混合苏格兰威士忌/麦芽威士忌 (e)y

Mars Shinshu Distillery 是最高的酿酒厂，海拔 798 米（2,618 英尺），位于日本南北阿尔卑斯山之间。 Iwai Tradition 是一种以麦芽为基础的烈酒，是当代日本威士忌的真实写照。 Iwai Tradition 是一款极其平衡的威士忌，口感柔和，风味层次丰富。这款威士忌在一系列雪利酒、波旁威士忌和葡萄酒桶中陈酿，并带有淡淡的泥炭味。 品酒笔记： 成熟的樱桃、蜂蜜太妃糖、美妙的姜汁香料和淡淡的泥煤烟熏味。...

Buchanan's 是 James Buchanan 赋予的品质与家居风格的典范。该品牌现在代表着符合拉丁社区品味和价值观的声望和传统。

在麦芽威士忌备受关注的世界里，人们常常忽视优质混合苏格兰威士忌的乐趣。 Compass Box 认为现在是世界重新审视这种风格的时候了，这就是他们创建 Great King Street 的原因。 Great King Street 不仅仅是一个新品牌，更是一项使命，致力于重振人们对一种威士忌的兴趣：混合苏格兰威士忌。这是苏格兰威士忌的风格，结合了美味的单一麦芽威士忌和精致优雅的单一谷物威士忌。 150 多年来，谷物威士忌和麦芽威士忌的混合一直是苏格兰威士忌的支柱，这是有充分理由的。制作精良的调和苏格兰威士忌具有优雅和平易近人的特点，是饮用的乐趣。它们比其他类型的威士忌用途更广，单独饮用或加冰、苏打水或鸡尾酒饮用同样令人愉悦。 第一个版本：Artist's...

干果、接骨木花、黑面包和橄榄的雪利酒香气充斥鼻腔。口感精致清新，带有热带水果、胡椒、烤橡木和淡淡的兰西奥风味。悠长、充满活力、略带甜味并带有坚果味。古铜色/古铜色。大麦麦芽、谷物、红糖、黑胡椒和皮革的香气令人着迷。烤麦芽、干麦片、酪乳饼干和蜂蜜的味道。余味延长，比中段更甜，蜜饯。

对于那些喜欢浓郁、浓郁的烟熏泥炭麦芽威士忌的人来说，这是适合你的威士忌。 Peat Monster 将来自艾莱岛的烟熏和泥煤味浓郁的威士忌与浓郁的中泥煤味斯佩塞威士忌结合在一起。结果是一种平衡的、非常适合饮用的泥炭麦芽。 一种麦芽威士忌，适合真正的泥煤头，适合复杂的多层威士忌爱好者。它适合 Compass Box 酒庄风格的是 Ardmore 旧桶为烟熏泥炭艾莱麦芽提供的浓郁和微妙甜味的平衡。这是将来自不同酿酒厂的单一麦芽威士忌混合在一起的巨大好处。 Compass Box 不局限于一家酿酒厂的产品，就像酿酒师混合葡萄品种一样，通过添加一些南岸艾莱岛麦芽来增强泥煤味和泥土味，从而创造出复杂的层次。与他们所有的威士忌一样，装瓶前几个月的混合使每种威士忌的味道交织在一起。 这款威士忌的配方自问世以来略有变化 -...

Black Axe 带有辛辣和泥炭味，由一部分艾雷岛麦芽威士忌制成。 每批 Gladstone Axe Black Axe 均由 100% 发芽大麦制成，并在橡木桶中陈酿。 Black Axe 由来自 14...

麦芽威士忌概念的重生。解除禁酒令后，联邦政府批准了四种威士忌标准：波本威士忌、黑麦、小麦和麦芽。这些反映了美国在禁酒令之前生产的威士忌类型。虽然大多数人将麦芽威士忌与苏格兰联系在一起，但肯塔基州在禁酒令之前就有麦芽威士忌生产的历史。 Woodford Reserve Malt 从禁酒令前的传统中汲取灵感。 品酒笔记： AROMA：柔和的坚果味，点缀着淡淡的焦糖和牛奶巧克力，包裹着一层淡淡的热带水果风味。淡淡的棕色香料、薄荷、红糖和软橡木的香气飘浮在下方。 味道：黑巧克力和焦糖覆盖的坚果撒上可可粉和棕色香料。微弱的成熟热带水果点亮了烤椰子和橡木的痕迹。 收尾：坚果味和微妙的甜味巧克力麦芽味挥之不去。

这款“Master Blender’s Reserve”装在一个像奥斯卡小金人一样闪闪发光的限量版瓶子里，不容错过。香气中有烤苹果和淡淡的烟熏味。一开始，大量的焦糖覆盖了味蕾，接着是干皮革和麦芽味，最后是淡淡的烟熏味。 Johnnie Walker Gold Label Reserve 品酒笔记： 颜色：蜂蜜和收获的小麦 香气：充满活力的杏仁酱、黑胡椒、烤菠萝、干香蕉、黄油吐司的香气。 口感：黏度加速，甜橡木、香草威化饼和烤苹果的奶油味尽收眼底。 余味：回味悠长、优雅。

黑松鸡 (Tetrao tetrix) 是苏格兰国鸟红松鸡的稀有近亲。同样，The Black Grouse Blended Scotch Whisky 诞生于 The Famous Grouse 与艾雷岛麦芽威士忌的结合，是一个与众不同的品种。泥煤麦芽的烟熏味与 The...

