ペンデリン蒸留所

(UBコレクション、チェアマンズ・トロフィー、トライド・アンド・トゥルー賞) - グレープゼリーと甘いクリームの香りが、みずみずしくクリーミーな口当たりに変わります。最初はトフィーが支配的で、その後、ベーキング スパイス、コショウ、ほのかな野菜の香りが現れます。甘くトーストしたウイスキー。

Named after the powerful enchantress in Welsh folk tales, Penderyn Icons of Wales Rhiannon is...

FWL 寄稿編集者によるレビュー Uncle Knucklehead ペンデリン マデイラ フィニッシュのボトルを持って、チャーリーに説明しました。「これはシングル モルト ウイスキーですが、スコットランド産ではありません。リチャード・バートンの出身地であり、彼らが文字「y」をよく使うウェールズ出身です。チャーリーはこれにウォームアップしました。 「グウィネスという名前のように」彼は発見に喜んで言った。特別に構築された蒸留器で作られ、蒸留物により多くのフルーティーな要素を届けるために作られているため、ウイスキーをきれいにします.彼らが使用する水はブレコンビーコンからのもので、かつてないほど純粋な水源です。最初にファーストフィルの元バーボン樽で熟成され（これが理想的だった理由を説明するのにしばらく時間がかかりました）、次に2回目の熟成、または元マディエラ樽で「仕上げ」されます。 チャーリーはなぜかマデイラ ワインの専門家であり、そこに見られるエレガントなフレーバーをすべて口ずさみました。私は彼にイエローゴールドの色合いの評価を説明し、次に鼻を鳴らして、甘美な液体を口に長く保持してから飲み込んで、その複雑さをすべて明らかにする方法を説明しました. 蒸留所から: 「このシングル モルト...