Appalachian Gap Ridgeline 佛蒙特威士忌（750 毫升）

一款浓郁的威士忌，让人想起波旁威士忌和爱尔兰威士忌，但又独具特色。该酿酒厂使用由 45% 大麦、30% 玉米和 25% 黑麦制成的混合酒。双重蒸馏，然后在前波本桶、新美国橡木桶和波特酒桶中陈酿。三个不同的桶酿造出三种不同的威士忌，他们根据酿酒大师的口味从中制备批次——每批都略有不同。

品酒笔记：

香气：雪松、薄荷、干果，带有香草味。

Palate：以清爽的秋季水果味开头，在口感上获得辛辣和温暖，发展出干果、香草、皮革和烟草的味道，就像一款优质的陈年红酒，带有挥之不去的甜味和字符提示。

余味：温暖，带有甜香料和坚果味，然后是干净的燃烧。