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缅因州约克海滩手工制作的小批量烈酒

从爱好到痴迷再到专业。

这一切都始于一次家庭聚餐,大卫伍兹神父和儿子大卫二世开玩笑地说:“让我们自己酿造威士忌吧。”由于他们对优质威士忌的热爱和对了解事情是如何制作的迷恋,一个三心二意的玩笑变得有点严肃,他们决定探索这个想法。他们研究了又研究,有些人说着迷于如何制造蒸馏器和加工酒精。

有幸前往加勒比海旅行,他们决定在蒙特塞拉特岛上建造和经营一个小型手工铜制品,以检验他们的研究成果。事实证明,他们在这方面相当擅长,并且对小批量蒸馏工艺更加感兴趣。他们制造的产品与他们最喜欢的一些品牌相媲美,但略有不同。

很快,他们决定承担一项艰巨的任务,即研究并获得在美国开设工艺酿酒厂所需的所有必要许可。这远非易事

任务,但他们不是回避挑战的类型。归根结底,质量是他们的首要任务,也是他们最擅长的事情。他们不会停止,直到我们的产品达到他们的高标准,同时为任何尝过他们创造的东西的人提供终极享受。

如今,伍兹家族与其他家族成员一起在他们的其他家族企业中工作。他们对辛勤工作的热情是前所未有的。伍兹家族是一群传统的勤奋、谦虚的人,他们不惧怕做好一天的工作。

与其他企业一样,Wiggly Bridge Distillery 是家族所有和经营的,致力于为客户提供优质产品。