威格威士忌

匹兹堡自禁酒令以来的第一家酿酒厂！

美国威士忌诞生于宾夕法尼亚州匹兹堡。在整个 1700 和 1800 年代，西宾夕法尼亚州是美国威士忌的发源地。 Wigle 以一位开创性的宾夕法尼亚酿酒师的名字命名。在 1790 年代，Phillip Wigle 捍卫了他的蒸馏权并帮助引发了威士忌叛乱。他因捍卫对威士忌永不沉没的热爱而被乔治·华盛顿以叛国罪判处绞刑。 Wigle 最终被华盛顿赦免，在 1790 年代的威士忌叛乱之后，匹兹堡继续生产该国的威士忌。

到 1808 年，阿勒格尼县为生活在美国的每个男人、女人和孩子生产了半桶威士忌。当时，美国威士忌的黄金标准是一种辛辣、泥土味浓郁的黑麦威士忌，名为莫农加希拉黑麦 (Monongahela Rye)。在西宾夕法尼亚州威士忌酿造的鼎盛时期，有 4,000 份记录在案的剧照。如今，Wigle Whiskey 是该地区唯一的威士忌酿酒厂，也是自禁酒令以来匹兹堡市的第一家酿酒厂。

Wigle 是一家家族酿酒厂，专注于从当地零售商处采购所有有机产品。在 2015 年和 2016 年，Wigle 是美国精酿烈酒协会授予美国最多奖项的精酿威士忌酒厂，并获得了最佳精酿黑麦威士忌（2015 年）、最佳小麦威士忌（2016 年）和最佳日内瓦威士忌（ 2016)，在来自全国各地的数百种威士忌的同一次双盲比赛中。