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波旁酒
一种威士忌,从至少 51% 的玉米糊中蒸馏而成,在内部烧焦的全新白橡木桶中陈酿至少 2 年
223 items in this collection.
一种威士忌,从至少 51% 的玉米糊中蒸馏而成,在内部烧焦的全新白橡木桶中陈酿至少 2 年
特色
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Limestone Branch Distillery
Yellowstone Cask Strength 单桶波旁威士忌 - 手工采摘系列(750 毫升)
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$75.00
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$75.00
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单价
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Yellowstone Bourbon 由第 7 代家族酿酒师 Master Distiller Stephen B Beam 在肯塔基州黎巴嫩的 Limestone Branch Distillery 生产。他的血液里肯定有比姆。他用这款于...
Bhakta Spirits
BHAKTA 2013 Armagnac Cask Finished Bourbon (750mL)
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$154.99
销售价格
$154.99
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BHAKTA 2013 Bourbon is an exceptional coupling of French and American Cellars, uniting two spirits...
来自非传统地方的传统波旁威士忌。该酿酒厂的原创、旗舰和定义产品是屡获殊荣的怀俄明威士忌小批量波本威士忌。
品酒笔记:
颜色:中等琥珀色。
香气:中度水果和花香,淡淡的焦糖和香草味,带有一丝橡木味。
身体:中等。
味道:香草、焦糖、甜水果和淡淡的橡木味。
表面处理:温和且光滑的表面处理
OOLA Waitsburg Bourbon 具有香草、焦糖和樱桃的香味。高含量黑麦的辣味与甜滑的玉米和有机华盛顿软白冬小麦明显丝滑的粘度相平衡。
这款威士忌最初在 10 加仑的美国橡木桶中陈酿,然后在 53 加仑的桶中完成陈酿。由此产生的威士忌显示出红糖和枫糖浆的味道,而没有因长时间微桶而产生的木质粗糙感。其醇厚的单宁和复杂的层次展开成黄油橡木、太妃糖和新鲜樱桃的明亮余味。
Hillrock Estate Distillery
Hillrock Solera 陈年黑比诺波旁威士忌 (750mL)
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$118.95
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$118.95
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在 Solera 中陈酿后,这种独特的美国威士忌在精美的 Shea Vineyard Willamette Valley Pinot Noir 酒桶中完成。这款带有轻微栗色的铜色/琥珀色威士忌经过多桶陈酿,散发出充满鲜红色水果(成熟的樱桃、黑莓和李子)和甜点(太妃糖、焦糖布丁、奶油焦糖和蜜饯杏仁)的香气。温暖的香草和樱桃,带有太妃糖和法国橡木的甜味,辅以一束花香和果香——在引出挥之不去的黑麦香料、李子干、多香果、肉豆蔻和香草风味之前完成味觉。 品酒笔记: 颜色:浅铜色/琥珀色 香气:醇厚的焦糖 口感:干燥的口感打开时比较木质,带有雪松和香料味,还有淡淡的葡萄干味。一点点水会产生一丝可可粉、香草和杏仁的味道,并使橡木的边缘变得圆润 尾韵:悠长的肉桂、丁香和肉豆蔻...
Isaac Bowman
Isaac Bowman Port Barrel 成品弗吉尼亚纯波旁威士忌(750 毫升)
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$44.99
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$44.99
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Only 5 left
每款 Bowman 波旁威士忌都是经过三次蒸馏的 Buffalo Trace Mashbill #1 波旁威士忌,这些波旁威士忌经过酿酒厂的精加工蒸馏器,然后在 A. Smith Bowman 酿酒厂陈酿。三重蒸馏保留了烈酒的所有奇妙特征,余味更清洁、更持久。 Isaac Bowman 使用在烧焦的白橡木桶(类似于...
