Glendalough

格兰达洛双桶爱尔兰威士忌是一种单一谷物爱尔兰威士忌，最初在美国波本桶中熟化，然后在西班牙 Oloroso 雪利酒桶中陈酿六个月。这是装瓶的 42% ABV，由威克洛山水降低到这种强度。格兰达洛 (Glendalough) 推出的相当美味的版本，富含香草、焦糖、圣诞香料和干果味。 格兰达洛 4 年陈酿双桶品酒笔记： 颜色：非常明亮和黄色，半透明。许多均匀分布且快速的腿。 香气：浓郁的香草、白巧克力和奶油软糖带来奶油般的麦芽香气。烹饪苹果、白葡萄、杏仁糖霜和烤橡木的味道在背景中形成。 口感：多汁的焦糖、咸味融化的黄油和英式奶油带来浓郁、颓废的甜味，并带有黑莓和果酱的果味衬托。 余味：抛光橡木和淡淡的木香料味。

香气淡淡，但无疑富含深色水果味；樱桃、葡萄干、无花果（对于那些幸运地知道那是什么的人来说，圣诞布丁的味道带有圣诞布丁的味道）以及花香柠檬草和少许肉豆蔻。口感甜甜的奶油味，奶油糖果、蜂蜜和胡椒带来甜美的波旁威士忌桶味，干果通过黑樱桃和少许红糖的味道回归。余味中有挥之不去的生姜香料味和淡淡的杏仁味，从头到尾结束了复杂的爱尔兰威士忌。

原始的爱尔兰精神 在威士忌出现之前，先有普瓦汀。普瓦坦是物种的起源，是最初的“生命之水”。这是爱尔兰送给世界的礼物，是最早蒸馏的烈酒之一。 那些山民似乎不喜欢喝烈酒，因为“山地力量”是 60% ABV。传统的 poitín 在罐中进行二次蒸馏，这一过程自然会在 60 年代的某个时候达到顶峰。 每个饮酒者当然都知道爱尔兰威士忌，但很少有人知道爱尔兰最古老的烈酒。 它被称为 Poitín（pot-cheen），其历史可以追溯到 6 世纪后期。在 1661...

Glendalough Pot Still Irish Whiskey is a distinctive spirit hailing from the verdant hills of...

Glendalough Rose Irish Gin is a heartfelt tribute to the head distiller's late mother, Rose,...

Indulge in the rich heritage and exquisite craftsmanship of Glendalough Single Cask Grand Cru Burgundy...

Indulge in the exceptional craftsmanship of Glendalough Single Cask Madeira Cask Finish Irish Whiskey—a distinguished...

Forage wild plants sustainably picked go fresh (not dried) into the still within hours of...