Hillrock

在 Solera 陈酿波旁威士忌后，这款独特的美国威士忌在精美的纳帕谷赤霞珠酒桶中完成陈酿。这款铜色/琥珀色威士忌经过多桶陈酿，外观略带红色调，然后散发出充满水果（樱桃、黑莓和柑橘）和甜点（太妃糖、焦糖、李子和焦糖）的焦糖香草香气。香草、太妃糖和法国橡木的温暖而甜美的香气与一束花香和果香相得益彰——黑樱桃、醋栗、紫罗兰和坚果使口感更加完美，最后以香草为主的悠长余味，突出樱桃和赤霞珠的味道。 品酒笔记： 颜色：浅铜色/琥珀色 香气：温暖而甜美的香草、太妃糖和法国橡木味，辅以一束花香和果香 味道：香草、太妃糖、黑樱桃、醋栗、紫罗兰和坚果使口感变得完整 余味：余味悠长以香草为主，突出樱桃和赤霞珠风味。

Hillrock Solera 波旁威士忌是美国制造的第一种也是唯一一种 solera 风格的威士忌。 Solera 陈酿过程通常用于陈酿干邑白兰地、波特酒和雪利酒。它涉及在很长一段时间内以不同的间隔填充一系列木桶。当最古老的木桶中的威士忌被清空并装瓶时，木桶中会重新装满来自 solera 中第二古老的木桶中等量的威士忌。 这种级联效应一直持续到 solera 中最年轻的酒桶装满新威士忌。因此，索雷拉 (solera) 中的桶从未被完全清空。此外，随着较年轻的威士忌陈酿并通过索雷拉层叠，其平均年龄和复杂性会随着时间的推移逐渐增加。 Hillrock...

After aging in the Solera and Oloroso Sherry casks, this unique American whiskey is then...