由四种“美国母谷物”制成:玉米、小麦、大麦和黑麦。市场上没有多少四粒波旁威士忌,因为它们很难制作。通过劳动密集型分步烹调过程(不同品种需要不同的烹调温度和持续时间以最大限度地增加风味),每种谷物品种都赋予威士忌独特的特性。
品酒笔记:
香气:橙花与红茶、蜂蜜和胡椒粉的香气相得益彰。
味觉:白毫茶、橙皮、肉桂和香草奶油冻的味道在味觉中占据主导地位。
余味:甜烟草和香料的味道带来丰富、干爽的余味。
在 Solera 陈酿波旁威士忌后,这款独特的美国威士忌在精美的纳帕谷赤霞珠酒桶中完成陈酿。这款铜色/琥珀色威士忌经过多桶陈酿,外观略带红色调,然后散发出充满水果(樱桃、黑莓和柑橘)和甜点(太妃糖、焦糖、李子和焦糖)的焦糖香草香气。香草、太妃糖和法国橡木的温暖而甜美的香气与一束花香和果香相得益彰——黑樱桃、醋栗、紫罗兰和坚果使口感更加完美,最后以香草为主的悠长余味,突出樱桃和赤霞珠的味道。
品酒笔记:
颜色:浅铜色/琥珀色
香气:温暖而甜美的香草、太妃糖和法国橡木味,辅以一束花香和果香
味道:香草、太妃糖、黑樱桃、醋栗、紫罗兰和坚果使口感变得完整
余味:余味悠长以香草为主,突出樱桃和赤霞珠风味。
Angel's Envy 是一款工匠波旁威士忌,其灵感源自 Lincoln Henderson 一生致力于完善他的手艺和创造优质烈酒。也可能只是混合了神圣视觉的火花。 Angel's Envy 被 Malt Advocate、The Bourbon Review 和 Maxim...
要品尝最好的波旁威士忌,请直接前往玉米产区的中心地带。雪松岭波旁威士忌以玉米威士忌、大麦和黑麦为基础。工匠们通过蒸馏、木炭过滤和陈化来指导这个国家最受欢迎的混合物。这是瓶装中西部最好的酒,最近被纽约时报评为五星级,并获得了许多国家和国际奖项。
Alamo Distiling Co.
Alamo Distilling Green Dragon Sherry Cask Bourbon, Barrel #1 (750mL)
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$80.00
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$80.00
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From the birthplace of American freedom and the Headquarters of Revolution, comes a hearty liquor...
波旁威士忌的经典甜味骨架带有强烈的黑麦香料味,添加到威士忌的香草和焦糖风味中,非常适合啜饮或经典鸡尾酒。
Leadslingers 是来自俄克拉荷马州摩尔的 Scissortail Distillery 的威士忌,它的发布是与 Article 15 的合作,后者是一家由退伍军人创办的服装公司,旨在支持他们的社区在返回该国后的斗争中他们一直在无私的保护着。 Leadslinger 波旁威士忌通过单桶陈酿过程带来淡淡的波旁威士忌风味。在俄克拉何马州的摩尔进行双重蒸馏和手工酿造 - 这款小批量威士忌融合了精致和朴素的家庭风味。散发橡木、太妃糖和香草的气息;即使是最挑剔的品尝者也一定会满意。 品酒笔记: 颜色:非常淡的金色 香气:红色水果的香气,如樱桃或草莓,随后是干橡木和香草的陈年桶味。...
Berkshire Mountain Distillers 的波本威士忌采用小批量手工制作,使用的当地玉米来自距离酿酒厂两英里的农民。经过细致的发酵和蒸馏,只选择精细切割的烈酒在美国原生白橡木桶中陈酿。
这是酒厂的招牌波旁威士忌,以第四代家族成员 Carl Theodore Huber 的名字命名。在新的烧焦美国橡木桶中陈酿 4 年后,这款 Carl T. 在 Knobstone Port Barrels 中陈酿了 8...
Blade and Bow 的故事始于 1935 年传奇的 Stitzel-Weller 酿酒厂的成立,这是路易斯维尔的标志性建筑,也是波旁威士忌之父的故乡。凭借对工艺和艺术的承诺,Stitzel-Weller 重新构想了肯塔基波旁威士忌的面貌,直到 1992 年停止蒸馏。 在肯塔基州路易斯维尔传奇的 Stitzel-Weller 酿酒厂的门上,挂着五把黄铜钥匙,这就是波旁威士忌名称的由来。 Blade...
