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Tipperary Distillery

Tipperary Knockmealdowns 10 年爱尔兰单一麦芽威士忌 (750mL)

Tipperary Knockmealdowns 10 年爱尔兰单一麦芽威士忌 (750mL)

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Mountain Range 是酿酒厂的老威士忌系列,庆祝蒂珀雷里郡的土地。

他们的限量版 Mountain Range 的第一个版本“The Knockmealdowns”仅由 6 个木桶制成,在爱尔兰的前波旁酒桶中成熟了 10 年。威士忌用水从蒂珀雷里 (Tipperary) 的巴林多尼 (Ballindoney) 农场用水稀释至 47%,该农场属于我们的共同创始家族 Ahearns。

Knockmealdowns 威士忌是为了纪念 Knockmealdown 山脉,该山脉横跨蒂珀雷里郡和沃特福德郡之间的边界。最高峰 Knockmealdown 高 2,605 英尺,从南面俯视 Ballindoney 农场所在的平原。

Knockmealdown Mountains 是一个特别风景如画的地区,是“V 形”的所在地,“V 形”是在通往舒格洛夫山的道路上的一个 V 形转弯。这是爱尔兰风景最优美的地方之一,在晴朗的日子里,您可以俯瞰 3 个县:蒂珀雷里、沃特福德和利默里克。

与爱尔兰大部分地区一样,该地区有许多关于过去神秘事件的故事。这些故事中有许多与靠近 V 河的美丽湖泊 Bay Lough 有关。当地传说说这个湖是无底的,水里有一个不幸的女人“衬裙松散”,她被放逐到这里是为了用顶针清空湖水。

品酒笔记:

香气:新鲜橡木的香气扑面而来,然后发展成带有巧克力和香草香气的热焦糖酱。
味道:口感顺滑轻盈,甜甜的蜂蜜夹杂着柑橘的味道,然后在口中变得咸香、胡椒和圆润。
余味:余韵悠长,橡木味带有干燥的单宁和淡淡的生姜香料味。

Type:
Single Malt
Bottle size:
750mL
Distillery:
Tipperary Distillery
Age:
10 years old
Years in aging cask:
10
Years in finishing cask:
10
Mash bill:
100% Malted Barley
Oak finish:
ex-bourbon hogsheads & barrels
ABV:
47%
Bottler:
Tipperary Distillery
Region:
Ireland
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