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Whiskey Discourse C starts with OOLA's signature Waitsburg Bourbon mash bill containing corn, rye, malted...

OOLA 的威士忌话语系列的第二个版本，烟熏威士忌，呈现了美丽的高地苏格兰威士忌的泥煤烟熏味与我们甜美的自制熏制美国威士忌之间的“对话”。 这款威士忌以麦芽浆开始，类似于酒厂标志性的威茨堡波旁威士忌麦芽浆，其中包含玉米、黑麦、大麦芽和小麦。这种威士忌中的大麦是用苹果木和樱桃木以及他们自己的波本桶木板熏制的。 品酒笔记： 深沉、浓郁的香气，主要是甜味、水果元素和淡淡的烟熏味。初尝时有烟味，但您的味蕾很快就会变成美味、甜美和成熟的核果（想想李子、桃子和杏子）——非常光滑和丰富，在 90 度时没有灼伤或咬痕。 whiskey discourse 烟熏威士忌的余味在泥炭烟熏和甜烟熏之间营造出微妙的对话 “法国橡木桶和美国橡木桶之间的对话是我们在这里探索的内容。我希望你能像我一样发现这个有影响力的桶装演讲令人着迷和深刻——但主要是，它只是一种非常好的威士忌。享受！” -Kirby Kallas-Lewis，创始人/首席酿酒师。

Whiskey Discourse series, Three Shores Black Label, combines our Three Shores Blended Whiskey with an...

我们的 OOLA'a Discourse 系列的第三个版本，三岸世界威士忌，都是关于威士忌酿造传统的对话。这种“话语”涉及与来自三个不同国家的标志性威士忌的对话：一种高地苏格兰威士忌、我们自己的美国黑麦威士忌，以及一种深沉、丰富和顺滑的加拿大威士忌。 该过程首先将两种完全成熟的威士忌（高地苏格兰威士忌和加拿大威士忌）转移到美国橡木桶中进行长达一年的额外陈酿。这是集成开始的时候。这三种威士忌都受到美国橡木桶的影响，这种影响后来有助于实现这款威士忌的平衡 品酒笔记： 三岸的鼻子闻到一股烟味，再加上甜咸的海水，开始了谈话。随后是辛辣的丁香和肉桂味，中段口感复杂，余味悠长，带有浓郁、成熟的梨和蜜饯核果的味道。”