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Teeling Blackpitts Peated Single Malt Irish Whiskey emerges from the renowned Teeling Distillery in Dublin,...

酒厂品酒笔记： 颜色：暖金色 香气：圆润，奶油味，略带雪利酒的甜味 口感：柔和、顺滑、优雅，带有细腻的雪莉味 余韵：醇厚、舒缓

这款单桶陈酿朗姆酒从糖蜜中蒸馏出来，并在佛蒙特州杰斐逊维尔的 Smuggler's Notch 加热设施（想想温暖的气候）中在烧焦的白橡木桶中陈酿 3 年，最后在用过的波旁威士忌酒桶中进行双重陈酿注入复杂的威士忌风味。这种琥珀色朗姆酒含有精致的成分。起初啜饮这些浓郁的酒体色调，香草、太妃糖、蜂蜜和甜香料的分层味道在余味中温暖了味蕾。 铜牌 – 旧金山世界烈酒大赛

McKenzie 波旁威士忌是一款非常浓郁顺滑的波旁威士忌，黑麦香料恰到好处地衬托出威士忌的微妙甜味。纽约三指湖地区酿酒厂附近当地种植的各种玉米占威士忌麦芽浆成本的 70%。它在新的烧焦桶中陈酿，并在来自当地手指湖酒厂的霞多丽酒桶中完成，这使麦肯齐波旁威士忌具有圆润和黄油般的余味。 Finger Lakes Distilling 的酿酒大师 Thomas Earl McKenzie 谈到他的威士忌时说：“有些人认为你只能在肯塔基州酿造波旁威士忌。公牛。我们回过头来寻找这款波本威士忌，以较低的酒精度陈化它，以保持其良好的老式波旁威士忌风味。”

这种精湛的表达最初在美国白橡木前波旁酒桶中成熟，为柔和的香草和蜂蜜香调奠定了基础。然后将液体转移到最初用于 30 年 Matusalem Oloroso 雪利酒的稀有木桶中，为成品威士忌增添深度和丝般优雅，作为那些精致雪利酒桶的证明。 从赫雷斯德拉著名的 Gonzalez Byass 酒窖手工挑选Frontera，这款威士忌在这些特殊的酒桶中度过了十年，具有出色的收尾效果。 Dalmore 21 的装瓶酒精度为 43.8%，是一款精致的威士忌，也是一种稀有的美酒。 The...

Macallan Double Cask 12 年是我们 Double Cask 系列的一部分，它结合了经典的 Macallan 风格和美国橡木的明显甜味。这是一款完美平衡的圆润单一麦芽威士忌，带有蜂蜜、柑橘和生姜的味道。 The Macallan Double Cask 12...

“奶油、丰富、光滑的橡木味、甜食特征和清爽的坚果味。在由利穆赞橡木制成的新法国橡木桶中进行选择性熟化，创造出格伦利威特有的独特表现。来自法国橡木的浓郁辛辣味与 The Glenlivet 的水果和花香相互交织。是一款值得细细品味的美味威士忌。” - 酿酒厂

Sanaig，酿酒厂西北部的一个小岩石入口，是这款持续供应的产品的名称。由于在 oloroso 雪利酒桶中花费了大量时间，Sanaig 主要受到雪利酒桶的影响。与大多数波旁威士忌桶成熟的 Machir Bay 相比，这些陈年的 oloroso 桶有助于彻底改变颜色和特性的深度。 “波本威士忌和雪利酒的完美结合，与经典的艾雷岛泥炭烟熏和淡淡的柑橘甜味相平衡”，创始人 Anthony Wills。

（久经考验奖）- 烤燕麦、蜂蜜烤核桃、椰子肉和金李子的香气扑鼻而来。口感顺滑圆润，水果味在矿物质和蜂蜜的衬托下更加突出。随之而来的是甜美而平衡的余味。早期的嗅探发现了绿色蔬菜、康乃馨和谷物糊的微妙香气；进一步接触空气会带来潮湿土壤、胶水和棉花糖的轻微酸味。非常宜人，颗粒状的甜味和亲切的口感。干净地完成。香气 - 淡淡的果香和辛辣的香气，香草味，焦糖布丁的香气 味道 - 温和温暖，口腔涂层质地。淡淡的 蜂蜜蜂蜜蜜蜂甜度 余韵 - 清爽、新鲜的余韵，带有一丝香料味

Wood's Mountain Hopped Gin 是一款全新的西式杜松子酒，混合了特殊的植物成分，包括科罗拉多种植的全有机 Cascade 啤酒花。 Mountain Hopped Gin 将吸引寻求对经典烈酒进行新演绎的酒花爱好者。以 45.75% ABV 装瓶 Mountain...

