Teeling

Inspired by the old ancient Blackpitts area just behind the new Teeling Whiskey Distillery, traditionally...

这款玫瑰金威士忌于 2015 年 3 月首次进入美国市场，在前加州赤霞珠酒桶中完成酿造。香气中有坚果、香草和果园水果的香气。酒体轻盈，口感略带黄油味，带有大量香草和蛋奶糊味，余味略带果香和酒精热度。柔软的香草、橙皮和淡绿色的苔藓很容易入鼻。口感回荡着奶油香草的味道，点缀着白胡椒和肉豆蔻。甜奶油饼干为这款单一谷物威士忌增添了轻盈的风味。香气 香料和水果的香气与潜在的甜味混合在一起。初尝浓郁的香料味，发展成郁郁葱葱的红色浆果和葡萄味，最后带有干燥的单宁效果。余味 干爽的余味，以木质和香料为主。

由 Uncle Knucklehead 审核 Teeling 内敛而害羞，但这是一种混合物，混合了清淡的谷物威士忌和浓郁的麦芽威士忌。它的目的不是用“在这里！”的要求来压倒你。 “现在！”就像单一麦芽威士忌，但轻轻地吸引您进入玻璃杯，发现下面更丰富的宝藏。搭配饮品时，它既柔滑又奢华，带有豆蔻和香草的香气，还有朗姆酒和波旁酒桶中的焦糖味。中等余味，它为抽取雪茄提供了空间，以完成其双螺旋风味。 Teeling 爱尔兰威士忌优雅、柔和、简单复杂。小批量，这意味着他们从仓库中选定的桶中构建轮廓，并且在没有冷却过滤或人工着色的情况下装瓶。传统上，爱尔兰威士忌由于经过第三次蒸馏（在苏格兰跨海峡进行双重蒸馏）而变得更轻、更甜，而这款威士忌则在朗姆酒桶中进行了第二次桶装，带来了噪音。其 500 丝柔软度的辛辣水果在口腔后部徘徊（没有寒意过滤通过留在脂肪中增强口感）等待无情的飘荡依偎在被窝里。 品酒笔记： 香气：诱人的香气，香草和香料与朗姆酒明亮甜美的香气交相辉映。 味道：虽然非常平易近人，但朗姆酒桶和更高酒精含量的影响创造了一种独特的顺滑、甜美、略带木质气息的结合，在舌尖闪闪发光。 余味：略带摩尔味的甜香料余味与木质基调相得益彰。...

Teeling Single Pot Still Irish Whiskey embodies the rich tradition of Irish distillation with a...

Reviewed by Uncle Knucklehead   Teeling is restrained and shy on the nose, but this...