wemyss
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这是一种混合麦芽威士忌,重点是 8 年艾雷岛麦芽威士忌。出桶后的颜色是浅稻草色,在这种混酿中更突出了优质的陈年阿蒙蒂拉多雪利酒的颜色。给人的直接印象是杂酚油和焦油的味道,带有明显的秋天枯叶篝火的味道,也许第二天会重新审视垂死的余烬。浓郁的烟熏味恰到好处地体现了这款混酿的种族起源,不会让人失望。
散发出蜂窝和香草的香气,然后散发出甜麦片和麦芽的香气。丰富而饱满,口感复制了浓郁的蜂窝状和香草味,并带有一丝甜美的麦芽味。余味悠长,带有持久甜美、丰富的蜂蜜色调。第一次装满 Hogshead Casks 瓶装 2009 年 9 月 396 瓶中的 1 瓶 Alc。 46%(体积比)
Hive 是 16 种不同麦芽威士忌的混合物。虽然确切的混合物仍然是一个秘密,但近三分之一的混合物来自苏格兰斯佩塞地区的一家酿酒厂,该酿酒厂的苏格兰威士忌在新鲜和重新装满的雪利酒桶中成熟。因此,The Hive 呈金琥珀色,带有蜂蜜、石南花花粉和淡淡橙汁的香气。初味是甜蜜的蜂蜜,然后是干果和奶油糖果的味道,最后是一点巧克力味。
这是一种混合麦芽威士忌,重点是 8 年岛麦芽威士忌。出桶后的颜色是浅稻草色,在这种混酿中更突出了优质的陈年阿蒙蒂拉多雪利酒的颜色。闻起来,顾名思义,有一丝香料味和轻微的石炭皂味。主打的味道是清新的,让人联想到潮湿的苔藓,在晴朗的苏格兰天气里带有新翻土的味道。吞咽时,它会发展成一种甜辣的味道,令人愉悦地流连忘返。
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