格兰杜兰酿酒厂

爱德华七世最喜欢的威士忌

历史

Glendullan Distillery 由 Williams & Sons 于 1897 年创立。它是 Dufftown 的众多酿酒厂之一，位于 Fiddich 河（Dufftown 的第 7 条）河畔。 Glendullan 的建立是为了向混合行业供应麦芽威士忌。

格兰杜兰是爱德华七世国王最喜欢的威士忌，但与其所有者最近大力推广的其他单一麦芽威士忌相比，它已经退居二线。但它最近被下议院议长选为她的专用威士忌。该地点位于费迪奇河 (River Fiddich) 河岸，风景优美。

Glendullan 是 1890 年代在 Dufftown 周围兴建酿酒厂的最后一个热潮，尽管威士忌热潮在 Glendullan 开始生产的同一年崩溃，但业主们设法继续经营。酒厂唯一沉寂的时期是二战期间。

1962 年进行了多次改建，1972 年在“老”格兰杜兰旁边建造了第二家酿酒厂以提高产能。它是独立的，带有三对剧照。这两个单位使用相同的水、“配方”和技术，尽管蒸馏器的大小不同，但产生的烈酒相似。当被问及两个单位相距多远时，一名工作人员表示，天气好时距离很近，天气不好时距离很远。 “老”一方在 1985 年被“封存”。

旧水轮直径 4.3 米（14 英尺），提供 16 马力来驱动机器。 “老”蒸馏室有木制的蠕虫桶，用于将蒸汽转化为酒精。新装置使用冷凝器。 Glendullan 与隔壁的 Mortlach 共用一条铁路线。 Glendullan 最初的蒸馏器屋始终只有一对蒸馏器；第二个单元有三个。水取自 Conval Hills 的泉水。

Glendullan 口感浓郁，充满橡木和雪利酒带来的爽口甜味。该品牌混合了 Dewars、Bell's、Johnnie Walker 和 Old Parr 系列。麦芽一般不可用。

水源：Conval Hill 的泉水