死亡之门灵魂

威斯康星州华盛顿岛是 Death's Door Spirits 生产的一切产品的核心和灵魂。这个 22 平方英里的岛屿常年居住着 700 名居民，拥有一所学校、一个娱乐中心、一个医疗诊所、一条带酒吧和杂货店的市中心地带、教堂、一家银行和一个加油站。华盛顿岛还拥有绵延数英里的美丽不间断海岸线、受保护的海湾和入口，以及拥有连绵起伏的丘陵和硬木林的开阔土地。

华盛顿岛曾经以种植马铃薯而闻名。华盛顿岛的“马铃薯”因其品质和风味而风靡全球。然而，在 20 世纪 70 年代初期，马铃薯产业的垂直整合使华盛顿岛没有种植农作物的合同。没有客户，岛上的农民停止种植，转而从事其他更多以旅游业为基础的工作，或者离开岛屿到其他地方谋生。

快进到 2005 年，一小群志同道合的人开始探索重振华盛顿岛上的农业。有了足够种植 5 英亩土地的种子和足够的专业知识来完成这项工作——Tom 和 Ken Koyen 兄弟开始在岛上种植小麦。 Washington Island Hotel 最初将小麦用作面粉，现已发展成为一种精选的特种谷物，用于 Capital Brewery 的 Island Wheat Ale 和所有 Death's Door Spirits 产品。

自 2005 年以来，Death's Door Spirits 和 Capital Brewery 一直支持华盛顿岛上的农民将硬红冬小麦的种植面积从五 (5) 亩扩大到 1,200 亩。