“Redbreast 是目前唯一一款在售的陈年纯罐装爱尔兰威士忌。这款威士忌在 oloroso 雪利酒和波旁酒桶中陈酿至少 12 年。 “复杂的辛辣、略带油腻的香气，带有烤木味。味道浓郁而自信，混合了辛辣、油腻、雪利酒和烤制的味道。余味悠长，令人满意，复杂的味道在味蕾上挥之不去。” - 酿酒厂

DOUBLE BLACK® DEEP-CHARRED INTENSITY 限量版 Double Black 自然烟熏且极其浓郁，是经典 Johnnie Walker Black Label 的大胆、大胆的亲戚。非常适合我们最挑剔和最大胆的爱好者。

这款 18 年的豪华苏格兰威士忌具有浓郁的风味，酒体饱满，余味顺滑。

Dewar's 12 是精心挑选的 12 年麦芽和谷物苏格兰威士忌的完美平衡结合，由调酒大师 Tom Aitken 调制。这种完美平衡的味道是通过混合过程实现的，最初由我们的第一位调酒大师 A J Cameron 开创。 只使用最高品质的麦芽和谷物威士忌来酿造这款浓郁、果香和令人愉悦的醇厚威士忌。 结婚过程采用处于完美顶峰的优质苏格兰威士忌，并对其进行改进。混合了来自苏格兰不同地区的最好的苏格兰威士忌后，调酒大师让这些威士忌在专门保留的老式橡木桶中进一步陈酿，确保它们各自的风味和香气相互协调，以达到完美平衡和非凡的效果顺滑的苏格兰威士忌。 与这些一流的威士忌相结合会增加一种科学无法解释的顺滑感，但您的品味会立即辨别出来。...

Ichiro’s Malt and Grain 是一款来自日本的可爱调和威士忌，由日本威士忌大师 Ichiro Akuto 调制。这种特殊的威士忌是一种混合物，由“世界主要威士忌所称赞的日本威士忌之心”组成，其中包括来自苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大的威士忌——标签将其描述为“世界范围内的混合威士忌” . 那些外国威士忌在原产国陈酿三到五年，然后在秩父再陈酿一到三年 品酒笔记： 香气：桃子和杏干、甜奶油糖果、香草奶油、柑橘皮、洋甘菊、金盏花、栀子花、桃子、苹果和香草，辅以饼干麦片香调无缝过渡到优雅的香草、青苹果、麦芽牛奶球和新鲜香草的口感。完成有 口感：首先是太妃糖，带有大麦麦芽、姜饼、热带水果、蜜烟斗、黑胡椒、烤栗子和新鲜干草的味道. 余味：中等长度，带有香草和热带水果干。

黄斑威士忌最后一次出现在爱尔兰是在 1960 年代中后期。由 Mitchell & Son Wine and Spirit Merchants 创建和销售的 Yellow Spot 始终是一种 12...

温暖的五香柑橘和甜糕点香气。口感清淡爽口，带有一丝海盐的辛辣味道。余味充满了淡淡的咖啡、肉桂和橙皮。

Buchanan's Red Seal 包含一些最稀有的 Dalwhinnie 威士忌酒桶，以及少量精选的酒桶。这些特别挑选的橡木桶经过双重熟成，首先在再装桶中，然后在烧焦的橡木桶中以增加甜度和柔滑度。

The relaxing characteristics of Whiskey helped many a great Irish Writer & Scribe overcome writers...

烤燕麦和坚果的黄油香气，带有轻微的柑橘味。海盐与成熟的橙子、烟草和焦糖的口感清爽。质地是尘土飞扬的，在嘴里留下令人愉悦的粉状。美妙的香气包括培根脂肪、蜂蜜、橙皮的气味，以及更深的黑胡椒、肉桂、香草豆和烟斗烟草的气味。入口如丝般柔滑，半甜，浓缩和蜜糖味；中段提供颗粒状的甜味，但又带有辛辣、扑鼻、果味、坚果和花香的味道。橡木元素在回味中真正浮现，完美地完成了这款令人惊叹的混合苏格兰威士忌。世界上最好的混合苏格兰威士忌之一。 ？皮皮（2008 年 12 月 1 日）？ 96-100 颜色：深琥珀色 香气：干果、香料和奶油太妃糖的多层香气 味道：异常丰富和顺滑——天鹅绒般的黑巧克力口感，带有优雅的花香和一丝甜美醇厚的烟熏味 尾韵：悠长、温暖、令人难忘

