爱尔兰威士忌

香气淡淡，但无疑富含深色水果味；樱桃、葡萄干、无花果（对于那些幸运地知道那是什么的人来说，圣诞布丁的味道带有圣诞布丁的味道）以及花香柠檬草和少许肉豆蔻。口感甜甜的奶油味，奶油糖果、蜂蜜和胡椒带来甜美的波旁威士忌桶味，干果通过黑樱桃和少许红糖的味道回归。余味中有挥之不去的生姜香料味和淡淡的杏仁味，从头到尾结束了复杂的爱尔兰威士忌。

格兰达洛 17YO 单一麦芽爱尔兰威士忌最初在前波旁酒桶中陈酿 15 年，最后两年在罕见的日本水楢酒桶中完成陈酿。 这款经过编号的单桶威士忌在水楢酒的风味上翻了一番，在日本橡木桶中的时间是其 13 年陈酿的两倍（威士忌倡导者在2019). 在首次装满波旁威士忌桶中存放 15 年后，它已经是一款卓越的单一麦芽威士忌。它在您所期望的悠长、甜美的蜂蜜和香草味中散发出充满活力的柑橘香调。然而，带来意想不到的是罕见的日本水楢。最初陈酿的顺滑感带您领略木质香料、熏香和泥土气息的深度和强度，而波旁酒桶的甜味与这些更干爽、更木质的香调和谐相处 在臭名昭著的漏水和昂贵的日本橡木桶中完成这种液体是有风险的，但在这些稀有的日本橡木桶中多存放两年是值得的。异国情调和芳香，独特的 Mizunara 风味复杂，但在舌头上是有序和无缝的。 此款限量6000瓶，每瓶都单独编号。...

这款金色威士忌散发出清新的草香。在前波旁威士忌酒桶中陈酿至少 10 年，口感柔和但烟熏味浓郁，但并不强烈。烟熏留下了充足的空间来享受微风轻拂的热带水果、杏仁和生姜的香气，并以醇厚的金银花为结尾。优雅而花香，带有淡淡的碘和汽油味。但仍保持独特的果味和明亮的矿物质特征。口感呈现出明亮的海咸味，水果和甜香料结合在一起，令人振奋。相当出色。

Hyde No. 6 President's Reserve Blended Irish Whiskey is as blend of anÿ 18YO Single...

Mountain Range 是酿酒厂的老威士忌系列，庆祝蒂珀雷里郡的土地。 他们的限量版 Mountain Range 的第一个版本“The Knockmealdowns”仅由 6 个木桶制成，在爱尔兰的前波旁酒桶中成熟了 10 年。威士忌用水从蒂珀雷里 (Tipperary) 的巴林多尼 (Ballindoney)...

Gelston’s Old Irish Whiskey 25 Year Old 在上市前在前波旁酒桶中陈酿 25 年。它经过非冷冻过滤、三次蒸馏，最有趣的是，它以两种不同的木桶强度装瓶——50.1% ABV 和 52.4% ABV——以反映液体是在单独的单一木桶中购买的事实。 最初放下它的人...

都柏林 10 岁威士忌抓住了都柏林的精髓，向都柏林 500 多年前的酿酒历史致敬。都柏林 10 年威士忌由 100% 发芽大麦制成，并在 100% 肯塔基波本橡木桶中熟成。 都柏林爱尔兰威士忌系列从“快乐之家”进口，归属于 Quintessential Brands Group...

这款威士忌由发芽大麦和未发芽大麦混合而成，是一款温和、用途广泛的烈酒，适合啜饮或混合。蜂蜜的香味带来淡淡的甜味，椰子和香草的味道，加上肉豆蔻和肉桂的热味，在干燥的余味中。早餐麦片、甜奶油、橙皮和杏子的香气明亮而细腻。口感极佳，带有淡淡的桃子和奶油以及甜香料和燕麦片的味道。余味烘烤而复杂。

为了寻找世界上最美味的橡木，Glendalough Distillers 从他们自己的威克洛树木繁茂的山区搬到了日本北海道的火山山区。在这里，他们找到了威士忌世界中最受欢迎的橡木水楢。 这款威士忌生动而细腻，具有无缝的深度。它充满活力、果味和花香，享受奢华柔滑的口感，带有黑巧克力橙、檀香和肉桂的香气，是水楢威士忌的代名词。格兰达洛 (Glendalough) 的 Mizunara 7 年单一麦芽威士忌得益于烤橡木和东方香料的特别长的余味，黑巧克力的余味更久。

格兰达洛酿酒厂由五位爱尔兰小伙子创立，旨在将这种几乎被遗忘的精神重新介绍给世界。 每个饮酒者当然都知道爱尔兰威士忌，但很少有人知道爱尔兰最古老的烈酒。 它被称为 Poitín（pot-cheen），其历史可以追溯到 6 世纪后期。在 1661 年被查理二世宣布为非法之前，它一直是翡翠岛的民族精神。事实上，直到 1997 年它才合法化。 Glendalough Poitin Sherry Cask Finish...

格兰达洛双桶爱尔兰威士忌是一种单一谷物爱尔兰威士忌，最初在美国波本桶中熟化，然后在西班牙 Oloroso 雪利酒桶中陈酿六个月。这是装瓶的 42% ABV，由威克洛山水降低到这种强度。格兰达洛 (Glendalough) 推出的相当美味的版本，富含香草、焦糖、圣诞香料和干果味。 格兰达洛 4 年陈酿双桶品酒笔记： 颜色：非常明亮和黄色，半透明。许多均匀分布且快速的腿。 香气：浓郁的香草、白巧克力和奶油软糖带来奶油般的麦芽香气。烹饪苹果、白葡萄、杏仁糖霜和烤橡木的味道在背景中形成。 口感：多汁的焦糖、咸味融化的黄油和英式奶油带来浓郁、颓废的甜味，并带有黑莓和果酱的果味衬托。 余味：抛光橡木和淡淡的木香料味。

19 世纪后期是爱尔兰威士忌的黄金时代，在那个时代，George Roe 的都柏林酿酒厂是世界上最大的酿酒厂，其产品出口到全球四个角落。 George Roe 不仅仅是一位威士忌大亨，还是一位深受喜爱的慈善家、都柏林市长和一位社会进步人士，他相信将人们团结起来以成就伟大事业。 然而，自酿酒厂于 1926 年关闭以来，乔治·罗 (George Roe)、他的家人和他们著名的威士忌的惊人故事在很大程度上已被历史遗忘，剩下的只是酿酒厂的风车和一棵开花至今的梨树. Roe & CO...

这款爱尔兰威士忌带着雪利酒的拥抱和烟熏的亲吻，闻起来一点也不留香。木头的接触加深了焦糖味，之前接触过烈性黑啤酒。整个过程顺畅而愉快。 啤酒爱好者会喜欢这种在精酿啤酒桶中陈酿的爱尔兰威士忌。它甚至感觉有点起泡，就像啤酒的碳酸化一样。 品酒笔记： 颜色：抛光金色 香气：橡木味带有淡淡的谷物气息，雪松和柠檬油的明亮而浓郁的香气 味道：这种味道让人联想到啤酒和威士忌的令人愉悦的组合，干粮壳和啤酒花的味道与微妙的糖蜜和奶油果园水果交织在一起 余味：苦巧克力和丁香香料余味。