ボウモア蒸留所

スコットランド最古のインダール湖の南東岸

概要

ボウモア (「ボーモア」と発音) は、インナー ヘブリディーズ諸島のアイラ島でシングル モルト スコッチ ウイスキーを生産する蒸留所です。インダール湖の南東岸にある蒸留所は、1779 年に設立されたスコットランドで最も古い蒸留所の 1 つです。

ボウモア蒸留所は、地元の商人であるジョン P シンプソンによって 1779 年に設立された後、ドイツ系の家系であるムター家の所有となりました。家長のジェームズ・ムターも農業に興味があり、グラスゴー領事館を通じてオスマン帝国、ポルトガル、ブラジルを代表する副領事でした。

ムターがシンプソンから蒸留所を買収した日付を特定する記録はありません。ムターは在職中に蒸留所に多くの革新的なプロセスを導入し、本土から大麦と石炭を輸入し、ウイスキーをグラスゴーに輸出するために小さな鉄の蒸気船を建造しました。 1850 年にムターの在任期間中に蒸留されたとされるボウモア シングル モルトのボトルは、2007 年 9 月にオークションで 29,400 ポンドで落札されました。

蒸留所は、1925 年に J.B. シェリフ & Co によってムター家から購入され、1950 年にインヴァネスに本拠を置くウィリアム グリガー & サン社が購入するまで所有権を維持していました。

蒸留所は、スコットランドのほとんどの蒸留所と同様に、第二次世界大戦中、ボウモア蒸留所が RAF 沿岸司令部をホストし、対潜戦任務でインダール湖から飛行艇を運用していたため、閉鎖されました。

スタンレー・P・モリソンとジェームズ・ハワットは1951年にスタンレー・P・モリソン社を設立し、この会社はボウモア蒸留所を買収するために1963年にモリソンズ・ボウモア蒸留所を設立しました。 Stanley P. Morrison は 1971 年に死亡し、会社の経営権は James Howat と彼の家族に渡されました。

会社名はわずかに変更され、小規模なリストラの後、蒸留所は現在モリソン ボウモア ディスティラーズ Ltd.が所有しています。1994 年にモリソン ボウモア ディスティラーズ Ltd.が買収された後、サントリーは最終的に日本の蒸留所サントリーが所有しています。サントリー以前、数年間モリソン ボウモアの株主でした。

蒸留所は、日本の飲料会社サントリーが所有する持ち株会社であるモリソン ボウモア ディスティラーズ社が所有しています。モリソン ボウモアは、オーヘントシャン蒸留所とグレン ガリオック蒸留所も所有しており、マクレランドのシングル モルト シリーズのボトリングを製造しています。