裂开的岩石,无论是被水磨损、被火烧裂,还是被泥瓦匠用楔子和垫片撬开,都会打开,露出内部意想不到的光滑度。每一瓶 Split Rock Organic Bourbon 都是如此。这种真正的谷物到玻璃波旁威士忌非常符合我们自己的精神:采用优质原料小批量手工制作,每一口浓郁而浓郁的小口都在提醒我们喜爱的口味和我们分享的时光。
品酒笔记:
香气:甜肉桂
味道:肉桂味延续着柔滑的焦糖复杂感和淡淡的皮革味
尾韵:香料和橡木风味。
Distiller Magazine / Distiller.com:“他们的波旁威士忌来自非转基因谷物,带有淡淡的姜饼香料味,并带有浓郁的可可豆粒。这种威士忌非常适合缅因州冬天的柴火炉”
Brother's Bond 是将三种独特的麦芽浆巧妙混合而成的四粒纯波本威士忌。它是一种四种谷物的高黑麦波本威士忌,其中 65% 是玉米,22% 黑麦是从 100% 铜柱和双锅蒸馏中蒸馏出来的,然后在“美国原生橡木桶中陈酿 4 年,木桶板 #4 char,桶头 #2字符. 每种谷物都在使这款波本威士忌与众不同方面发挥着重要作用。玉米增加了甜味和水果味。黑麦增添了香料和花香。小麦为质地增添了面包般的柔软度。大麦以其坚果和焦糖的味道使口味更加完美。威士忌的装瓶浓度为 40%...
Hillrock Solera 波旁威士忌是美国制造的第一种也是唯一一种 solera 风格的威士忌。 Solera 陈酿过程通常用于陈酿干邑白兰地、波特酒和雪利酒。它涉及在很长一段时间内以不同的间隔填充一系列木桶。当最古老的木桶中的威士忌被清空并装瓶时,木桶中会重新装满来自 solera 中第二古老的木桶中等量的威士忌。 这种级联效应一直持续到 solera 中最年轻的酒桶装满新威士忌。因此,索雷拉 (solera) 中的桶从未被完全清空。此外,随着较年轻的威士忌陈酿并通过索雷拉层叠,其平均年龄和复杂性会随着时间的推移逐渐增加。 Hillrock...
“Whiskey Row”系列的第一个版本。口感均衡,充满青春气息。外形相当简单,带有大量香料(肉桂、丁香、薄荷和肉豆蔻)、柑橘类水果(橙子、橘子、葡萄柚)和蜂蜜香草。干,辛辣的完成。边缘有点粗糙,但除此之外是一种令人愉快的威士忌。 (2015 年春季)审核人:John Hansell(UB 收藏,入围)- 柔和的橙色、铜色调。玉米粉、焦糖玉米、新鞣制皮革、谷粒和橡木树脂的浓郁气味以时尚的方式突出了酒香。风味特征反映了酒香,尤其是在口中占主导地位的焦糖玉米/饼干杰克方面。稳固、甜蜜地结束。
Pursue Bourbon is rich, sweet, and smooth. It's unique in that it begins as a...
Willett
Willett Kentucky Straight Pot Still Reserve Bourbon Whiskey (750mL)
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$64.95
销售价格
$64.95
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单价
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Only 6 left
Willett Pot Still Reserve Bourbon, produced in Bardstown, Kentucky by Kentucky Bourbon Distillers (KBD), is...
Very Old Barton 在肯塔基州的巴德斯敦经过几代人的精心蒸馏和陈酿。这款经典的波旁威士忌口感醇厚浓郁,顺滑顺滑,一如既往地延续了几十年。 非常老的巴顿波旁威士忌 80 年证明品尝笔记: 颜色:丰富的黄褐色琥珀色。 香气:清淡的木香。 口感:强劲的入口带来中等酒体和干燥的木质特征。 收尾:干爽、温暖的收尾。 荣誉/奖项: Jim Murray 的威士忌圣经给予...
