グレンダーロッホ ポアティン マウンテン ストレングス (750mL)
グレンダーロッホ ポアティン マウンテン ストレングス (750mL)
オリジナルのアイリッシュスピリット
ウィスキーが登場する前に、ポチンがありました。ポアティンは種の起源であり、最初の「生命の水」でした。これはアイルランドから世界への贈り物であり、蒸留された最初のスピリッツの 1 つです。
「山の強さ」はアルコール度数が 60% であるため、それらの山の民は水をまくだけでは持ちこたえません。伝統的なポアティンはポットで 2 回蒸留されます。
愛飲家なら誰でもアイリッシュ ウィスキーを知っていますが、アイルランドで最も古い蒸留酒について知っている人はほとんどいません。 Poitín (pot-cheen) として知られ、その起源は 6 世紀後半にさかのぼります。 1661 年にチャールズ 2 世によって禁止されるまで、それはエメラルドの島の国民精神でした。実際、合法化されたのは 1997 年になってからです。
グレンダロッホ蒸留所は、ほとんど忘れ去られていたこのスピリットを世界に再導入するために、アイルランドの若者 5 人によって設立されました。
テイスティングノート:
色:透明。
香り: 強烈にフレッシュで引き締まった鼻。大量のペッパー スパイスとほんのわずかなウィンター グリーンの香り。
味: かなりの熱さ (そこに驚きはありません) が、よく蒸留されたモルトのフレーバーによってコントロールされています。ほとんど歯ごたえがあり、サワー種のパンの形をしています。非常に親しみやすく、的を射ている。
フィニッシュ:かなり長く、十分な保温性とピリッとしたペッパーコーンを伴う。
全体:おそらく、西暦 750 年頃にアイルランドの丘で作られたポワチンの元のスタイルに最も近いものです。冬の寒さを振り払いたい場合は、これ 1 オンスで十分です。
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