Glendalough Distillery

オリジナルのアイリッシュスピリット ウィスキーが登場する前に、ポチンがありました。ポアティンは種の起源であり、最初の「生命の水」でした。これはアイルランドから世界への贈り物であり、蒸留された最初のスピリッツの 1 つです。 「山の強さ」はアルコール度数が 60% であるため、それらの山の民は水をまくだけでは持ちこたえません。伝統的なポアティンはポットで 2 回蒸留されます。 愛飲家なら誰でもアイリッシュ ウィスキーを知っていますが、アイルランドで最も古い蒸留酒について知っている人はほとんどいません。 Poitín (pot-cheen) として知られ、その起源は 6...

グレンダロッホ ダブル バレル アイリッシュ ウイスキーはシングル グレーン アイリッシュ ウイスキーで、最初はアメリカン バーボン樽で熟成させた後、スペインのオロロソ シェリー樽で 6 か月間熟成させました。アルコール度数 42% で瓶詰めされ、ウィックローの山の水によってこの強さまで引き下げられます。バニラ、キャラメル、クリスマス スパイス、ドライ...

ノーズはわずかですが、間違いなく濃い果実味が豊かです。チェリー、レーズン、イチジク（それが何であるかを知っている幸運な人のために、鼻にクリスマスプディングのノートが付いています）と一緒に、花のレモングラスとナツメグのタッチ。味は甘くてクリーミーで、バタースコッチ、ハチミツ、ペッパーコーンがバーボン樽の甘い香りをもたらし、ドライ フルーツがマラスキーノ チェリーとひとつまみのブラウン シュガーの香りを介して戻ってきます。最初から最後まで複雑なアイリッシュ ウィスキーを締めくくるために、かすかなアーモンドのきらめきと共にジンジャー スパイスの余韻が残ります。

世界で最も風味豊かなオークの絶え間ない探求により、グレンダーロッホ ディスティラーズは、ウィックローの樹木が茂った山々から、日本北部の火山地帯である北海道に移りました。ここで、ウィスキーの世界で最も人気のあるオーク、ミズナラが発見されました。 このウイスキーは鮮やかでありながら繊細でシームレスな深みがあります。活気に満ちたフルーティーでフローラルなノーズがあり、ミズナラ ウイスキーの代名詞であるダーク チョコレート オレンジ、サンダルウッド、シナモンのノートを伴う贅沢で滑らかな口当たりを楽しんでいます。グレンダーロッホのミズナラ 7 年物シングル モルトは、トーストしたオークとオリエンタル スパイスの非常に長い余韻と、ダーク チョコレートの余韻がさらに長く続きます。

A relentless search for the most flavorful oak in the world took the Glendalough. teamÿfromÿtheir...