Island
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一种开裂的单一麦芽威士忌证明艾莱岛并不是唯一可以让您接触到极好的泥炭威士忌的地方 - 马尔岛的 Tobermory 酿酒师肯定也知道如何使用泥煤麦芽威士忌。这是 18 年的 Ledaig 单一麦芽威士忌,它提供丰盛的酚类、烟熏香草、黑胡椒粉和雪利酒浸泡水果的平衡波浪。很棒的东西。 Ledaig 18 YO 单一麦芽威士忌 - 第...
Arran Distillery
Arran Amarone Cask Finished Single Malt Whisky (750mL)
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A limited edition, double matured 12 year old Scotch, this first edition of Arran Malt...
Arran 14 年,于 2010 年发布,在装瓶前 2 年用新鲜的波本威士忌和雪莉酒桶完成。结果是甜美的果味威士忌和我们喜爱的美妙麦芽! 酒厂品酒笔记 颜色: 日落铜 香气: 前面是干果、香草和太妃糖。加入少许水会出现咸味,焦糖水果表明味道浓郁。 口感: 最初的盐水爆发导致温暖的太妃糖苹果和榛子。接下来是枣子、巧克力橙和五香茶蛋糕。口感极其丰富和厚重。 余味:...
Talisker Distiller's Edition 在最初的熟成期后在第二个木桶中进行了二次熟成(在这种情况下是在 Amoroso 雪利酒桶中)。与普通装瓶相比,这种体验更古老、更甜、更丰富。这个版本有一种非常特别的苦甜和谐,泥煤在口感上变得柔软,余味丰富、甜美、多汁。
外观呈栗褐色。一开始是清脆的泥炭味,然后在口中变得非常丰富。有甜美的烘烤麦芽和石南花般的干爽。雪利酒的味道保留了一些 Talisker 常用的胡椒味。取而代之的是甜美、略带油腻的甜味——带有成熟、多汁的水果和香草味。一些非常深的可可味和香草味在余味中挥之不去,还有泥炭味。一种极易咀嚼的单一麦芽威士忌,甜味略带干涩感
品酒笔记:
颜色:栗棕色
香气:非常锐利且集中;没有挥之不去的漫无边际的烟雾,而是美妙的苏丹娜甜味
味道:松脆的泥炭软化至极度丰富,带有甜美的烘烤麦芽和石南花的干爽。雪利酒用甘美、油腻的甜味取代了通常的胡椒。
余味:浓郁的可可味、华丽的香草味和挥之不去的泥炭味。甜味和干味之间的平衡堪称典范。
美味、干爽且完全成熟。这种精心编排的 Talisker 变奏具有挥之不去的余味,并没有超出它的受欢迎程度。 品酒笔记: 外观/颜色:暖金色。 香气/香气: 不加修饰、安静的香气,不是特别自信,但很有海洋气息。新鲜的船漆。微弱的鼻子刺痛。辛辣的,咸的,带着遥远的烟雾。加水可以制服大海并产生微妙、更甜美的音调。 口感: 口感顺滑紧致。 口感/味道:美味,干爽且开胃,25 年后仍然非常“原汁原味”。瓶装强度,温和的开始,强度立即增加。缓慢而甜美,然后加入辛辣和辣味,苦味和盐分显着平衡,还有一点烟熏味。这种平衡在味蕾中迸发出来,令人口干舌燥。中等身材。直接饮用。矿物质。烤面包。开胃。加水(大约 30%)会带来更慢、更甜、更果味的开始,随之而来的是温暖,然后更缓慢地在味蕾中蔓延。最后喉咙里没有明显的辣椒味,但舌头上有胡椒味。 余韵:悠长,温暖,微苦,非常干燥,带有一点烟熏味。 先是咸味,然后是甜味和辛辣味,带有夏季浆果、石南花蜂蜜、泥土气息和淡淡的泥炭味。 -...
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