格兰金奇酒厂

最初作为米尔顿酿酒厂成立

历史

Glenkinchie Distillery 位于爱丁堡附近，是仅存的三个仍在生产的 Lowland 麦芽威士忌酒厂之一。

Glenkinchie，顾名思义，位于东洛锡安 Pencaitland 村附近的 Kinchie Burn 峡谷中。它距爱丁堡约 15 英里。酿酒厂坐落在农田中。 “Kinchie”这个名字是对土地原所有者“De Quincy”的滥用。它的起源可以追溯到 1825 年左右，当时由 John 和 George Rate 兄弟创立。原名米尔顿酒厂。兄弟俩大概在 1837 年左右重新命名了它。1969 年，酿酒厂停止了自己的谷物麦芽生产，麦芽地板变成了麦芽威士忌博物馆。

参观爱丁堡麦芽之乡格兰金奇需要从市中心驱车前往东洛锡安连绵起伏的农田。在这里，您可以看到酿酒师正在使用优质的苏格兰大麦和来自附近 Lammermuir Hills 的纯净清澈的水，从各个方面酿造一流的麦芽威士忌。受保护的红砖建筑内设有麦芽威士忌展览，酿酒厂酒吧的小酒通常可以满足对知识的进一步渴望。

在 1989 年 United Distillers 开始以其经典麦芽品牌进行营销之前，Glenkinchie 标签相对鲜为人知。