Distillerie Laphroaig

Prononcé "la-FROYG" le nom signifie "le beau creux par la large baie"

Historique

La distillerie Laphroaig (dont le nom signifie "le beau creux au bord de la large baie") a été fondée en 1815, par Alex et Donald Johnston. Les frères « Johnston » étaient en fait des McCabes, du clan Donald, qui ont changé de nom après l'échec du soulèvement jacobite et se sont installés sur l'île d'Islay.

Leurs descendants ont dirigé la distillerie jusqu'en 1887, date à laquelle elle est passée à la famille Hunter. Ils ont à leur tour dirigé la distillerie jusqu'en 1954, date à laquelle Ian Hunter (qui n'avait pas d'enfants) est décédé et a laissé la distillerie à l'un de ses gérants, Bessie Williamson.

La distillerie a été vendue à Long John International dans les années 1960, puis est devenue une partie d'Allied Domecq [2]. La marque a été à son tour acquise par Fortune Brands en 2005, comme l'une des marques cédées par Pernod Ricard afin d'obtenir l'approbation réglementaire pour son rachat d'Allied Domecq.

Laphroaig a été le seul whisky à porter le Royal Warrant du Prince de Galles (ce whisky de 15 ans serait son whisky écossais préféré), qui a été décerné en personne lors d'une visite à la distillerie en 1994.