Islands

这款枫糖浆调的烈酒混合了艾莱岛和斯佩塞麦芽，不添加谷物威士忌。结果是轻松混合了淡淡的烟熏和橡木焦糖味，以及光滑、天鹅绒般的感觉。一点水花会增加泥炭的数量。 - K.N.令人兴奋的水果、盐水、烟熏和透明、颗粒状的香气。口感开始呈现出一些陈酿的味道，令人愉悦的咸味平衡了果园的水果味。余味如上等雪茄般干爽。

On the Isle of Jura, time is stretched by the changing seasons and tempered by...

(100?) 香草、香料和成熟柑橘的香气随着空气而演变，带来干果和烤坚果的明显而优雅的香气。复杂的水果、烘焙香料和李子布丁层与大麦、软糖和柑橘完美融合。余韵是经典的雅兰酒，带有甜大麦的元素。

Arran Amarone Cask Finish Single Malt Scotch Whisky hails from the Isle of Arran in...

海洋的香气与苹果、香草、碘、紫罗兰和烟熏柑橘的香气融为一体。有了水，卤水、烤苹果和金银花的花丝元素脱颖而出。

Jura 10 年陈酿在美国白橡木前波旁酒桶中熟化，并采用陈年 Oloroso 雪利酒桶完成，瓶装容器最初的形状可以承受最艰难的旅程。在异常高大的蒸馏器中精制而成，在清新的海洋空气和美国白橡木前波旁威士忌酒桶中熟成，并在最好的陈年 Oloroso 雪利酒桶中完成——这是高地和岛屿风格的完美结合。 品酒笔记： 淡淡的泥炭味带来丰富而圆润的微妙烟熏味与甜美的雪利酒桶余韵。 颜色：铜金色。 香气：水果、碎胡椒和黑巧克力。 味道：油桃、生姜和现磨咖啡的味道。

Arran Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky hails from the Isle of Arran in Scotland,...

酒厂品酒笔记： 颜色：成熟的金色大麦 香气：最初浓郁的香草甜味被缓慢蒸馏的水果“猕猴桃、香蕉、哈密瓜”所取代，仅撒上可可粉。它无疑是复杂的，但香气与麦芽完全和谐。 口感：淡淡的肉桂味为柔软甜美的口感增添了辛辣的味道，吸引了味蕾。经典的雅兰柑橘香调随着时间的推移变得圆润，并在甜橡木的背景下展现出新的个性深度。 Finish：它像金色的糖浆一样在舌头上飘过，然后慢慢地消失，让人忍不住再喝一口。这是一款制作精美的威士忌。

一个典型的高地公园。这种威士忌中肯定有很多雪利酒的影响，而且是互补的。 （大约 2/3 的威士忌在雪利酒桶中陈酿，其中很多酒桶是二次灌装。）这款威士忌以太妃糖、水果（柠檬、李子、蓝莓）和黑巧克力为基调。它在口感上继续发展和演变，新出现的石南花、牛轧糖、薰衣草、精致的泥炭和复杂的干香料（尤其是肉桂和肉豆蔻）的味道平衡了更甜的味道。额外的酒精度也是一种奖励，可以平衡威士忌的甜度。像这样的威士忌让我想起了当初为什么会爱上威士忌。 （2005 年秋季）审核人：John Hansell 高地公园苏格兰威士忌 30 年单一麦芽威士忌品酒笔记： 颜色：自然色；暗红金黄，清澈明亮 香气：浓郁的坚果味，有烟熏蜂蜜的香气和淡淡的花香，接着是不加糖的椰子、培根脂肪和深色太妃糖的微妙香气，还有苹果脆、枣子和苹果的烘烤气味橡木 口感：质地开始光滑，结束时带有绒面革般的甜味 口感：雪松、丁香、焦糖和香草的浓郁风味。中段有培根脂肪、黑蜂蜜和软糖的味道 余味：丰富、悠长且甜度适中