Holiday Gift Guide

拉弗格 25 年是欧洲 Oloroso 雪利酒桶的雪利酒、橡木味与前美国波本桶的奶油、柔滑、甜味的完美结合。从第一天起，Oloroso 雪利酒桶和前美国波本桶就装满了新蒸馏的拉弗格烈酒。当您将来自欧洲橡木 Oloroso 雪利酒桶的雪利酒、橡木风味与来自前美国橡木波旁威士忌桶的奶油、柔滑、甜美风味结合在一起时，您将获得天作之合。 以 45.1% ABV 装瓶，完美融合了这两种截然不同的成熟风味，经过 25 年的温和熟成，变得更加顺滑。 品酒笔记：...

美味的坚果味与核果花蜜和非常漂亮的花香混合在鼻子里。口感柔软而浓郁，口味涵盖各种花香、坚果焦糖和烤谷物。

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“Lore”是经典拉弗格风格与拉弗格多个时代的结合；有些与 1993 年的年份一样古老。这种结合源自 Laphroaig 的泥炭味和在欧洲橡木桶中完成的双熟原料的柔滑。 为了创造 Lore Laphraig，使用了美国橡木和欧洲橡木。以前较小的桶为欧洲大桶提供了浓郁丰富的泥炭味和更长的成熟时间，直到所有深层复杂性从木材中慢慢释放出来。存放在大西洋边的酿酒厂旧垫料仓库中，咸咸的海风取代了酒桶中的“长眠”。 品酒笔记： 颜色：深桃花心木 香气：浓郁的烟熏味，带有海边矿物质味，并带有淡淡的灰烬和苦巧克力味。香草之后是油腻的未烤栗子和淡淡的带有麦芽甜味的软糖。一滴水添加了奶油凝结的奶油味，水果以未成熟柑橘的形式出现在果馅饼釉中。 味道：浓郁的泥炭味和辛辣的辣椒味 余味：干爽的余味和悠长的甜味回味

这款来自 Knappogue Castle 的 21 年爱尔兰单一麦芽威士忌是两种单一麦芽威士忌的结合，这些单一麦芽威士忌在铜锅蒸馏器中蒸馏，然后在前波旁酒桶中熟化——一种陈酿 23 年（1994 年放入桶中），另一种陈酿 20 年21 年（1996 年入桶），然后将它们混合在一起。此表达式以 92 标准装瓶并且未经冷却过滤。...

“醇厚的桃花心木色。奶油焦糖太妃糖，带有成熟水果和烟熏的香气。口感极其复杂，美丽柔软的水果和巧克力与淡淡的烟熏味相得益彰。余韵悠长，美妙平衡，尽情享受吧。” - 酿酒厂

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Midleton 的 Barry Crockett Edition 于 2011 年首次发布，以酿酒厂的酿酒大师命名。它由精选的罐装威士忌酿制而成，这些威士忌仅在美国波旁酒桶中熟化，并在未经调味的美国酒桶中熟化的罐装蒸馏液中做出了微妙的贡献。 每年限量发行约 2,500 瓶。 品酒笔记 香气： 优雅的香草和烧焦橡木的香气与淡淡的青柠、多汁的绿色浆果、梨和青甜椒相得益彰。 味道：...

烧焦的面包和火石的强劲而隆起的鼻子。强烈的烟熏味与蘑菇泥土味和橙皮味相得益彰。艾雷岛苏格兰威士忌的华丽和鲜明的风格在这个经典示例中尤为明显。艾莱岛的拉弗格以其浓郁的泥炭味而闻名，这款单一麦芽苏格兰威士忌享有盛誉。琥珀色烈酒以烟熏香气开头，并以香草和淡淡的花香为基调。口感上也有很多泥炭味，并以橄榄盐水、浓缩咖啡和巧克力的特性为后盾。当心：木桶强度意味着超标的酒精度会带来浓郁的风味，但也会带来强烈的燃烧感。（物超所值）- 醒目的蜂蜜黄色。香气是燃烧的树叶、海藻、香烟灰、篝火和熏鱼。味道反映了酒香，但添加了煮熟的绿色蔬菜和蜡纸。余味延长，油腻，不像中颚那样烟熏。

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Tenjaku 日本威士忌诞生于位于山梨县甲府盆地东部的笛吹市。这款均衡的威士忌的核心是用来自御坂山脉的著名天然泉水酿制而成，赋予其矿物质味。它从地表以下 250 米处提取，并通过多孔火山岩过滤。 这款威士忌由 1990 年代至 2000 年代享誉日本威士忌和酿酒界的调酒大师 Kenji Watanabe 调制。 Watanabe 的哲学立足于永不失去专注——“为你的手艺慷慨解囊。” 汇集每种未加工威士忌的独特特征，打造和谐、精致平衡的余味——Watanabe...

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Bunnahabhain Toiteach（代词“Toe-chack”）- 盖尔语中的“Smoky” Bunnahabhain 成立于 1881 年。因此，当作者阿尔弗雷德·巴纳德 (Alfred Barnard) 于 1886 年在研究他关于酿酒厂的权威著作时造访它时，它仍然是一个新的冒险。阿尔弗雷德的许多观察之一是，“除了泥炭什么都没有用于窑炉，是在该地区挖出的，质量非常好。”这与今天温柔的Bunnahabhain形成了鲜明的对比。 现在，一个多世纪后，Toiteach 的诞生是为了纪念这种久违的 Bunnahabhain...

鼻子散发出迷人的微妙泥炭味，并散发出刺痛的力量。口感立即变暖，逐渐变成略带甜味的雪利酒，并带有微妙的胡椒味。余味悠长，回味极其愉悦 ?精美的泥煤味 Bunnahabhain 单一麦芽威士忌，适合挑剔的味蕾。

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“在 Swing 的创作中使用了多达 35 种威士忌，每一种都由调酒大师精心挑选，其任务是始终如一地再现亚历山大·沃克爵士设计的混合威士忌的原始特征。混合含有高比例的斯佩塞麦芽，那里的单一麦芽以其优雅和复杂而著称。与它们相辅相成的是来自北部高地和艾雷岛的麦芽，增加了丰富度、香料和重量。有些已经在雪利酒桶中成熟了几年以获得丰富度, 而其他的则更清淡和芳香。结果是：一种奢华的味道，前景是淡淡的，甜美的口感令人垂涎欲滴。” - 酿酒厂

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