Shanky's Whip 原汁原味的黑利口酒和威士忌混合酒是来自爱尔兰卡文郡的一种独一无二的烈酒。 Shanky's Whip 将香草、焦糖和奶油的美味与爱尔兰威士忌相结合，创造出一种浓郁的“您必须尝试才能相信它的味道。” 平滑。黑色的。爱尔兰人。

烧焦的音符充满鼻子，就像走过一个休眠的壁炉。焦糖布丁、山核桃派和杏仁馅饼的深色烤味与淡淡的橡木香草味完美融合。黄铜色，但沉着。餐后威士忌，如果有的话。 詹姆森黑桶爱尔兰威士忌品酒笔记： 颜色：漂亮的焦橙色/铁锈色 香气 充满烘焙香料的辛辣味，尤其是肉豆蔻和丁香。风味方面，有大量烘烤的热带水果（菠萝、香蕉），带有浓郁的百里香、鼠尾草和欧芹香料。草本气息继续深入回味。 口感：浓缩香料、坚果味、香草甜味、雪利酒果味 余味 顺滑圆润，余韵浓郁丰富 此礼品套装包括两 (2) 个蚀刻威士忌酒杯

初闻皮革味、辛辣味和柑橘味。紧随其后的是松树、薄荷和桃子。水果和奶油在口感上平衡了许多辛辣的黑麦风味。随之而来的是强劲而坚果味的余味。颜色：铜色、琥珀色。香气：淡淡的香草和松树味，带有淡淡的红糖味。口感：略带甜味的留兰香带有淡淡的胡椒和枫糖味。余韵：余韵中等，胡椒味比其他黑麦威士忌少。评论：有史以来最好的黑麦威士忌之一！打造完美的旧时尚或曼哈顿！

Redbreast 27 年在 Midleton 调酒大师 Billy Leighton 和调酒师 Dave McCabe 的注视下陈酿了 27 年，他们着眼于在著名的波旁酒桶和雪利酒桶基础上进一步酿造，因此是 Redbreast 的代名词，添加了红宝石波特酒桶。...

淡淡的稻草色下隐藏着一种烈酒，散发出令人愉悦的新鲜梨、烤麦片和香草豆的复杂香气。果园的风味完美地转化为多汁的果园水果和甜美柔软的口感，没有任何尖锐的边缘。香气明亮诱人，果香浓郁，如新鲜的梨，口感丝滑而醇厚。果香核心夹杂着香草、淡淡的咸奶油糖果和黄油羊角面包的味道，再加上少许肉桂和丁香的味道。气味辛辣而颓废，带有梅耶柠檬、水煮梨、烧焦的岩石泥土和浓郁的辛辣杏仁味。口感丰富，像苹果一样，带有淡淡的肉豆蔻和姜味，然后才吃完。 Knappogue Castle 12 年爱尔兰单一麦芽威士忌是一款醇厚、圆润、均衡的威士忌，具有中等强度。它有明亮、优雅的水果味和温和的辛辣味，中等长度，干净的余味 品酒笔记： F. Paul Pacult The Spirit Journal，2010 年 9 月...

Cowie 家族对 19 世纪 Mortlach 威士忌的发展产生了重大影响。 Alexander Cowie 发明了至今仍在使用的复杂蒸馏过程。 Cowie’s Blue Seal 以已知最古老的 Mortlach 威士忌命名，由亚历山大的父亲乔治装瓶。...

A'bunadh，盖尔语意为“起源”，仅在 Oloroso 前雪利酒桶中成熟。它是一种天然的木桶强度麦芽威士忌，未使用现代冷却过滤方法或加水生产。 品酒笔记： 颜色：深沉、浓郁的琥珀色 香气：混合香料、果仁糖和五香橙的香气与 Oloroso 雪利酒浓郁的香气相得益彰 味道：橙子、黑樱桃、干果和生姜，点缀着黑苦巧克力，并富含雪利酒和橡木味。浓郁的奶油味 余味：强劲而浓郁，带有异域香料、黑巧克力和橡木的苦甜味 Uncle Knucklhead 的评论： Aberlour A'bunadh...

Ardbeg Wee Beastie 是 Ardbeg 核心系列的最新永久成员。这款 5 年威士忌在波旁威士忌和 oloroso 雪利酒桶中熟成。 Ardbeg Wee Beastie 品酒笔记： 颜色：亮金色...

Willett Distillery，也称为 Kentucky Bourbon Distillers, Ltd.，是一家私人家族所有和经营的公司，生产各种品牌的波旁威士忌和黑麦威士忌。多年来，该公司装瓶的波旁威士忌和黑麦威士忌的陈酿时间从 2 年一直到 28 年不等 Noah’s Mill 是一款烈度为 114.3 的波旁威士忌。当...

为了酿造这款威士忌，FEW 酿酒大师 Paul Hletko 以其屡获殊荣的波本威士忌和黑麦威士忌为原料，手工挑选了多种多样且强劲的主干。然后，他加入了一种充满樱桃木烟熏的浓郁而平衡的麦芽威士忌的意想不到的味道。 平易近人的入口，上面是全麦饼干/蜂蜜，下面是美味的黑麦香料。中间放了一些酸樱桃。一缕烟雾使质地更加圆润。微妙的白胡椒和蜂蜜余味。

Breaking & Entering American Whiskey 是 St. George 在 Breaking & Entering 标签下推出的第二款威士忌。在此版本中，首席蒸馏师/调酒师戴夫史密斯将圣乔治自己的麦芽威士忌与来自肯塔基州和田纳西州他最喜欢的一些酿酒厂的波本威士忌和黑麦混合在一起。这种混合物汇集了四种谷物——黑麦、玉米、大麦、小麦——没有一种谷物占主导地位。 Breaking &...