McKenzie 波旁威士忌是一款非常浓郁顺滑的波旁威士忌,黑麦香料恰到好处地衬托出威士忌的微妙甜味。纽约三指湖地区酿酒厂附近当地种植的各种玉米占威士忌麦芽浆成本的 70%。它在新的烧焦桶中陈酿,并在来自当地手指湖酒厂的霞多丽酒桶中完成,这使麦肯齐波旁威士忌具有圆润和黄油般的余味。
Finger Lakes Distilling 的酿酒大师 Thomas Earl McKenzie 谈到他的威士忌时说:“有些人认为你只能在肯塔基州酿造波旁威士忌。公牛。我们回过头来寻找这款波本威士忌,以较低的酒精度陈化它,以保持其良好的老式波旁威士忌风味。”
Wandering Barman 正在推动鸡尾酒行业采用更智能、更可持续的做法,使用优质原料并减少浪费。他们创造出优质的鸡尾酒,将他们自己的苦味酒、糖浆和浸液与优质烈酒相结合,创造出原创鸡尾酒——要做好这件事需要经验和专业知识。 他们的 Boomerang Burnt Maple Old Fashioned 是一款即饮鸡尾酒,混合了山核桃和五香枫糖来平衡波旁威士忌和淡淡的橙味苦味,增加复杂性。 结果是一款浓烈、烟熏和温暖的鸡尾酒会比它应该的速度快得多:摇匀,倒在冰上,重复! 包括四 (4) 个 100mL...
Indulge in the exquisite harmony of our high-rye blend, meticulously crafted from the finest WHD...
5 & 20 Déjà vu Bourbon 在新的烧焦美国橡木桶中开始,提供浓郁的焦糖和香草味,与波旁威士忌的甜味相得益彰。 经过初步陈化后,威士忌被转移到 Five & 20 啤酒厂刚倒空的 Commiseration Imperial Stout...
Sweet Lucy 的遗产多年来一直在密西西比州的飞行路线上流传,温暖了几代户外运动者的身体和灵魂。 Sweet Lucy 出生在一只鸭子的家里,是猎鸭时的常伴,它的变种通常是自制的桃子、橙子和杏子的长生不老药,以及大量的糖和威士忌。当瓶子在朋友间四处流传时,它的制造商常常会表现出极大的自豪感。 虽然您可能再也找不到这些相同的自制疗法来抵御寒冷的冬日早晨的寒冷,但 Prichard's Distillery, Inc. 已经抓住了原始 Sweet Lucy 的精髓。 Benjamin...
玉米布丁、鸡汤、奶油糖果、烤椰子的丰盛而温暖的香气,以及对迷迭香的微妙暗示。玉米和辛辣味的切碎和平衡更加平衡,口感更加强劲。余味复杂、悠长且果味浓郁。
Wandering Barman 正在推动鸡尾酒行业采用更智能、更可持续的做法,使用优质原料并减少浪费。他们创造出优质的鸡尾酒,将他们自己的苦味酒、糖浆和浸液与优质烈酒相结合,创造出原创鸡尾酒——要做好这件事需要经验和专业知识。
他们的 Swipe Right 是一款即饮的椰枣老式鸡尾酒,它融合了所有天然椰枣的成分,可以代替糖分,并搭配出色的波本威士忌和芳香橙味苦味酒。
结果是一种浓郁、醉人和芳香的鸡尾酒;摇匀,倒入冰块,重复!
包括四 (4) 个 100mL 瓶。
Kentucky Owl
Kentucky Owl Batch 11 Kentucky Straight Bourbon Whiskey (750mL)
正常价格
$360.00
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$360.00
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Kentucky Owl Bourbon was founded in 1879 by C.M. Dedman on the banks of the...
威士忌和奶油自然而然地搭配得很好,这种美味的烈酒结合了 Black Button 手工制作的波旁威士忌和当地农场新鲜的纽约州奶油,是一款令人愉悦的饮品。在概念上类似于爱尔兰奶油,但散发出更浓郁的香草和焦糖风味,这种独特的烈酒可以单独享用,也可以搭配咖啡或任何数量的鸡尾酒。 Bespoke Bourbon Cream 是十几场 Spirit Competitions 的冠军,值得您亲自尝试! Black Button Spirits 特别送货优惠...
