美国退伍军人拥有和经营 2007 年,在他儿子的第一次战斗部署期间,Black Patch 的酿酒大师 Gary Cooper 酿造了他儿子最喜欢的威士忌。十多年来,加里一直是一名狂热的酿酒师和酿酒师,他利用儿子被部署的时间来完善威士忌,以达到他儿子的标准。他以他儿子的部队在战斗中佩戴的黑色补丁为他的公司命名。不幸的是,他的儿子在战斗中失去了一条腿,为了纪念他的牺牲,Black Patch Distilling Company 将每瓶酒的一部分捐赠给资深慈善机构。...
廊桥在美国早期的基础设施建设中发挥了重要作用,通常与磨坊和酿酒厂相邻或附近——这两者通常都沿河而建。虽然这些建筑很漂亮,但这些结构的建造是为了增加它们的强度和寿命,同时改善我们的基础设施,以便更容易地运输谷物等货物,当然还有威士忌。
The Covered Bridges Whiskey Company 通过发布威士忌来向特定的廊桥致敬,这些威士忌讲述了他们的故事,因为它们奠定了我们历史的背景
私酒在他们血液中的位置
酿酒大师雷蒙德·巴特勒
Butler 家族不记得没有大放异彩。开设这家酿酒厂是儿子通过向世界提供他们的家庭配方玉米威士忌来保持美国传统并向他的父亲和祖父的勇敢方式致敬的方式。我们从原始配方玉米威士忌开始,谁知道我们会走多远!
道尔顿酒厂团队
The Still House 音乐舞台
“做好事做善事”——本·富兰克林 Do Good Distillery 是一家位于加利福尼亚州莫德斯托的家族式工艺酿酒厂。他们表示,他们的主要目标是“制作独特美妙的精酿烈酒,重点是威士忌。我们努力尽可能多地使用当地原料,并以真正的‘行善’方式回馈当地社区。” 这家酿酒厂最初是由他们的威士忌首席吉姆·哈里森 (Jim Harrelson) 想到的。在漫长的一周工作之后,他和他的姐夫 Paul Katuszonek 每周都会一起喝威士忌。他对精酿威士忌的世界产生了兴趣,并梦想有一天能开设自己的酿酒厂。不幸的是,悲剧发生了,他的姐夫保罗在一场车祸中丧生。这种损失使吉姆内化了这样一个想法:“生命太短暂,太不确定,除了热情地追求我们的梦想,我们什么都做不了。”...
美国本土最北端的酿酒厂 Farth North 位于明尼苏达州西北部,是美国本土最北端的酿酒厂,也是真正的种子到玻璃酿酒厂,是全国仅有的 42 家自己种植谷物的酿酒厂之一。 生产的每一步——研磨、糖化、发酵、蒸馏和装瓶——都是在现场手工完成的。 斯旺森家庭农场距离加拿大边境仅数英里,由第四代农民迈克尔斯旺森和他的妻子切丽里斯经营。 这对夫妇以 Far North Spirits...
苏格兰最古老的酿酒厂之一——也是最东端的——Glen Garioch(这些地区仍在使用古老的多立克方言,发音为 Geery)一直在古色古香且历史悠久的集镇 Oldmeldrum 酿造强大的麦芽威士忌,靠近苏格兰东北部的阿伯丁,自 1797 年由创始人和兄弟 John & Alexander Manson 开设以来。...
