The Last Drop Release No.11 ‘Centenario’ Very Old Colheita Tawny Port 1870 and 1970 Duo
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The Last Drop Release No.11 ‘Centenario’ Very Old Colheita Tawny Port 1870 and 1970 Duo
2008 年以来、The Last Drop は世界最高級のスピリッツを愛好家やコレクターに提供してきました。同じ発見の精神で、ポートの有名な権威であるベン・ハウキンズは、真に素晴らしい古いタウニー・ポートがそのような尊敬される精神と並んで場所を指揮できると長い間主張していました.そこで 2016 年、彼らは世界で最も古いワイン産地の 1 つである、ポルトガル北部のドウロ渓谷を訪れました。
ラスト ドロップスの 11 番目のリリースは、1870 年と 1970 年の 2 つの非常に古いタウニー ポートで構成されています。古いものはフィロレクサ以前のブドウの木から作られましたが、若いものはシラミが広大な区画を一掃した後にアメリカの根株に接ぎ木されたブドウから作られました。ヨーロッパのブドウ畑。そのため、この 2 本の並外れたボトルは、ポートの歴史における劇的に異なる 2 つの章を試飲するまたとない機会を提供します。
1870 OLD COLHEITA TAWNY PORT テイスティング ノート:
ニール マーティンのテイスティング ノート: ブラック プラム、ローズヒップ シロップ、マヌカ ハニー、イチジク、グリルしたクルミの香りを伴う魅力的なブーケがあります。歳を重ねても変わらない美味しさのタウニーポート。見事な桑の実、クローブ、オードヴィー、中国の 5 種の香辛料の香りが、調和のとれた落ち着いたフィニッシュ全体に広がります。これは、クラスと血統の崇高なトーニーであり、強くお勧めします. 97 ポイント。
ジャンシス ロビンソンのテイスティング ノート 糖蜜のトフィーと塩バターのノーズは、最も心地よいリッチで甘く、乾燥したオレンジ ピールの味わいです。素晴らしいもの！口当たりは非常に優しく、熟成年数を考えると非常にクリーンで、余分なものがなく、程よい酸味があり、濃厚で軽く上げられた甘みがあります。ブラビッシモ！非常に長い。 19/20
1970 OLD COLHEITA TAWNY PORT テイスティングノート:
ニール・マーティンのテイスティングノート: クローブ、タフィー、野生のフェンネル、スモークの香り。口当たりは甘くさわやかで、口に入るとセビリア オレンジのマーマレードとマルメロの香りがします。酸味の繊細な継ぎ目とフレッシュでほとんど「ジッピー」な後味のおかげで、ここには大きな緊張があります。立派なコルヘイタ・トーニー。 93 ポイント。
ジャンシス・ロビンソンのテイスティング・ノート: 縁が黄緑色の薄い生姜のような黄褐色 – 1870年よりもずっと薄い。口に含むと、柑橘系の皮が重なった非常に満足できるコクと、後味のさわやかな酸味があります。黄褐色の港が 50 歳近くでこれほどの喜びを与えてくれるのは確かに偉業です。 30年物として販売されている平均的な黄褐色よりもはるかにリッチで濃縮されています。よく選ばれました！ 17.5/20。
ちょうど 770 のデュオ セットが世界中でリリースされました
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