结合或混合多种波旁威士忌配方本身就是一门艺术。我们的酿酒大师在成熟的高峰期精心挑选了四种原创和限量波旁威士忌,以创造出完美平衡的小批量波旁威士忌,为您带来浓郁辛辣风味和甜美果香的醇厚交响乐以及淡淡的甜橡木和焦糖味。余味柔软、顺滑且悠长宜人。最好直接饮用,加冰或泼水。 90证明。 45% 酒精/体积。 酒厂品酒笔记: 香气:辛辣、浓郁、醇厚、果香、淡淡的甜橡木和焦糖味。 口感:奶油味、圆润、成熟的红色浆果、丰富、辛辣、平衡、适度甜味。 余味:柔软、顺滑且悠长宜人。 奖项 2012年世界威士忌大奖; 7 岁及以下最佳美国威士忌波本威士忌 2012 年强烈推荐,94 分;终极烈酒挑战...
Fox & Oden 威士忌是对酿酒厂位于密歇根州的崎岖富饶和自然美景的致敬。 Fox & Oden Straight 波旁威士忌混合了 8 到 15 年的波旁威士忌,使用 21% 和...
维吉尔·凯恩 (Virgil Kaine) 由两位成就卓著的厨师创立,最初的想法很简单——让我们运用我们的烹饪专业知识,并用它来酿造美味的威士忌。这款多才多艺、打破常规但言谈流畅的波旁威士忌将味道置于一切之上,带有一丝黑麦的微妙味道,总能散发出辛辣的味道。将其芬芳的黑麦酒和甜美的玉米搭配在一起,可制成完美的高黑麦波旁威士忌和任何经典鸡尾酒的万无一失的基础。每一瓶维吉尔·凯恩 (Virgil Kaine) 都是我们对这一信念的骄傲致敬,即您可以对威士忌酿造施加的唯一限制是您自己的想象力。
一款简单的波旁威士忌,带有一丝黑麦的味道,使其具有足够的热量以引起注意,同时保持其光滑度。
品酒笔记:
香气:橡木、橙子和奶油糖果
口味:烟熏、焦糖和金葡萄干
余韵:余味悠长,带有胡椒味和烟草味
Driftless Glen 2021 年 10 月特别促销: 十月是乳腺癌宣传月。为了帮助筹集资金直接用于当地的癌症研究,Driftless Glen 正在将他们的小批量波旁威士忌变成粉红色。 将印制数量有限的粉色标签,并附赠粉色瓶颈(见右图) 有助于提高对这项事业的认识并筹集资金: 每售出一瓶,Driftless Glen Distillery 及其销售团队将向当地研究中心捐赠...
Jefferson's Bourbon 的创始人 Trey Zoeller 继承了老一辈传承下来的蒸馏家族传统。他的波旁威士忌采用传统技术以“小得离谱”的方式手工制作,对新手和专家都具有吸引力。
“非常小批量”波旁威士忌是通过巧妙地结合精选的 8 到 12 个不同年龄的桶来生产的。它实现了单桶装瓶的精度,同时确保了高级波旁威士忌爱好者所期望的复杂性和一致性。
这款威士忌是一种陈年威士忌(进入十几岁)的混合物。非常平衡,带有蜜饯、黑莓果酱、软香草、水壶玉米和薄荷味。愉快、朴实、简单
这批小得离谱的手工波旁威士忌在金属覆盖的仓库中心陈酿,以突显肯塔基州得天独厚的极端温度,迫使波旁威士忌深入桶中膨胀,并释放出木材的普遍风味。这些香草、焦糖和各种水果的味道确保了令人难以置信的顺滑口感和余味
85% 传统玉米,15% 麦芽 双蒸馏 * 单桶 * 铜锅蒸馏器 在法国橡木桶中陈酿约 10 个月 品酒笔记,Sierra Norte 黄色玉米威士忌: 香气...
