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酒厂品酒笔记：Alc/Vol。 40% 香气 清新、干净、芳香，带有浓郁的柠檬果味。颜色 淡金色，带有琥珀色亮点。口感 中等酒体，带有精致的果味和干爽、温暖、泥煤味的余味。

OMAR 在盖尔语中意为“琥珀”，这个名字反映了我们单一麦芽威士忌优雅的琥珀色。南投酒厂所在的地方气候宜人，水源纯净无污染，适合威士忌的生产和陈酿。这就是我们在这里建造酿酒厂的原因。威士忌经过非冷却过滤和装瓶，不添加焦糖。 奥马尔波本桶成品单一麦芽威士忌品酒笔记： ForWhiskeyLovers 特约编辑 Chrisopher Null 提供的品酒笔记 颜色：亮金色蜂蜜色 香气：大胆而有力，具有明显的木香，是亚洲单一麦芽威士忌的不寻常元素。这里有适度的谷物成分，但浓厚的杏仁牛轧糖和红糖的味道大大缓和了它 口感：同样浓郁而富有侵略性，带有独特的黑巧克力味，伴随着大胆的烘焙香料和姜饼味，很快就开始发挥作用。 余味：一些质朴的、略微参差不齐的粮仓味在后味中挥之不去，但酒体中充满了浓郁的风味，余味中略带青涩感是可以原谅的。总而言之，许多单一麦芽威士忌饮用者会发现这种体验很熟悉——但以一种明确独特的方式旋转。

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美国国会于 1897 年通过了 Bottled in Bond Actin。要标记为 Bottle in Bond，威士忌必须是一个蒸馏季节的产品，由一个酿酒厂的一位酿酒师酿制，至少 4 年陈酿并装瓶于100 证明只加水。 “这款 4...

Edradour 是一款独特的单一高地麦芽威士忌，享用它是为了纪念构成生命潮起潮落的那些微小而重要的时刻。 Edradour 是在苏格兰最小的酿酒厂生产的——与 150 多年前一样，今天的威士忌由三个致力于历史悠久的威士忌酿造方法的人手工酿造。事实上，自酿酒厂开业之日起，酿酒厂使用的设备就一直保持不变，仅能够生产商业数量。每周只生产 12 桶威士忌，这使得 Edradour 单一麦芽威士忌成为少数幸运儿难得的乐趣。 品酒笔记： 颜色：暗金色 香气/香气：辛辣，混合了干果、一些甜味和杏仁 口感：浓稠油腻（几乎像糖浆一样） 味道：...

Ransom Distillery 坐落在俄勒冈州西北部的山丘上，坐落在 Sheridan 郊外 40 英亩的农场上，周围环绕着葡萄藤和大麦植物。这家酿酒厂以其开业所需的资金命名，由 Tad Seestedt 拥有和经营。 “我一直想自己创业，”Seestedt 说，“我认为 Ransom 这个名字很合适，因为它的定义是用金钱换取自由或独立。我不得不从银行借钱来开展业务是我的赎金。” Henry...

甜美的香料味交织在美味的香草味上。口感呈现出甜炖水果、圣诞布丁、黑巧克力和香料的味道。带有淡淡的甜烟草、可可和浓郁水果蛋糕味道的活泼橙色余味。

BenRiach 10 Years Old 具有典型的斯佩塞特色。木桶配方侧重于前波旁威士忌和前雪利酒桶——正是 BenRiach 青睐的木材类型。这款清新、活泼、富含水果味的单一麦芽威士忌具有温暖的橡木香料、青苹果、杏干、桃子和香蕉与大茴香、柠檬皮和大麦的微妙接触。 品酒笔记 颜色：清爽的夏日金色。 香气：清脆、绿色的果园水果、干姜和淡淡的柑橘香到奶油香草的清新活泼组合，带有淡淡的薄荷味和淡淡的柑橘味，所有这些都融合在一起甜大麦后调。 味道：温暖的烤橡木香料从青苹果皮和杏干中涌出，成熟后散发出淡淡的桃子和柔软的香蕉味。茴香和柠檬皮的微妙触感与水果形成鲜明对比，并增添了迷人的个性 余味：余味悠长、清脆的大麦味。

More than three years in the making, Coopers Legacy Bourbon is the climax of precision...

