Westward

Westward American Single Malt Stout Cask Private Selection Single Barrel Whiskey, a distinguished offering in...

Westward American Single Malt Stout Cask Whiskey is a distinguished expression hailing from the innovative...

Discover the essence of American craftsmanship with Westward American Single Malt Whiskey (375ml). Hailing from...

Westward 是一款来自俄勒冈州波特兰的美国单一麦芽威士忌。受太平洋西北地区工艺酿造传统的启发，Westward 首先通过研磨和蒸煮当地的两排浅色大麦麦芽，并使用美国奇科艾尔酵母缓慢发酵，精心酿造最好的蒸馏啤酒。 Westward 采用双锅蒸馏法，具有卓越的品质，并在中等焦度的新美国橡木桶中熟成。 FWL 特约编辑 Caroline Dewar 的评论 这家位于波特兰的小型工匠酿酒厂使用 100% 发芽大麦，这对于美国威士忌来说相当不寻常，而且它也在他们的太平洋西北地区种植。事实上，他们的生产更类似于苏格兰威士忌，因为它在罐式蒸馏器中进行了两次蒸馏，他们告诉我们发酵是用麦芽酒酵母进行的，我们在这里称之为啤酒酵母。 在轻微烧焦的美国橡木桶中熟化至少两年。它在装瓶前不经过冷却过滤，并且是小批量生产。 Westward...

这款威士忌不受约束、直立且未切割，反映了酿酒厂漫长而缓慢的过程中每一步都具有的浓郁风味。 Westward American Single Malt Cask Strength 是 Westward 最初的单一麦芽威士忌，经过重新设计并以桶装强度提供。这款威士忌最能体现 House Spirit 由酿酒师转型为酿酒师的才华横溢的团队的精湛技艺以及美国西北部富饶之美。 \ Cask...