泥炭味/烟熏味

Brora 1977 comes from the final remaining American oak hogshead from the last distillation of...

ÿThis Oban 1996 marks the distillery?s first appearance in the series, and was matured in...

泥煤的香气几乎是耳语，从晒太阳的谷物田里飘起来。植物的味道在口感上变得更加锐利，将甜美的谷物香调推向外围，并带头缓慢消退。泥煤的香气几乎是耳语，从晒干的谷物田里飘浮起来。植物的味道在口感上变得更加锐利，有力地将甜美的谷物香气推向外围，并在疾驰的缓慢消退中带头。香气从松脆的花生酱、闷烧的篝火和饼干上的蜂蜜开始。篝火的烟雾伴随着开心果、杏仁和 oloroso 雪莉酒在最初的味觉中跃出。随着时间的推移，篝火变成闷烧的泥土和鼻子上的皮革。在品尝过程中，味觉逐渐进入深色、泥土香草和香料的味道。泥煤碘、茴香、冰樱桃和花生酱留在余味中。

“这种来自斯佩塞中心地带的稀有泥炭单一麦芽威士忌具有美妙的泥炭味，结合果味、花香和石南花的香气，最后是迷人的橡木味。Curiositas 实现了泥炭-苦乐参半和经过 10 年成熟后的橡木浸渍。回归到 19 世纪麦芽威士忌原始的斯佩塞特色和风味。” - 进口商

美味、干爽且完全成熟。这种精心编排的 Talisker 变奏具有挥之不去的余味，并没有超出它的受欢迎程度。 品酒笔记： 外观/颜色：暖金色。 香气/香气： 不加修饰、安静的香气，不是特别自信，但很有海洋气息。新鲜的船漆。微弱的鼻子刺痛。辛辣的，咸的，带着遥远的烟雾。加水可以制服大海并产生微妙、更甜美的音调。 口感： 口感顺滑紧致。 口感/味道：美味，干爽且开胃，25 年后仍然非常“原汁原味”。瓶装强度，温和的开始，强度立即增加。缓慢而甜美，然后加入辛辣和辣味，苦味和盐分显着平衡，还有一点烟熏味。这种平衡在味蕾中迸发出来，令人口干舌燥。中等身材。直接饮用。矿物质。烤面包。开胃。加水（大约 30%）会带来更慢、更甜、更果味的开始，随之而来的是温暖，然后更缓慢地在味蕾中蔓延。最后喉咙里没有明显的辣椒味，但舌头上有胡椒味。 余韵：悠长，温暖，微苦，非常干燥，带有一点烟熏味。 先是咸味，然后是甜味和辛辣味，带有夏季浆果、石南花蜂蜜、泥土气息和淡淡的泥炭味。 -...

香气：非常柔滑的香草奶油冻。随着时间的推移，烟雾逐渐升起，烤棉花糖、香草和浓郁的水果味出现了。口感：令人难以置信的平衡 - 丰富而柔滑，带有轻微的药用暗示。烟雾始终存在，并以波浪的形式冲刷味觉。 Finish：温柔的烟雾缭绕，萦绕。

OOLA 的威士忌话语系列的第二个版本，烟熏威士忌，呈现了美丽的高地苏格兰威士忌的泥煤烟熏味与我们甜美的自制熏制美国威士忌之间的“对话”。 这款威士忌以麦芽浆开始，类似于酒厂标志性的威茨堡波旁威士忌麦芽浆，其中包含玉米、黑麦、大麦芽和小麦。这种威士忌中的大麦是用苹果木和樱桃木以及他们自己的波本桶木板熏制的。 品酒笔记： 深沉、浓郁的香气，主要是甜味、水果元素和淡淡的烟熏味。初尝时有烟味，但您的味蕾很快就会变成美味、甜美和成熟的核果（想想李子、桃子和杏子）——非常光滑和丰富，在 90 度时没有灼伤或咬痕。 whiskey discourse 烟熏威士忌的余味在泥炭烟熏和甜烟熏之间营造出微妙的对话 “法国橡木桶和美国橡木桶之间的对话是我们在这里探索的内容。我希望你能像我一样发现这个有影响力的桶装演讲令人着迷和深刻——但主要是，它只是一种非常好的威士忌。享受！” -Kirby Kallas-Lewis，创始人/首席酿酒师。

ThisÿLagavulin 1997 was matured in refill American oak filled during the tenure of distillery manager...

