ペンデリン マデイラ フィニッシュド シングル モルト ウェルシュ ウイスキー (750mL)

FWL 寄稿編集者によるレビュー Uncle Knucklehead

ペンデリン マデイラ フィニッシュのボトルを持って、チャーリーに説明しました。「これはシングル モルト ウイスキーですが、スコットランド産ではありません。リチャード・バートンの出身地であり、彼らが文字「y」をよく使うウェールズ出身です。チャーリーはこれにウォームアップしました。 「グウィネスという名前のように」彼は発見に喜んで言った。特別に構築された蒸留器で作られ、蒸留物により多くのフルーティーな要素を届けるために作られているため、ウイスキーをきれいにします.彼らが使用する水はブレコンビーコンからのもので、かつてないほど純粋な水源です。最初にファーストフィルの元バーボン樽で熟成され（これが理想的だった理由を説明するのにしばらく時間がかかりました）、次に2回目の熟成、または元マディエラ樽で「仕上げ」されます。

チャーリーはなぜかマデイラ ワインの専門家であり、そこに見られるエレガントなフレーバーをすべて口ずさみました。私は彼にイエローゴールドの色合いの評価を説明し、次に鼻を鳴らして、甘美な液体を口に長く保持してから飲み込んで、その複雑さをすべて明らかにする方法を説明しました.

蒸留所から: 「このシングル モルト ウェルシュ ウイスキーは、独自の銅ポット蒸留器で蒸留され、バーボン樽で熟成され、リッチなマデイラ ワイン樽で仕上げられ、プレミアムストレングス. このシングルモルトウイスキーは滑らかで, 特徴が軽く, 柔らかな金色. プレミアムストレングス (46% vol) のペンデリンは, クリームタフィーの香りと新鮮な新しいヘザーの一瞬の非常にバランスの取れた味を持っています.最初の感覚は薄れ、トロピカル フルーツ、レーズン、バニラのフィニッシュ ノートが強く現れ、長く持続します。"