Benjamin Prichard 的双层巧克力波旁威士忌是一款非常正宗的 90 度波旁威士忌。它以波旁威士忌常见的甜味开始,然而,纯巧克力有一种天然的苦味。为了制作我们的双巧克力波旁威士忌,我们试图平衡波旁威士忌的天然甜味和巧克力的苦味,以生产出更均衡的波旁威士忌,以掩盖其 90 度的特性。引入少量在收尾过程中加入巧克力旨在影响和增强优质波旁威士忌中巧克力的天然味道。然而,我们有意识地努力不让我们的波本威士忌的美妙味道变得过强,而只是加强天然巧克力的味道。事实上,如果那些品尝他们的双巧克力波本威士忌的人发现没有或微弱的味道,Prichard 认为它是一种补充。这听起来可能有点奇怪,但他们喜欢说,“我们不希望我们的波旁威士忌尝起来像巧克力,而是我们的巧克力尝起来像波旁威士忌。”最重要的是,它不甜!
Prichard 的双层巧克力波本威士忌品酒笔记:
香气:可可豆和黑巧克力的诱人香气让人不得不品尝这款威士忌。
口感:威士忌的玉米和橡木风味,后味带有微妙的可可豆味道。
大量的玉米赋予这款波旁威士忌经典的甜味,带有木香草和焦糖的味道,而黑麦则增添了一些淡淡的香料味。以 84 标准装瓶,带来更清淡的体验,加冰块或混合饮料都很棒。
该酒厂的 Four Grain 特制产品是科罗拉多州历史上第一款保税波旁威士忌。忠实于 1897 年的 Bottled in Bond Act,这款波旁威士忌至少陈酿 4 年,是单一季节和单一蒸馏器的产物,并且完全在 Laws Whiskey House...
Ransom Distillery 坐落在俄勒冈州西北部的山丘上,坐落在 Sheridan 郊外 40 英亩的农场上,周围环绕着葡萄藤和大麦植物。这家酿酒厂以其开业所需的资金命名,由 Tad Seestedt 拥有和经营。 “我一直想自己创业,”Seestedt 说,“我认为 Ransom 这个名字很合适,因为它的定义是用金钱换取自由或独立。我不得不从银行借钱来开展业务是我的赎金。” Henry...
啤酒桶波旁威士忌首先在新的美国橡木桶中陈酿数年,然后进行三个月的啤酒沉睡。啤酒桶陈酿为太妃糖和焦糖的浓郁威士忌色调增添了饼干香和顺滑的麦芽风味。这款威士忌混合了玉米、大麦和黑麦,并在内部发酵。它经过两次蒸馏,然后在 53 加仑的美国橡木桶中熟化,与完全成熟的来源威士忌相结合,最后在龙乳酒桶中陈酿 90 天。这款威士忌未经冷冻过滤。
在 108 到 114 标准度下,从桶到瓶,Maker's Mark® Cask Strength 保留了 Maker's Mark® 标志性的前味——同时增强了橡木、焦糖、香草和香料的风味,创造出非凡的新波旁威士忌 “简直是有史以来最好的 Maker’s Mark。”...
约瑟夫·A·马格努斯 (Joseph A. Magnus) 于 1800 年代开始经营他的酿酒厂,但后来因禁令而关闭。多年后,他的曾孙找到了几瓶他祖传的威士忌,并决心重振家族生意。作为华盛顿特区的居民,他选择该区作为酿酒厂的新家。 虽然这家酿酒厂可能相对较新,但它们并非白手起家:这家酿酒厂是由一群行业资深人士创建的,其中包括前伍德福德储备酿酒师 Dave Scheurich、Nancy “The Nose” Fraley(一种高级威士忌)搅拌机——Buffalo Trace 的...
Bird Dog 7 年肯塔基纯小批量波旁威士忌是一款精心制作的优质陈年肯塔基波旁威士忌,其麦芽浆由玉米、黑麦和发芽大麦组成,经过陈酿直至获得所需的独特而大胆的风味。
Bird Dog 7YO 波旁威士忌品酒笔记:
颜色:带蜂蜜色调的金红色琥珀色。
闻香:浓郁的焦糖、橡木香气。
味道:淡淡的蜂蜜和金色葡萄干的味道与丰富的焦糖木糖相得益彰。
Finish:平滑褪色的温暖饰面。
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