Balcones Brimstone 于 2011 年 5 月首次发布。这款威士忌经过火焰净化，即德克萨斯橡木火。 Balcones 的 Chip Tate 没有使用苏格兰泥炭烟熏，而是使用他自己的秘密工艺用太阳烘烤的德克萨斯磨砂橡木来熏制这种威士忌（他实际上熏制的是威士忌，而不是谷物/玉米）。结果是一款充满新鲜年轻玉米和淡淡水果味的威士忌，搭配大胆的烟熏味，将带您前往德克萨斯州偏远地区的烧烤。麻辣酱、德克萨斯营火和深核水果的香气与近乎咸味的美味相得益彰。大胆而平衡； Brimstone 是 Balcones...

在 Laphroaig 的标志性仓库中成熟，该仓库距离艾莱岛海岸仅一步之遥。泥炭、烟熏和海盐的味道带有苦涩的海洋特征。 Laphroaig 的 2022 年 Càirdeas 表达反映了 Friends 如何相互激发更多。这款限量版单一麦芽威士忌在首次灌装的前制造商马克波本桶中陈酿，展现了我们典型的拉弗格风味。只能来自海浪和风暴的沿海特色提升了经典风味。这是艾莱岛的一场比赛。 Warehouse 1 罕见的四层建筑，温度和湿度水平各不相同，暴露在恶劣的条件下，梳理出酿酒厂神秘的风味，并为最终的威士忌赋予海洋品质。以 52.2%...

拉弗格 25 年是欧洲 Oloroso 雪利酒桶的雪利酒、橡木味与前美国波本桶的奶油、柔滑、甜味的完美结合。从第一天起，Oloroso 雪利酒桶和前美国波本桶就装满了新蒸馏的拉弗格烈酒。当您将来自欧洲橡木 Oloroso 雪利酒桶的雪利酒、橡木风味与来自前美国橡木波旁威士忌桶的奶油、柔滑、甜美风味结合在一起时，您将获得天作之合。 以 45.1% ABV 装瓶，完美融合了这两种截然不同的成熟风味，经过 25 年的温和熟成，变得更加顺滑。 品酒笔记：...

一种开裂的单一麦芽威士忌证明艾莱岛并不是唯一可以让您接触到极好的泥炭威士忌的地方 - 马尔岛的 Tobermory 酿酒师肯定也知道如何使用泥煤麦芽威士忌。这是 18 年的 Ledaig 单一麦芽威士忌，它提供丰盛的酚类、烟熏香草、黑胡椒粉和雪利酒浸泡水果的平衡波浪。很棒的东西。 Ledaig 18 YO 单一麦芽威士忌 - 第...

2005 年被威士忌杂志评为世界最佳单一麦芽威士忌，原桶强度 Laphroaig 采用天然酒厂强度装瓶，具有通常与从源头品尝威士忌相关的真正味道和质地的深度。 拉弗格在经过调味的橡木桶中熟化，在灌装前经过烧焦以赋予淡淡的甜香草坚果味。然后仅对原装 Cask Strength Laphroaig 进行屏障过滤，以去除存在的小炭颗粒。这意味着您将享受原汁原味的拉弗格。在极端温度和加水时，它可能会显得有点混浊 - 这是具有泥炭味和不妥协纯度的麦芽的自然条件。 “加一点水会释放出浓郁的泥煤烟熏香气，带有一些甜味和强烈的海洋气息。强烈、酒体饱满、令人难以忘怀。简直是‘最好的’。” - 酿酒厂 来自...