羽毛状苏格兰威士忌 (750ml)

这款茶色苏格兰威士忌由稀有和古老的高地麦芽混合而成，具有泥土气息和复杂性。香气混合了烤苹果、淡淡的烟熏和太妃糖的浓郁。口感相对克制，从不加糖的巧克力和篝火烟味开始，逐渐演变成带有浓咖啡味的烟熏香料中段。余味悠长，带有微妙的泥土气息，让人联想到陈年奶酪。这个名字指的是高尔夫球的前身，一种塞满鸡毛的皮革。 2016 年 100 强烈酒 巧克力包裹的葡萄干在石南花丛中嘲笑，皮革马具，浓烈的纯巧克力，麦芽面包，混合坚果，Medjool 枣和木灰的痕迹。华丽、油腻的口感，伴随着明亮的橙色火花、深色太妃糖和浓郁的麦芽味，融合了黑樱桃、炖水果、甘草和烧焦的橡木味。以 19 世纪初使用的鹅毛皮革高尔夫球命名。下一个小鸟。来自 Sheep Dip 的装瓶商。 （2014 年秋季）评审人：Jonny McCormick（UB 收藏，决赛入围者）- 混合浆果和核果的果香。口感清新，桃子的淡淡果味与浓郁的肉豆蔻和大麦相得益彰。最后以微妙的焦糖和轻度烘焙的咖啡豆为标志。