX) 葡萄的干葡萄干酿制而成。这种高度粘稠、糖浆般的葡萄酒在发布前在古老的索雷拉桶中陈酿了几十年。 该酒厂从拥有数百年历史的索雷拉酒厂购置了一系列退役的 PX 酒桶,并在其中装满浓郁辛辣的波本威士忌。在这些成熟的果味容器中晒太阳,威士忌出现了复杂的无花果蜜饯、橙子果酱和甘草层,与酿酒厂世界著名的波旁威士忌的甜橡木和香草特征相得益彰。 Breckenridge 波本...
Smugglers’ Notch Straight 波本威士忌是通过精心陈酿和严格混合玉米、黑麦和麦芽的独特风味而制成的。在 90 度时,这款波本威士忌非常柔滑,带有甜玉米和坚果黑麦的香气。口感醇厚且带有橡木味。在中段,口感变得细腻,带有淡淡的香草味。最后是巧克力和焦糖的味道。
金牌 – 旧金山世界烈酒大赛
Angel's Envy 是一款工匠波旁威士忌,其灵感源自 Lincoln Henderson 一生致力于完善他的手艺和创造优质烈酒。也可能只是混合了神圣视觉的火花。 Angel's Envy 被 Malt Advocate、The Bourbon Review 和 Maxim...
屡获殊荣的 Bourbon 公司以创始人最近出生的女儿的名字命名。佩内洛普·波旁 (Penelope Bourbon) 着手打造一系列平易近人并取悦波旁鉴赏家和新手口味的四种谷物表达方式
佩内洛普四粒纯波旁威士忌品酒笔记:
香气:平衡的玉米甜味、焦糖、淡橡木味、糖浆、充满活力的香气,带有淡淡的咸味
口感:甜美的水果和谷物、淡淡的皮革味、极淡的蜜饯奶油和樱桃果味、糖浆、蜜饯的甜味,以及带有淡淡浆果和柑橘味的咸味香草味
完成;轻微的奶油(糖霜)和玉米面包以挥之不去的香草香料
入口柔软甜美,带有红糖、烤杏、野草莓和肉豆蔻的香气。口感也非常柔软,带有桶装香料、水果和涂油皮革的复杂香气。完整、悠长、美味。
Wiggly Bridge Distillery 小桶波旁威士忌在新的小美国橡木桶中等烤面包和中炭中陈酿 4 年。
品酒笔记:
颜色: 焦琥珀色
香气: 甜焦糖、浓郁的橡木、烤面包、淡淡的新鲜雪松、坚果和雪茄盒味
味道: 焦糖、橡木、干果、肉桂、胡椒、甜烟草、蜂蜜和谷物风味平衡而复杂。
尾韵:干爽悠长,带有肉桂和丁香的香气。
Deadwood Bourbon is a quality American Straight Bourbon Whiskey, capturing the feel of 1874's lawless...
Caroline Dewar 的威士忌评论 Michter's US*1 美国威士忌 是“未混合”的,因为它包含“无谷物中性烈酒”。 有趣的是,它并没有标榜为波旁威士忌,因此不需要装在新桶中。相反,它在浸泡过波旁威士忌的橡木桶(那将是以前使用过的橡木桶)中成熟,以吸收一些美味的味道,以添加到它已有的味道中。 这款威士忌以 41.7% abv 的小批量生产,数量有限。直到 2013 年,酿酒师估计他当时拥有的库存已准备好出售,这表明他们对装在瓶子里的东西的质量很挑剔。 为了刺激味蕾,让我们来了解一下它的味道。官方说明是:...
“Whiskey Row”系列的第一个版本。口感均衡,充满青春气息。外形相当简单,带有大量香料(肉桂、丁香、薄荷和肉豆蔻)、柑橘类水果(橙子、橘子、葡萄柚)和蜂蜜香草。干,辛辣的完成。边缘有点粗糙,但除此之外是一种令人愉快的威士忌。 (2015 年春季)审核人:John Hansell(UB 收藏,入围)- 柔和的橙色、铜色调。玉米粉、焦糖玉米、新鞣制皮革、谷粒和橡木树脂的浓郁气味以时尚的方式突出了酒香。风味特征反映了酒香,尤其是在口中占主导地位的焦糖玉米/饼干杰克方面。稳固、甜蜜地结束。
Willett Distillery,也称为 Kentucky Bourbon Distillers, Ltd.,是一家私人家族所有和经营的公司,生产各种品牌的波旁威士忌和黑麦威士忌。多年来,该公司装瓶的波旁威士忌和黑麦威士忌的陈酿时间从 2 年一直到 28 年不等 Noah’s Mill 是一款烈度为 114.3 的波旁威士忌。当...
烧焦的橡木、烤樱桃、香草、培根脂肪和肉桂的浓郁香气。同样橡木味和强烈的口感,炖水果、红茶、黑胡椒和更多的香草味出现了。甜烟熏和香草味在余味中占主导地位。(物超所值,久经考验的真实奖)- 闻起来有颗粒感、甜味、木质味,有点像沙士啤酒。入口有甜橡木、肉桂、根汁汽水和香草的味道。木质的余味也随之而来。这款装瓶背后的故事是酿酒大师 Fred Noe 使用“桶内发汗”技术将在陈酿过程中浸入桶中的波旁威士忌调出;然后将该提取物与较新的威士忌混合。最终的结果是一款清淡而朴素的波旁威士忌,带有浓郁的意式浓缩咖啡、红茶和无花果风味,并以黑胡椒和丁香为特色。似乎是为混音而生。
来自蒸馏器:“自 1958 年以来,Maker's Mark Distillery 的人们一直在以一种方式手工制作一种东西。但事实是,自 Bill Samuels, Sr. 首次尝试创新以来,创新一直是我们传统的一部分多年前,用柔软的红色冬小麦创造了 Maker's Mark®。好吧,好奇心终于再次战胜了我们。不久前,在忠于 Maker's Mark 的工艺和传统的同时,酿酒大师...
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