Whisky Single Malt Laphroaig 27 ans (750mL)

Laphroaig 27 YO est un single malt classique d'Islay qui vient à vous, cher WhiskeyLover, via un processus de maturation qui a placé une partie du whisky dans des quarts de fûts de remplissage et le reste dans des fûts de bourbon de premier remplissage. Le whisky écossais single malt qui en résulte bénéficie de cette méthode possédant de la profondeur, du caractère et de la saveur qui imprègne l'embouteillage en fût.

Pour fabriquer ce liquide exquis, du Laphroaig mature préalablement vieilli dans des barriques de recharge a été transféré dans des fûts de bourbon de premier remplissage et des quarts de fûts de recharge. Patiemment vieillis dans le célèbre Entrepôt n°1 de Laphroaig, ces fûts ont ensuite été sélectionnés à la main pour une maturation finale. Ce whisky rare présente une touche de fumée tourbée caractéristique de Laphroaig tempérée par du citron vert et du sel marin. Laphroaig 27 Year Old a subi une double maturation et a été mis en bouteille en fût.

Le whisky a été embouteillé à 41,7 % en mars 2017.

Notes de dégustation :

Arôme : une vive explosion de fruits tropicaux est parsemée de noix de macadamia et de suggestions de vanille, de cendre humide et d'une pincée de sel marin.

Goût : les fruits tropicaux s'ouvrent sur des agrumes doux et de délicieuses sensations de nectarines, de banane et une suggestion de litchi. La fumée douce couve et persiste, et les jalapeños en saumure donnent une épice savoureuse que le poivre blanc tranche magnifiquement. L'expresso percutant et noisette et le bois poli complètent le tout.

Finale : Longue et sèche, avec des notes d'étain de tabac, de chêne épicé, un peu d'agrumes et une touche de cuir.