Savoir Laphroaig (750mL)
Savoir Laphroaig (750mL)
« Lore » est un mariage de styles classiques de Laphroaig et de nombreux Ăąges de Laphroaig ; certains aussi vieux que le millĂ©sime 1993. Le mariage s'inspire de la puissance tourbĂ©e de Laphroaig avec la douceur d'un stock Ă double maturation terminĂ© dans des fĂ»ts de chĂȘne europĂ©en.
Pour crĂ©er Lore Laphraig a utilisĂ© Ă la fois du chĂȘne amĂ©ricain et du chĂȘne europĂ©en. Les anciens fĂ»ts plus petits donnent les fortes saveurs tourbĂ©es riches et une maturation plus longue pour les grands Hogsheads europĂ©ens jusqu'Ă ce que toutes les complexitĂ©s profondes soient lentement libĂ©rĂ©es du bois. StockĂ© dans l'ancien entrepĂŽt de fardage de la distillerie au bord de l'Atlantique, l'air saumĂątre de la mer remplace la "part des anges" dans les fĂ»ts pendant le "long sommeil".
Notes de dégustation :
Couleur : Acajou profond
ArÎme : Riche et fumé avec des minéraux marins avec un soupçon de cendre et de gouttes de chocolat amer. La vanille suit avec des chùtaignes grasses non grillées et un soupçon de fudge avec une douceur maltée. Une goutte d'eau ajoute une note de crÚme caillée crémeuse avec des fruits apparaissant sous la forme d'agrumes non mûrs dans un glaçage de flan.
Goût : Richement tourbé avec une touche de piment épicé
Finale : courte finale sÚche et un long arriÚre-goût sucré
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