灵感来自美国西北部无与伦比的文化、气候、自然成分和人民
House Spirits Distillery 位于俄勒冈州波特兰市中心,邀请您探索美国工艺蒸馏的传统和未来。每天,在他们超大的品酒室窗户或参观酿酒厂时,酿酒厂的参观者都会见证谷物和天然植物药变成世界上最受推崇的烈酒的过程。作为波特兰世界知名制造商社区的领导者,他们是一家真正的酿酒厂,真正的人们将他们的心、灵魂和艺术投入到制作令人愉悦和鼓舞人心的产品中。
House Spirits 使用相当于“极简主义烹饪”的哲学来蒸馏威士忌,他们更喜欢从头开始酿造我们的烈酒。他们的每一款屡获殊荣的产品都以对完美的强烈和热情追求进行蒸馏,使用最好的天然成分,精心对待它们,并让它们表达自己的独特个性。
James Bay Distillers, Ltd. 是一家工艺酿酒厂、烈酒制造商和出口商,产品包括加拿大、苏格兰和美国威士忌、杜松子酒、伏特加和芬诺奇托。他们在华盛顿州和不列颠哥伦比亚省都有业务。他们的目标是让每一种烈酒都成为“啜饮烈酒”,特别适合装在瓶子里。 该酿酒厂由两位联合创始人 Ernest 和 Leigh Troth 创办,他们与许多其他投资者和支持者一起寻求广泛选择最优质的国际灵感烈酒。 Ernie...
工艺高于商品。质量而不是数量。最重要的是威士忌。™ AD Laws Distillery 位于科罗拉多州丹佛市中心历史悠久的盖茨街区。在这里,Al Douglas Laws 是 Laws Whiskey House 的创始人和富有创意的远见者,他对威士忌生产的各个方面都采取了执着的、亲力亲为的方法,他碾磨谷物,将它们混合并烹制,以创造出极其复杂的酸麦芽酒。...
不仅仅是来自荷兰密歇根州的啤酒 New Holland 的人们决定开始酿造威士忌 a) 因为他们作为酿酒师的好奇心和冒险精神 – 蒸馏是酿造后的步骤 – b) 他们认为他们可以酿造出优质威士忌在他们的技术设置和酿造经验允许的情况下。 这也受到鼓舞,因为他们只有在酒吧里制作酒水时才能在酒吧供应酒水。...
无所畏惧的工匠、创意完美主义者、工匠实验者 Peach Street Distillers 位于科罗拉多州的 Palisade,这是一个僻静的麦加,恰好也是种植地球上最好的水果和谷物的完美之地。当您从事酿造最好的烈酒时,这很好地诠释了这一点:丰富的环境让 Peach Street 的人们可以专注于其他事情,比如成为富有创造力的完美主义者……遵守规则的工匠实验者,找到适合自己的风味特征会让小酒厂心生恐惧。 Peach Street 团队是无所畏惧的工匠。虽然如今许多酿酒厂都在吹捧“工艺品质”,但没有酒来支持他们的说法,桃街却做到了。只有一半是艺术家,一半是疯狂科学家,并且天真乐观的头脑才能在他们的特殊酒中获得令人大开眼界的味道和令人舌头颤抖的味道。...
自禁酒令以来阿肯色州第一家合法酿酒厂! Rock Town Distillery 位于阿肯色州小石城市中心。自禁令以来,他们是阿肯色州第一家合法的酿酒厂! Rock Town 是一家使用来自阿肯色州的谷物的工艺酿酒厂,他们的烈酒是从酿酒厂 125 英里范围内种植的玉米、小麦和黑麦中精心蒸馏而成的。他们有各种不同的产品,包括波本威士忌、黑麦威士忌、山核桃烟熏威士忌,甚至还有调味伏特加! Rock Town...
每日秀编辑在纽约布鲁克林制作威士忌 Van Brunt Stillhouse 采用历史悠久的传统蒸馏方法。直接从纽约州北部的农民那里采购小麦、黑麦和玉米。在布鲁克林 Red Hook 的海滨街区从零开始打造每一款烈酒。 Van Brunt Stillhouse,不管名字是什么,都位于 Otsego...
ex-laundromat-Turned-Distillery
Wolf Spirit Distillery 的成立旨在分享最好的独立优质烈酒。我们的团队致力于通过新想法、创新产品和真实故事来打破现状。我们的梦想始于创造一种美味的伏特加酒。从那里开始,我们以最疯狂、最专注的方式建造了我们的家——在一个以前的自助洗衣店里建立了我们的酿酒厂,因为管道非常好。对我们来说,努力工作来得容易。