“猴肩”一词可以追溯到威士忌酿造传统，指的是麦芽制造商在长时间轮班工作时有时会遇到的一种情况，用手转动大麦。它有使他们的手臂像猴子一样下垂的趋势，因此他们将其昵称为“猴子肩膀”。 有一天，Willaim Grant（百富和格兰菲迪的制造商）传奇麦芽大师大卫斯图尔特决定创造世界上第一个“三重”麦芽威士忌，通过结合来自斯佩塞最好的三个酿酒厂的单一麦芽威士忌（你可以猜出他们是谁，我们打赌）。 然后将三种斯佩塞麦芽威士忌混合在一个小酒桶中，在三到六个月的时间里，它们会在那里互相注视。 Monkey Shoulder 中没有一滴谷物威士忌，精选的麦芽威士忌在首次装满的前波本桶中成熟。 William Grant coopers 修复了这些前波旁威士忌酒桶，使它们为静置的麦芽威士忌赋予顺滑醇厚的香草味。 准备好并经过口味测试后，这种三重麦芽威士忌就会装瓶并获得三重猴徽章。

SIA（发音为“SEE-a”）是一种全新的、新鲜的、令人兴奋的苏格兰威士忌，专为吸引现代人的口味而创造。这款威士忌是两年前在 Kickstarter.com 上由一位名叫 Carin Luna-Ostaseski 的加利福尼亚西班牙裔女性发起众筹的，她多年来一直在寻找一种方法向她的朋友介绍苏格兰威士忌，并挑战苏格兰威士忌是“你祖父的威士忌”的观念喝”。 SIA 这个名字在苏格兰盖尔语中的意思是“六”，这恰好是 Carin 最喜欢的数字。 SIA 在苏格兰蒸馏，并由第三代工匠 Hunter Laing &...

由 Uncle Knucklehead 审核 Teeling 内敛而害羞，但这是一种混合物，混合了清淡的谷物威士忌和浓郁的麦芽威士忌。它的目的不是用“在这里！”的要求来压倒你。 “现在！”就像单一麦芽威士忌，但轻轻地吸引您进入玻璃杯，发现下面更丰富的宝藏。搭配饮品时，它既柔滑又奢华，带有豆蔻和香草的香气，还有朗姆酒和波旁酒桶中的焦糖味。中等余味，它为抽取雪茄提供了空间，以完成其双螺旋风味。 Teeling 爱尔兰威士忌优雅、柔和、简单复杂。小批量，这意味着他们从仓库中选定的桶中构建轮廓，并且在没有冷却过滤或人工着色的情况下装瓶。传统上，爱尔兰威士忌由于经过第三次蒸馏（在苏格兰跨海峡进行双重蒸馏）而变得更轻、更甜，而这款威士忌则在朗姆酒桶中进行了第二次桶装，带来了噪音。其 500 丝柔软度的辛辣水果在口腔后部徘徊（没有寒意过滤通过留在脂肪中增强口感）等待无情的飘荡依偎在被窝里。 品酒笔记： 香气：诱人的香气，香草和香料与朗姆酒明亮甜美的香气交相辉映。 味道：虽然非常平易近人，但朗姆酒桶和更高酒精含量的影响创造了一种独特的顺滑、甜美、略带木质气息的结合，在舌尖闪闪发光。 余味：略带摩尔味的甜香料余味与木质基调相得益彰。...

Even the most ardent fans of Japanese whisky would be forgiven not to have heard...

来自酿酒师：没有什么比自己发现这种典型的爱尔兰威士忌更好的了。也许您正坐在爱尔兰酒吧的篝火旁享受一杯 Tullamore Dew，与老朋友们在一起。也许您正在享受现代城市酒吧的热闹氛围，或者在家中放松身心。无论您身在何处，都可以静下心来品尝一两杯来发现这一点。具有隐藏深度的传奇爱尔兰威士忌。专家们将 Tullamore Dew 描述为“易于饮用……微妙、顺滑并带有令人愉悦的麦芽味……余韵带有柠檬草味，令人开胃”。禁止吸烟 “发现这种具有隐藏深度的传奇爱尔兰威士忌” 首先请注意玻璃杯中金色大麦的真正味道，通过在封闭的窑炉中小心干燥（而不是在其他人使用的烟熏火炉上）来保留。三次是最好的享受它的纯粹纯度——一种清澈、干净的味道，只有通过三次而不是两次蒸馏才能获得。这需要时间：最后，寻找“烧焦的木头底色”——这是 Tullamore Dew 在优质橡木桶中陈酿直至成熟的标志。 品酒笔记： 颜色 - 中等琥珀金。香气...