收藏: 斯特拉斯米尔酿酒厂

最初建于 1823 年，是一家玉米磨坊，在 1891 年维多利亚威士忌热潮期间，它被改建为酿酒厂，当时被称为 Glenisla-Glenlivet。 W.A. Gilbey & Son 于 1895 年收购了这座建筑，并将其命名为 Strathmill——可能是因为部分旧磨坊完好无损。

Strathmill 是位于“麦芽威士忌之乡”中心的马里基思镇内的三个酿酒厂之一。然而，与 Keith 的另外两家酿酒厂 Strathisla 和 Glen Keith 不同，Strathmill 不属于 Chivas 所有，而是自 1997 年以来由 Diageo 经营，帝亚吉欧经营它用于生产 J&B 威士忌等混合酒。 Strathmill 自 19 世纪末成立以来就一直在生产，因此他们对生产单一麦芽苏格兰威士忌了解一些事情。虽然 Strahmill 的主要用途是为混合酒添加平衡感和酒体，但幸运的是，Strahmill 的清淡、甜美和坚果味的烈酒可以单独享用。