ミクターズ サワー マッシュ ウイスキー (750mL)

1970 年代から 1980 年代にかけて、ウイスキー愛好家は Michter's Original Sour Mash ウイスキーを蒸留所で最も人気のあるタイプにしました。 1989 年、Michter's Original Sour Mash は市場から姿を消し、現在に至ります。

2012 年 12 月、23 年ぶりに Michter's Original Sour Mash Whiskey がリリースされました。伝統的なサワーマッシュウイスキー製造プロセスに従って作られ、以前に発酵したマッシュを新しいマッシュを発酵させるためのスターターとして使用します.通常、ほとんどのサワー マッシュ ウイスキーでは、前の発酵からのこの「後退」は、発酵される新しいマッシュの約 10 ～ 20% を占めます。

単なるサワー マッシュ プロセス ウイスキーではなく、Michter's Original Sour Mash は、特別に選択された穀物から作られ、バレルで熟成され、後に Michter の厳格な基準に従ってろ過されます。

生産: 小ロット。数量限定です。
瓶詰め強度: 86 プルーフ
樽: 火で焦げた新しいアメリカン ホワイト オーク樽。