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Amrut Distilleries Ltd

Amrut Fusion 印度单一麦芽威士忌 (750mL)

Amrut Fusion 印度单一麦芽威士忌 (750mL)

常规价格 $60.95 USD
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Amrut 单一麦芽威士忌是 AMRUT DISTELLERIES LTD 20 年研究的产物。 (ADL),致力于生产符合世界标准的高品质麦芽威士忌。

这款威士忌采用印度西北边境邦旁遮普邦和拉贾斯坦邦种植的精选印度大麦麦芽制成。在旁遮普邦,来自大喜马拉雅山的水流经 Sutlej 河,灌溉了 Bhakra Nangal 大坝计划下的土地。寒冷的冬天和炎热的夏天造就了独特的谷物品质,味道浓郁。根据 ADL 制定的标准,在斋浦尔和德里的麦芽糖厂进行麦芽加工。

发芽的大麦随后被运往印度南部,到达我们位于班加罗尔的生产工厂,在那里经过精心捣碎和小批量蒸馏,以保留天然香气。然后,威士忌在印度花园城市班加罗尔酿酒厂厂房的仓库中,在独特的热带条件下,在进口橡木桶中熟化三年多,这座海拔 3000 英尺的海拔高度享有全年宜人的气候。这种独特的自然地理位置允许通过损失大量的威士忌作为“Angle's share”进行深度熟化

为保持产品的天然特性,威士忌未经过冷冻过滤。因此,稀释时可能会有轻微的浑浊,这对所有经典麦芽威士忌来说都是自然的。这款威士忌既可作为开胃酒,又可助消化。

品酒笔记

鼻子:厚重、浓郁的橡木味和复杂的味道:一些奇怪的大麦糖味笼罩在柔和的烟熏中。大,但也温柔诱人..

味道 : 最初通过控制传递,是巨大的!然后更像是混乱,因为鼻子上的烟变成了温暖的、全棕色的泥炭,但它远非像一个模糊的雪利酒味道那样自成一体(很好奇,看看怎么没有雪利酒屁股)——蛋羹大概是可以的香草锤出大麦的味道 - 为所有人带来一点免费的果味;但是对于额外的食物量,味道会发展成一种非常强烈的巧克力软糖中间,绝对会在味蕾中产生共鸣;

余韵 :这里的口感略有挣扎,因为干燥的泥炭和橡木味使这里的口感变得有点浮肿;不过,足够的糖蜜甜度可以让麦芽达到令人满意的结局。最重要的是,与其躺下接受自己的命运,不如站起来迎接这种非凡的威士忌

Type:
Single Malt
Bottle size:
750mL
Distillery:
Amrut Distilleries Ltd
Age:
5 years old
Oak finish:
Bourbon
ABV:
50%
Region:
India
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