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鼻子是果味的，带有樱桃和浆果味的谷物棒。口感蓬松，质地柔滑，混合了浓郁的香料、烤木和烤咖啡豆的味道。甜美的谷物和新鲜水果的香气萦绕在背景中。这款苏格兰威士忌呈琥珀色，散发着浓郁的奶油糖果香气，并带有新鲜苹果和热带水果的味道。在味觉上寻找干果和雪利酒的味道，还有香草和橡木的额外香气，贯穿极长而圆润的余味。虽然口感油腻，但由于酒精浓度高，它也略显粗糙，收尾时略显干涩。蜂蜜核果、泥土烟熏和热带花卉的香气温暖而浓郁。口感优雅，带有谷物、软焦糖和淡淡的香料味。难以置信的柔软，入口如天鹅绒般柔软。

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黄色水果和香草的宜人香气让位于浓郁的口感。中段展现出大量甜奶油糖果、生姜和烘焙香料的味道。一丝咸太妃糖的味道，余韵悠长、辛辣、沸腾。

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Compass Box 屡获殊荣的麦芽威士忌在来自具有 195 年历史的 Vosges 森林的重度烘烤的新法国橡木桶中陈酿。闻起来有丁香、生姜、肉桂、肉豆蔻和香草的味道。口感饱满、圆润、甜美，香料和香草味紧随其后，与酿酒厂的核心特征相得益彰。 闻香：深沉而丰富，甜美而温暖，带有一丝丁香和肉桂的香气；挥之不去的淡淡麝香 口感：这是一款深度深厚、层次分明的威士忌。醒目的香调是甜太妃糖、新鲜磨碎的肉桂和浓郁的 Zepherin Drouhin 玫瑰，在温暖的阳光下绽放（真的！！）但在这些第一层之后继续展开，在鼻子和味觉上展现出新鲜锯切的印象用天然油擦过的樱桃木。朴实而精致的味道/木头/油的香气为这款威士忌带来一层多变的体验，让您一次又一次地回到这瓶威士忌。黑巧克力的细微闪光也渗透进来，整体印象是一种完全满意的感觉。

在海拔 8,000 英尺的科罗拉多州圣路易斯山谷，自 1930 年代以来，Cody 家族一直在种植这种低产的半野生黑麦。我们爱上了它如何发酵和提炼成一款风土驱动的、毫无歉意的威士忌 科罗拉多历史上第一款在邦德装瓶的黑麦威士忌，它来自圣路易斯谷单季黑麦谷物，由我们作为单一蒸馏器塑造，然后在我们的联邦保税酒厂陈酿至少四年. 圣路易斯谷纯黑麦威士忌装瓶债券品尝笔记： 香气：带有蜂蜜和盐水的甜草 口感：野薄荷和茴香的清凉气息，随后是更深沉的海盐、橙茶和红糖的味道。 余味：烟草味和浓郁的黄油口感。

Old Overholt 4 Year Old Straight Rye Whiskey is a venerable American spirit originating from...

Bruichladdich The Classic Laddie 回归。毫无疑问，这是 Bruichladdich 历史上最重要的威士忌发布，对于由酿酒大师吉姆·麦克尤恩 (Jim McEwan) 领导的新酒厂管理团队来说，这无疑是一个里程碑。那是 200/2001 年冬末的一个激动人心的日子，当时酿酒厂的新主人打破了 Bruichladdich 大门上的挂锁，接管了位于艾雷岛西大西洋沿岸的这座极具魅力但被忽视的维多利亚式酿酒厂。从那以后，对现任管理层来说就像过山车一样，许多人表示他们不会成功。但他们坚持不懈，奋战到底。他们还在这里。 这种烈酒仅由苏格兰大麦制成以确保纯正，缓慢发酵以获得纯净，滴流蒸馏以获得奶油质地，并以...

该酒厂的 Four Grain 特制产品是科罗拉多州历史上第一款保税波旁威士忌。忠实于 1897 年的 Bottled in Bond Act，这款波旁威士忌至少陈酿 4 年，是单一季节和单一蒸馏器的产物，并且完全在 Laws Whiskey House...