伍德的高山酿酒厂

注入了科罗拉多山脉精华的烈酒

PT 和 Lee Wood 兄弟

在 1990 年代的某个时候，PT 和 Lee Wood 兄弟在 Grand Canyon 深处的一个营地的某个地方，在穿越地球上最雄伟的地方之一的 210 英里河流之旅中萌生了酿造威士忌的想法。当时在美国合法的“微蒸馏”还没有形成，所以这个想法一直保持不变，直到 2007 年，兄弟俩开始付诸实践，看看如何才能真正实现他们的梦想。

正如经常发生的那样，运气会介入，通过他们在 Salida 的一个朋友，他们被介绍给“Ashley”，这是他们仍然在 1880 年代左右建造的古董德国锅。她于 1960 年被带到美国，在他们被允许重新服役之前坐了 50 年。

经过几年的设备、技术诀窍和寻找住所，伍德兄弟落在了他们现在的位置，这是科罗拉多州历史悠久的萨利达市中心的一家前汽车修理厂。 2012 年 11 月，搬进来不到一年，他们开始蒸馏小批量手工制作的烈酒。

Wood's High Mountain Distillery 的成立目标是将兄弟俩对户外探险的热情转化为闪耀科罗拉多山脉精髓的烈酒。 Woods High Mountain Distillery 出售的所有烈酒均在历史悠久的科罗拉多州萨利达市中心进行小批量蒸馏和装瓶。

PT Wood 享受他的劳动成果