ラフロイグ クォーターカスク アイラ シングルモルト (750mL)

「ラフロイグ クォーター カスクは、19 世紀にスコッチ ウイスキーによく使われ、荷馬でグレンズを横切って頻繁に輸送された小さな樽からインスピレーションを得ています。熟成と輸送のための標準. しかしながら, シングルモルト愛好家は知っているかもしれません, 樽と熟成スピリッツとの関係は重要です. 私たちは、小さな樽サイズは、いくつかの大きな樽と比較して、木材との接触が最大 60% 多いことを指摘しました.現在使用されているサイズであり、成熟プロセスが大幅に強化されています。

「クオーター カスクとそれが生み出すフレーバーの一部を再現することが決定されました。まだ熟成中のラフロイグを、より大きなスタイルの樽からクオーター カスクに移しました。その後、元のダンネージ ウェアハウス No1 でさらに熟成期間を経ました。より信頼性を高めるために、遠い昔に使用されていた方法でウイスキーを単純にバリア フィルターでろ過し、より高いアルコール度数で瓶詰めしました。

"結果は私たちを驚かせ、喜ばせました。追加されたオークの影響は、最初に味わったときに柔らかな甘さとビロードのような感触を生み出し、次にラフロイグ特有の強烈なピートがはじけます。フィニッシュは非常に長く、甘さと甘さが交互に繰り返されます。泥炭。」 - 蒸留所

Tastings.com より: 黄金色の琥珀色。ピート ヨード、タフィー、ペッパー スパイスの複雑なアロマが口の中で続き、長い甘いスパイス、ローストしたトロピカル フルーツ、ピートのフィニッシュが続きます。非常にしなやかで美味しく飲めます。 (2007年5月16日にテイスティング)